世界糧食生產、流通和消費（簡體書）

美國的《世界谷物》雜志創刊于1982年，從1983年開始刊登“聚焦國家”欄目文章，集中介紹了各個國家糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況。本書引用了36個國家從1983—2008年的所有“聚焦國家”欄目文章和有關的其他專論共216篇，平均每個國家有6篇。 有關糧食的生產者、流通領域的貿易者、管理者，糧食加工者和其他食品工作者，通過閱讀本書可以了解全球主要國家相關業務的近期情況，結合自身工作實踐可以得到啟發、借鑒，從而可以避免工作中的失誤和失敗。 本書介紹了36個主要國家，包括全部發達國家和重要的發展中國家，計亞洲13個，大洋洲1個，歐洲11個，非洲6個，北美洲2個和南美洲3個，詳見附表：表1至表6。 36個國家按人均GDP和農業產值戰GDP的比重計可概分為四類：發達程度高的和中等的；發展程度大的和小的，說見附表：表7。

第一章 亞洲主要國家
第一節 日本糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第二節 韓國糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第三節 越南糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第四節 泰國糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第五節 菲律賓糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第六節 印度尼西亞糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第七節 馬來西亞糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第八節 巴基斯坦糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第九節 印度糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第十節 哈薩克斯坦糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第十一節 伊朗糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第十二節 沙特阿拉伯糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第十三節 土耳其糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第二章 大洋洲主要國家
第一節 澳大利亞糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第三章 歐洲主要國家
第一節 英國糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第二節 法國糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第三節 德國糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第四節 西班牙糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第五節 意大利糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第六節 荷蘭糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第七節 捷克糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第八節 俄羅斯糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第九節 烏克蘭糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第十節 波蘭糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第十一節 匈牙利糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第四章 非洲主要國家
第一節 埃及糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第二節 阿爾及利亞糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第三節 摩洛哥糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第四節 南非糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第五節 肯尼亞糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第六節 尼日利亞糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第五章 北美洲主要國家
第一節 美國糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第二節 加拿大糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第六章 南美洲主要國家
第一節 墨西哥糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第二節 巴西糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
第三節 阿根廷糧食生產、貿易、加工、綜合利用和消費情況
附表 表1-表8