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本書著重闡述動量、熱量和質量的傳遞實質和規律，以及傳遞過程中強度量分布和傳遞速率。內容上既重視基本概念原理和方法的闡述，亦重視與化工過程實際的聯系。本書的第1、2章屬基本理論，回顧和充實傳遞過程原理，采用數學張量對基本方程加以描述，并無重復之感；第3、4章介紹傳遞過程原理求解方法，均以方法或類型為綱，以化工實際為例，力求三傳類比，傳熱傳質合議。對于近年來日興的數值解法，作者對有限差分法和有限單元法均予介紹，以彌補分析解法的不足；第5、6章針對化工領域極為重要的傳質過程，著重探討了相界面性質、相界面張力、Maragoni效應、相界面的毛細現象、界面兩側的工況即傳遞通量關系、相際傳遞模型以及對熱質同時傳遞和具有化學變化的傳遞過程，引入新的進展。本書各章都附有習題。 本書可作為化學工程與技術等過程學科的碩士研究生和博士研究生教材。同時，對石油化工、冶金工程、輕化工、高分子化工、生物工程、環境工程等有關專業的研究人員和高校教師也是一本適合的參考書。
目次
第1章 傳遞過程導論
基本概念
1.1 物相性質
1.1.1 物相性質含義
1.1.2 連續介質
1.1.3 傳遞量
1.2 傳遞方式
1.2.1 擴散傳遞
1.2.2 對流傳遞
1.2.3 輻射傳遞
數學基礎
1.3 張量語言
1.3.1 數量和矢量
1.3.2 二階張量
1.3.3 積分變換定理
1.4 曲線坐標
1.4.1 坐標特點和元素轉換
1.4.2 算子轉換——正交曲線坐標系
分析方法
1.5 流體運動的描述
1.5.1 空間描述法
1.5.2 物質描述法
1.5.3 兩種方法之間的關系
1.5.4 物質導數
1.6 流場分析
1.6.1 鄰點速差
1.6.2 旋度
1.7 衡算方法
1.7.1 兩種衡算法
1.7.2 傳遞定理
習題
參考文獻
第2章 傳遞量衡算、擴散傳遞本方程、傳遞方程組
物量衡算
2.1 有關概念
2.1.1 濃度、組元速度和通量
2.1.2 溶液速度和通量
2.2 溶液中的擴散和化學變化
2.2.1 組元擴散通量本構方程
2.2.2 濃度擴散、M-S方程、擬二元擴散系數
2.2.3 化學反應
2.3 物量衡算方程
2.3.1 組元質量衡算和質量基準
2.3.2 溶液（全組元）質量衡算
2.3.3 摩爾衡算和摩爾基準
動量衡算
2.4 有關概念
2.4.1 外力類型和應力狀態
2.4.2 應力性質
2.5 動量擴散本構方程
2.5.1 Newton型流體
2.5.2非Newton型流體
2.6 動量衡算及有關方程
2.6.1 動量衡算方程
2.6.2 動量矩衡算方程
2.6.3 動能變化方程——機械能衡算方程
能量衡算和熵衡算
2.7 能量衡算
2.7.1 以比能量表示的衡算方程
……
第3章 傳遞方程組的典型解和分析解法
第4章 傳遞方程組的數值解法
第5章 相際傳遞
第6章 熱質及化學變化傳遞
基本概念
1.1 物相性質
1.1.1 物相性質含義
1.1.2 連續介質
1.1.3 傳遞量
1.2 傳遞方式
1.2.1 擴散傳遞
1.2.2 對流傳遞
1.2.3 輻射傳遞
數學基礎
1.3 張量語言
1.3.1 數量和矢量
1.3.2 二階張量
1.3.3 積分變換定理
1.4 曲線坐標
1.4.1 坐標特點和元素轉換
1.4.2 算子轉換——正交曲線坐標系
分析方法
1.5 流體運動的描述
1.5.1 空間描述法
1.5.2 物質描述法
1.5.3 兩種方法之間的關系
1.5.4 物質導數
1.6 流場分析
1.6.1 鄰點速差
1.6.2 旋度
1.7 衡算方法
1.7.1 兩種衡算法
1.7.2 傳遞定理
習題
參考文獻
第2章 傳遞量衡算、擴散傳遞本方程、傳遞方程組
物量衡算
2.1 有關概念
2.1.1 濃度、組元速度和通量
2.1.2 溶液速度和通量
2.2 溶液中的擴散和化學變化
2.2.1 組元擴散通量本構方程
2.2.2 濃度擴散、M-S方程、擬二元擴散系數
2.2.3 化學反應
2.3 物量衡算方程
2.3.1 組元質量衡算和質量基準
2.3.2 溶液（全組元）質量衡算
2.3.3 摩爾衡算和摩爾基準
動量衡算
2.4 有關概念
2.4.1 外力類型和應力狀態
2.4.2 應力性質
2.5 動量擴散本構方程
2.5.1 Newton型流體
2.5.2非Newton型流體
2.6 動量衡算及有關方程
2.6.1 動量衡算方程
2.6.2 動量矩衡算方程
2.6.3 動能變化方程——機械能衡算方程
能量衡算和熵衡算
2.7 能量衡算
2.7.1 以比能量表示的衡算方程
……
第3章 傳遞方程組的典型解和分析解法
第4章 傳遞方程組的數值解法
第5章 相際傳遞
第6章 熱質及化學變化傳遞
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