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酒店公共關係(簡體書)
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酒店公共關係(簡體書)

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目次
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在我國,公共關系首先是在旅游行業特別是在賓館酒店發展起來的,公關部也首先是在賓館酒店建立起來的,酒店的公關活動是最早向職業化和國際化方向發展的。在現代酒店管理中,如果沒有較強的公關意識就不可能贏得顧客的信賴,不掌握一定公關知識和技巧的人也不可能成為一個好的經營者和管理者。為此,本教材在兼顧公共關系作為一個完整學科體系的同時,突出了其作為應用性學科的特點,著力從實際、實用、實踐的角度出發,強調了公共關系職業能力的培養與開發。在內容上,力求體現學科的重點知識和最新的研究成果,選用了一批實戰性或啟發性較強的案例;在體例上也有所創新,前有“哲理格言”、“學習目標”,后有“典型案例分析”、“思考練習”和“實訓項目”,便于提高學生學習前的興趣和學習后的效果。

目次

第一章 酒店公共關系概述
 第一節 酒店公共關系的特點與原則
 第二節 酒店公共關系的職能與作用
 第三節 酒店公共關系的基本功能
第二章 酒店公共關系的構成要素
 第一節 酒店公共關系的主體
 第二節 酒店公共關系的客體
 第三節 酒店公共關系中介
第三章 酒店公共關系的機構人員
 第一節 酒店公關機構的設置
 第二節 酒店公關人員的素質要求
 第三節 酒店公關經理的素質要求
第四章 酒店公共關系的工作方法
 第一節 酒店公共關系的工作模式
 第二節 酒店公共關系的工作程序
第五章 酒店形象設計與塑造
 第一節 酒店形象概述
 第二節 酒店形象的設計
 第三節 酒店形象的塑造
第六章 酒店產品的經營與創新
 第一節 酒店產品概述
 第二節 酒店產品的公關策略
 第三節 酒店產品的創新
 第四節 酒店品牌化公關
第七章 酒店公共關系傳播
 第一節 酒店公共關系傳播要素與種類
 第二節 酒店公共關系傳播原則與媒介
 第三節 酒店公共關系傳播實施技巧
第八章 酒店公共關系專題活動
 第一節 現代酒店公關專題活動
 第二節 酒店專題活動操作技巧
 第三節 酒店專題活動公關預算
第九章 酒店公共關系危機管理
 第一節 酒店公共關系危機概述
 第二節 酒店公共關系危機預防
 第三節 酒店公共關系危機處理
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