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本書采用敘述與實例相結合的新穎編寫方式，重點體現認識已有結構，鑒定新結構，追溯生物來源，合成有價值結構的模式，體現了系統性與前瞻性，實用性與指導性。內容包括萜類的定義、分類、代謝、提取分離、結構表征等共性問題；并重點討論了單萜和倍半萜類化合物的結構類型，代表性化合物，生物活性，譜學特征，結構修飾、改造與全合成以及構效關系等。全文系統闡述了單萜和倍半萜類化合物的主要研究內容和發展動態，并充分展示了該類化合物結構和活性的多樣性與特征性。 本書作為《天然產物化學叢書》分冊之一，可用作天然產物化學、天然藥物化學、有機合成化學等專業的教學參考書，同時又適合化學、醫藥學、生物學、植物學、食品科學等專業技術人員參考。
目次
第1章 萜類總論
1.1 萜類概述
1.1.1 萜類的定義與分類
1.1.2 萜類的分布
1.1.3 萜類的存在形式
1.2 萜類生物合成基本原理
參考文獻
第2章 萜類的譜學與結構確定
2.1 萜類常用譜學方法
2.1.1 紫外光譜
2.1.2 紅外光譜
2.1.3 質譜
2.1.4 核磁共振
2.2 萜類的結構確定
2.2.1 萜類結構確定程序
2.2.2 萜類結構確定方法
2.3 萜類結構確定特征性分析
參考文獻
第3章 單萜的化學結構與性質
3.1 單萜概述
3.2 單萜的化學結構類型
3.3 重要的單萜、來源與性質
3.3.1 無環單萜類
3.3.2 單環單萜類
3.3.3 雙環單萜類
3.3.4 三環單萜類
3.3.5 環烯醚單萜類
3.3.6 單萜多聚體類
3.3.7 其他單萜類
3.4 植物精油
3.4.1 揮發油的性質
3.4.2 揮發油的組成
3.4.3 揮發油的提取與分離方法
3.4.4 揮發油的鑒定方法
3.4.5 揮發油的應用
3.4.6 揮發油的安全性
參考文獻
第4章 單萜的譜學特征與結構確定
4.1 單萜譜學特征與結構確定方法
4.1.1 單萜譜學特征
4.1.2 單萜的結構確定方法
4.2 代表性單萜譜學特征與結構確定實例
4.2.1 薄荷烷型
4.2.2 側柏烷型
4.2.3 蒎烷型
4.2.4 莰烷型
4.2.5 環烯醚萜型
4.2.6 裂環環烯醚萜型
參考文獻
第5章 倍半萜的化學結構與性質
第6章 倍半萜的譜學特征與結構確定
第7章 倍半萜的生物活性及其應用
第8章 倍半萜的結構修飾與構效關系及化學合成
第9章 萜類的提取與分離純化
1.1 萜類概述
1.1.1 萜類的定義與分類
1.1.2 萜類的分布
1.1.3 萜類的存在形式
1.2 萜類生物合成基本原理
參考文獻
第2章 萜類的譜學與結構確定
2.1 萜類常用譜學方法
2.1.1 紫外光譜
2.1.2 紅外光譜
2.1.3 質譜
2.1.4 核磁共振
2.2 萜類的結構確定
2.2.1 萜類結構確定程序
2.2.2 萜類結構確定方法
2.3 萜類結構確定特征性分析
參考文獻
第3章 單萜的化學結構與性質
3.1 單萜概述
3.2 單萜的化學結構類型
3.3 重要的單萜、來源與性質
3.3.1 無環單萜類
3.3.2 單環單萜類
3.3.3 雙環單萜類
3.3.4 三環單萜類
3.3.5 環烯醚單萜類
3.3.6 單萜多聚體類
3.3.7 其他單萜類
3.4 植物精油
3.4.1 揮發油的性質
3.4.2 揮發油的組成
3.4.3 揮發油的提取與分離方法
3.4.4 揮發油的鑒定方法
3.4.5 揮發油的應用
3.4.6 揮發油的安全性
參考文獻
第4章 單萜的譜學特征與結構確定
4.1 單萜譜學特征與結構確定方法
4.1.1 單萜譜學特征
4.1.2 單萜的結構確定方法
4.2 代表性單萜譜學特征與結構確定實例
4.2.1 薄荷烷型
4.2.2 側柏烷型
4.2.3 蒎烷型
4.2.4 莰烷型
4.2.5 環烯醚萜型
4.2.6 裂環環烯醚萜型
參考文獻
第5章 倍半萜的化學結構與性質
第6章 倍半萜的譜學特征與結構確定
第7章 倍半萜的生物活性及其應用
第8章 倍半萜的結構修飾與構效關系及化學合成
第9章 萜類的提取與分離純化
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