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本書集華南理工大學輕化工研究所三十多年的科研成果和多年的教學經驗于大成,總結歸納了淀粉基生物降解材料的基礎理論和最新研究進展情況,內容涉及高分子化學、材料、醫藥、食品等諸多學科交叉和融合,并反映學科的最新研究前沿。具體內容包括淀粉的結構和化學性質、淀粉化學和物理改性及其生物降解材料的制備、性質、結構特征,及淀粉基生物降解材料在工業、農業、醫藥、食品、建筑、日用化工等領域的應用狀況和應用實例等。內容全面、結構緊湊,闡述簡潔明了、深入淺出,技術實用,使人很容易在理解的基礎上掌握相關理論和技術。
目次
第一章 緒論
第一節 淀粉基生物降解材料的發展背景
第二節 國外概況
第三節 國內現狀
第四節 淀粉生降解塑料的原料及降解機理
第五節 熱塑性淀粉加工原因
第六節 發展前景
第七節 問題和展望
參考文獻
第二章 淀粉的結構和化學性質
第一節 淀粉的分子結構
第二節 淀粉顆粒聚集態結構
第三節 變性淀粉概述
參考文獻
第三章 淀粉基生物降解材料的制備
第一節 物理共混
第二節 化學變性
第三節 淀粉的接枝共聚
第四節 淀粉降解塑料
第五節 淀粉與天然高分子共混材料
第六節 展望
參考文獻
第四章 淀粉基生物降解材料的結構
第一節 淀粉基降解材料的結構表征方法
第二節 改性淀粉的結構表征
第三節 淀粉基材料的結構表征
參考文獻
第五章 淀粉基生物降解材料的性質
第一節 淀粉基降解塑料
第二節 淀粉基降解膜
第三節 可降解淀粉微球
第四節 淀粉基緩釋片
第五節 淀粉基膠囊
第六節 淀粉基崩解劑
第七節 淀粉基膠黏劑
第八節 淀粉基水處理劑
參考文獻
第六章 淀粉基生物降解材料的應用
第一節 淀粉基生物降解材料的發展背景
第二節 國外概況
第三節 國內現狀
第四節 淀粉生降解塑料的原料及降解機理
第五節 熱塑性淀粉加工原因
第六節 發展前景
第七節 問題和展望
參考文獻
第二章 淀粉的結構和化學性質
第一節 淀粉的分子結構
第二節 淀粉顆粒聚集態結構
第三節 變性淀粉概述
參考文獻
第三章 淀粉基生物降解材料的制備
第一節 物理共混
第二節 化學變性
第三節 淀粉的接枝共聚
第四節 淀粉降解塑料
第五節 淀粉與天然高分子共混材料
第六節 展望
參考文獻
第四章 淀粉基生物降解材料的結構
第一節 淀粉基降解材料的結構表征方法
第二節 改性淀粉的結構表征
第三節 淀粉基材料的結構表征
參考文獻
第五章 淀粉基生物降解材料的性質
第一節 淀粉基降解塑料
第二節 淀粉基降解膜
第三節 可降解淀粉微球
第四節 淀粉基緩釋片
第五節 淀粉基膠囊
第六節 淀粉基崩解劑
第七節 淀粉基膠黏劑
第八節 淀粉基水處理劑
參考文獻
第六章 淀粉基生物降解材料的應用
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