基礎化學（附練習冊）（簡體書）

本書是根據中等職業教育基礎化學教學大綱編寫而成的。全書采用最新的國家標準以及法定計量單位，內容詳略得當，語言深入淺出。
全書共十二章，包括基礎化學中常見的量及單位、化學反應速率和化學平衡、溶液、沉淀反應、氧化還原反應、物質結構與元素周期律、重要的非金屬元素及其化合物、重要的金屬元素及其化合物、配合物、烴、烴的重要衍生物、糖類和蛋白質等，同時還安排了相應的實驗內容。本書配備了與教學內容呼應的練習冊，編排了適量填空、選擇、判斷、計算、問答等不同類型的練習題，并附有部分參考答案，便于教學。
本書為中等職業教育基礎化學課程的教材，適用于普通中職、高級技工學校、職業高中和工人培訓，也可供相關人員參考。

緒論
一、基礎化學研究的對象和范圍
二、基礎化學與化學分析的關系
三、基礎化學的任務和要求
四、如何學好基礎化學
第一章 基礎化學中常見的量及單位
　第一節 基礎化學中常見的量
　第二節 物質的量
一、物質的量及其單位
二、摩爾質量
三、物質的量的有關計算
　第三節 氣體摩爾體積
一、氣體摩爾體積
二、關于氣體摩爾體積的計算
三、理想氣體狀態方程式
第二章 化學反應速率和化學平衡
　第一節 化學反應速率
一、化學反應速率
二、影響化學反應速率的因素
　第二節 化學平衡
一、可逆反應和化學平衡
二、化學平衡常數及應用
三、影響化學平衡的因素

第三章 溶液
　第一節 溶液和膠體
一、水
二、溶液
三、溶解與結晶
四、膠體
　第二節 溶液的濃度
一、溶液濃度的表示方法
二、各種濃度的相互換算
　第三節 一般溶液的配制
一、用質量分數表示的溶液的配制
二、用質量濃度表示的溶液的配制
三、用體積分數表示的溶液的配制
四、用物質的量濃度表示的溶液的配制
　第四節 電解質溶液
一、弱電解質的電離
二、同離子效應
三、酸堿質子理論簡介
　第五節 離子反應方程式
一、離子反應與離子方程式
二、離子互換反應發生的條件
　第六節 水的電離和溶液的pH值
一、水的電離
二、溶液的酸堿性
三、溶液的pH值
四、酸堿指示劑
　第七節 鹽類的水解
一、鹽的水解及其規律
二、鹽類水解的應用
　第八節 緩沖溶液
一、緩沖溶液的概念
二、緩沖作用原理
三、緩沖溶液的pH值
第四章 沉淀反應
　第一節 沉淀溶解平衡和溶度積常數
一、沉淀溶解平衡
二、溶度積
三、溶度積與溶解度的關系
　第二節 溶度積規則
　第三節 溶度積的應用
一、沉淀的生成
二、沉淀的溶解
第五章 氧化還原反應
　第一節 氧化還原反應概述
一、氧化還原反應
二、氧化劑和還原劑
　第二節 氧化還原反應方程式的配平
一、氧化值升降法
二、待定系數法
三、離子電子法簡介
　第三節 原電池
一、原電池的原理
二、原電池的電極反應及電池的表示
　第四節 電極電位
一、電極電位
二、能斯特方程
三、電極電位的應用
　第五節 電解
一、電解的原理
二、電解原理的應用
第六章 物質結構與元素周期律
　第一節 原子結構
一、原子核
二、同位素
　第二節 原子核外電子的排布
一、原子核外電子運動的特征
二、核外電子的排布
　第三節 元素周期律與元素周期表
一、元素周期律
二、元素周期表
　第四節 分子結構
一、化學鍵
二、非極性分子和極性分子
三、晶體
第七章 重要的非金屬元素及其化合物
　第一節 鹵素
一、氯氣
二、氯的幾種化合物
三、鹵素的通性
　第二節 氧族元素
一、硫的性質和用途
二、硫的幾種重要化合物
三、氧族元素的基本性質
　第三節 氮族元素
一、氮及其化合物
二、磷及其化合物
三、氮族元素的一些重要性質
　第四節 碳族元素
一、碳及其重要化合物
二、硅及其化合物
三、碳族元素的一些重要性質
第八章 重要的金屬元素及其化合物
　第一節 堿金屬元素
一、鈉的物理性質
二、鈉的化學性質
三、鈉的化合物
四、焰色反應
五、堿金屬元素的通性
　第二節 堿土金屬元素
一、鎂及其化合物
二、鈣及其重要化合物
三、硬水及其軟化
四、堿土金屬的通性
　第三節 鋁、鐵、銅及其化合物
一、鋁及其化合物
二、鐵及其化合物
三、銅及其重要化合物
　第四節 其他常見金屬及其化合物
一、銀及其重要化合物
二、鋅及其重要的化合物
三、汞及其重要的化合物
四、鉻及其重要化合物
五、錳及其化合物
六、錫、鉛及其化合物
第九章 配合物
一、配合物的概念和組成
二、配合物的命名
三、配合物的穩定性
四、配合物的應用
第十章 烴
　第一節 有機化學簡介
一、有機化合物與有機化學
二、有機化合物的特點
三、有機化合物的分類
　第二節 烷烴
一、甲烷
二、烷烴的通式和同系物
三、同分異構體及烷烴的命名
四、環烷烴
　第三節 烯烴
一、乙烯
二、烯烴的通式及命名
　第四節 炔烴
一、乙炔
二、炔烴的通式及同系物
　第五節 苯及芳香烴
一、苯
二、芳香烴
第十一章 烴的重要衍生物
　第一節 鹵代烴
一、鹵烴的命名
二、鹵烴的物理性質
三、鹵烴的化學性質
四、重要的鹵代烴
　第二節 醇、酚、醚
一、醇
二、酚
三、醚
　第三節 醛和酮
一、甲醛
二、乙醛
三、丙酮
　第四節 羧酸
一、乙酸
二、甲酸
三、乙二酸
四、鄰苯二甲酸
第十二章 糖類和蛋白質
　第一節 糖類
一、葡萄糖和果糖
二、蔗糖和麥芽糖
三、淀粉和纖維素
　第二節 蛋白質
一、蛋白質的組成
二、蛋白質的性質
實驗
　實驗一 化學實驗基本操作
　實驗二 溶液的配制
　實驗三 離子反應與鹽類水解
　實驗四 鹵素的性質
　實驗五 硫酸的性質
　實驗六 堿金屬的性質
　實驗七 鋁、鐵、銅及其化合物的性質
　實驗八 乙烯和乙炔的性質
　實驗九 苯及其同系物的性質
　實驗十 乙醇、乙醛和乙酸的性質
附錄
　附表1 弱酸、弱堿在水中的電離常數（℃）
　附表2 難溶化合物的溶度積常數（～℃）
　附表3 標準電極電位（～℃）
　附表4 配合物的穩定常數