化工單元過程及操作（簡體書）

本教材作為化工工藝專業中級技工培訓用書，貫徹以理論聯系實際為基礎，以理論指導實際 操作為主，以培養實踐能力為重點的現代技工教育觀念；在內容的取舍上，在以必需、夠用為原 則，闡述理論的基礎上，面向生產實際操作，同時還考慮單元操作新技術的發展。全書共十一 章，內容包括緒論、流體力學、流體輸送機械、非均相物系的分離、傳熱原理及換熱器、蒸發、 結晶、吸收、蒸餾、干燥、冷凍和新型單元操作簡介等，可供學習者選學選用。 本書采用了“同步教學”模式，在理論講授的同時安排相應的技能訓練，并將制作配套教學 錄相片共模擬操作訓練用。 本書可作為化工中級技工教材，也可作為化工企業工人培訓教材。

緒論
　一、本課程的內容、性質和任務
　二、化工單元操作的有關概念
　三、化工常用量和單位
思考題與習題
第一章　流體力學
　第一節　流體靜力學
一、流體的密度
二、流體的壓強
三、流體靜力學基本方程式及其應用
　第二節　流體動力學
一、流量與流速
二、穩定流動與非穩定流動
三、穩定流動系統的物料衡算——連續性方程式
四、穩定流動系統的能量衡算——伯努利方程
五、伯努利方程的應用
　第三節　流體阻力
一、流體阻力的來源和表現
二、流體的黏度
三、流體的流動類型
四、流體阻力的計算
第四節　化工管路的基礎知識
一、管子的類型
二、管件、閥及管路的連接方式
三、管路布置和安裝的一般原則
四、簡單管路的計算
　第五節　流量的測量
一、孔板流量計
二、文丘里流量計
三、轉子流量計
第六節　流體流動單元技能訓練
一、雷諾實驗
二、管路阻力的測定
本章小結
閱讀材料測速管
思考題與習題
第二章　流體輸送機械
　第一節　液體輸送機械
一、離心泵
二、往復泵
三、其他類型泵
四、各類泵的比較
第二節　氣體壓縮和輸送機械
一、往復式壓縮機
二、離心式壓縮機
三、鼓風機
四、通風機
五、真空泵
第三節　離心泵操作技能訓練
一、離心泵的操作技能訓練
二、離心泵的性能特性曲線測定
第四節　離心式壓縮機操作技能訓練
一、開車前準備工作
二、正常操作
三、維護和保養
四、停車操作
五、異常現象及處理方法
本章小結
閱讀材料蒸汽輪機與燃氣輪機
思考題與習題
第三章　非均相物系的分離
第四章　傳熱原理及換熱器
第五章　蒸發
第六章　結晶
第七章　吸收
第八章　蒸餾
第九章　干燥
第十章　冷凍
第十一章　新型單元操作簡介
思考題與習題答案（部分）
附錄
參考文獻