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本書以百問百答的形式，簡潔的語言，全面介紹了黃瓜生產中的各類問題，包括黃瓜生產的概況，黃瓜主栽品種的識別與使用，黃瓜嫁接育苗技術，黃瓜露地、設施、陽臺、無土等栽培技術，黃瓜病蟲害綜合防治技術，黃瓜營養診斷與施肥技術等；同時也介紹了黃瓜的最新市場行情、黃瓜的貯運保鮮加工技術。本書的編寫原則以實用為主，分類問答，針對性強，可供廣大菜農查疑解惑，也可為城鎮家庭園藝愛好者種植黃瓜提供操作指導。
目次
前言
一 黃瓜生產概況
1.黃瓜有什么營養價值？在蔬菜生產中地位如何？
2.為什么要進行黃瓜無公害生產？
3.綠色食品蔬菜的黃瓜生產是怎么回事？
4.我國黃瓜育種現狀如何？
5.黃瓜根系有哪些特性？
6.黃瓜莖、葉有哪些特性？
7.黃瓜花有哪些特性？
8.黃瓜果實有哪些特性？
9.黃瓜種子有哪些特性？
10.什么是黃瓜幼苗期？
11.什么是黃瓜幼苗期？
12.什么是黃瓜抽蔓期？
13.什么是黃瓜結瓜期？
14.黃瓜的開花習性如何？
15.什么是黃瓜性型分化？決定黃瓜性型分化的內外因是什么？
16.黃瓜養分調控是怎么回事？
17.構成黃瓜產量的主要因素是什么？
18.黃瓜生產對溫度有什么要求？
19.黃瓜生產對光照有什么要求？
20.黃瓜生產對水分有什么要求？
21.黃瓜生產對土壤有什么要求？
22.黃瓜生產對礦質營養有什么要求？
23.黃瓜生產對氣體條件有什么要求？
24.黃瓜分為幾大類型？
25.黃瓜現有的地方品種有哪些？
二 黃瓜主要栽培品種的識別與使用
26.如何識別并使用主栽品種國農11號？
27.如何識別并使用主栽品種國農13號？
28.如何識別并使用主栽品種國農21號？
29.如何識別并使用主栽品種國農22號？
30.如何識別并使用主栽品種國農31號？
31.如何識別并使用主栽品種津春4號？
32.如何識別并使用主栽品種津春3號？
33.如何識別并使用主栽品種津春2號？
……
三 黃瓜育苗操作規程
四 黃瓜露地栽培操作規程
五 黃瓜設施栽培操作規程
六 陽臺生產黃瓜
七 黃瓜無土栽培
八 黃瓜病蟲害綜合防治
九 黃瓜營養診斷與施肥
十 黃瓜生產的市場情況
十一 黃瓜的貯運保鮮加工
主要參考文獻
一 黃瓜生產概況
1.黃瓜有什么營養價值？在蔬菜生產中地位如何？
2.為什么要進行黃瓜無公害生產？
3.綠色食品蔬菜的黃瓜生產是怎么回事？
4.我國黃瓜育種現狀如何？
5.黃瓜根系有哪些特性？
6.黃瓜莖、葉有哪些特性？
7.黃瓜花有哪些特性？
8.黃瓜果實有哪些特性？
9.黃瓜種子有哪些特性？
10.什么是黃瓜幼苗期？
11.什么是黃瓜幼苗期？
12.什么是黃瓜抽蔓期？
13.什么是黃瓜結瓜期？
14.黃瓜的開花習性如何？
15.什么是黃瓜性型分化？決定黃瓜性型分化的內外因是什么？
16.黃瓜養分調控是怎么回事？
17.構成黃瓜產量的主要因素是什么？
18.黃瓜生產對溫度有什么要求？
19.黃瓜生產對光照有什么要求？
20.黃瓜生產對水分有什么要求？
21.黃瓜生產對土壤有什么要求？
22.黃瓜生產對礦質營養有什么要求？
23.黃瓜生產對氣體條件有什么要求？
24.黃瓜分為幾大類型？
25.黃瓜現有的地方品種有哪些？
二 黃瓜主要栽培品種的識別與使用
26.如何識別并使用主栽品種國農11號？
27.如何識別并使用主栽品種國農13號？
28.如何識別并使用主栽品種國農21號？
29.如何識別并使用主栽品種國農22號？
30.如何識別并使用主栽品種國農31號？
31.如何識別并使用主栽品種津春4號？
32.如何識別并使用主栽品種津春3號？
33.如何識別并使用主栽品種津春2號？
……
三 黃瓜育苗操作規程
四 黃瓜露地栽培操作規程
五 黃瓜設施栽培操作規程
六 陽臺生產黃瓜
七 黃瓜無土栽培
八 黃瓜病蟲害綜合防治
九 黃瓜營養診斷與施肥
十 黃瓜生產的市場情況
十一 黃瓜的貯運保鮮加工
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