大學化學實驗（簡體書）

本書為大學化學實驗課適用教材。全書分為10章：化學實驗基礎知識；化學實驗基本操作；元素性質和無機物的制備；定量分析化學實驗；有機化合物的制備；基本物理量及有關參數的測定；現代儀器分析實驗；化工基礎實驗；綜合性、設計性和研究性實驗；生活中的化學實驗。內容涉及化學二級學科的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗和化工基礎實驗的實驗原理、實驗方法和實驗技能。綜合性、設計性和研究性實驗注意加強能源、環境保護、產物和溶劑的回收、三廢處理措施及安全衛生等內容；通過完成這些實驗的教學，培養學生的創新意識、實踐能力和獨立解決化學問題的能力。
本書面向普通高等師范院校和其他高等院校近化學類的相關專業，如材料化學、環境科學、環境工程、生物科學、生物技術、地理科學、生態學等開設的基礎化學實驗的本、專科學生，也可供工科院校有關專業化學實驗課選用及化學實驗人員參考使用。

第1章　化學實驗基礎知識
　1.1　實驗室規則
　1.2　實驗室安全與事故處理
1.2.1　實驗室安全守則
1.2.2　實驗室意外事故的急救處理
　1.3　常見危險品及安全措施
1.3.1　有毒化學品及其安全措施
1.3.2　易燃、易爆品及其安全措施
　1.4　實驗室三廢的處理
　1.5　化學試劑的一般知識
1.5.1　試劑的規格
1.5.2　氣體鋼瓶
　1.6　實驗用水
　1.7　實驗數據的記錄、測量結果的表示及實驗誤差
1.7.1　誤差的種類、起因和減免誤差的措施
1.7.2　有效數字和實驗可疑數據的取舍規則
1.7.3　實驗記錄
1.7.4　實驗數據的表示
1.7.5　實驗結果的表示
　1.8　化學實驗學習方法
　1.9　化學實驗文獻資料
1.9.1　工具書
1.9.2　數據手冊
1.9.3　參考教材
1.9.4　相關網站
第2章　化學實驗基本操作
　實驗2-1　儀器認領、洗滌與干燥
　實驗2-2　氯化鈉的提純
　實驗2-3　電子天平稱量練習
　實驗2-4　滴定分析基本操作練習
　實驗2-5　容量儀器的校準
　實驗2-6　蒸餾與簡單分餾
　實驗2-7　水蒸氣蒸餾
　實驗2-8　減壓蒸餾（真空蒸餾）
　實驗2-9　有機物重結晶提純法
　實驗2-10　有機物熔點與沸點的測定
　實驗2-11　萃取
　實驗2-12　液態有機化合物折射率的測定
　實驗2-13　薄層色譜法
第3章　元素性質和無機物的制備
　實驗3-1　電離平衡與沉淀平衡
　實驗3-2　氧化還原與電化學
　實驗3-3　配合物與配位平衡
　實驗3-4　平衡原理綜合設計實驗
　實驗3-5　p區非金屬及其化合物的性質（一）（鹵素、氧、硫）
　實驗3-6　p區非金屬及其化合物的性質（二）（氮、磷、碳、硅、硼）
　實驗3-7　主族重要金屬及其化合物的性質（s區金屬、鋁、錫、鉛、銻、鉍）
　實驗3-8　ds區元素化合物的性質（銅、銀、鋅、鎘、汞）
　實驗3-9　d區元素化合物的性質（鉻、錳、鐵、鈷、鎳）
　實驗3-10　未知物鑒別與未知離子混合液的分離與鑒定（設計實驗）
　實驗3-11　硝酸鉀的制備和提純
　實驗3-12　由鐵屑制備含鐵化合物
　實驗3-13　廢鋁為原料設計制備明礬
第4章　定量分析化學實驗
　實驗4-1　甲醛法測定硫酸銨化肥中氮的含量
　實驗4-2　混合堿的分析（雙指示劑法）
　實驗4-3　絡合滴定法測定天然水的總硬度
　實驗4-4　碘量法測定葡萄糖注射液中葡萄糖（C6H12O6）的含量
　實驗4-5　高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量
　實驗4-6　重鉻酸鉀法測定鐵礦石中鐵的含量（無汞定鐵法）
　實驗4-7　銀量法測定生理鹽水中氯化鈉的含量
　實驗4-8　丁二酮肟重量法測定合金鋼中鎳的含量
　實驗4-9　鋇鹽中鋇含量的測定
第5章　有機化合物的制備
　實驗5-1　無水乙醇的制備
　實驗5-2　環己烯的制備
　實驗5-3　正丁醚的制備
　實驗5-4　1-溴丁烷的制備
　實驗5-5　肉桂酸的制備
　實驗5-6　三苯甲醇的制備
　實驗5-7　偶氮苯的制備及其光異構化
　實驗5-8　電化學合成碘仿
　實驗5-9　微波輻射合成2-甲基苯并咪唑
　實驗5-10　從茶葉中提取咖啡因
　實驗5-11　乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
　實驗5-12　局部麻醉劑苯佐卡因的合成
第6章　基本物理量及有關參數的測定
　實驗6-1　溫度的測量與控制
　實驗6-2　燃燒熱的測定
　實驗6-3　水的飽和蒸氣壓的測定
　實驗6-4　凝固點下降法測尿素的摩爾質量
　實驗6-5　Sn-Bi二組分金屬相圖
　實驗6-6　電導法測定醋酸的電離常數
　實驗6-7　原電池電動勢的測定
　實驗6-8　旋光法測蔗糖水解反應速率常數
　實驗6-9　乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
　實驗6-10　溶液吸附法測活性炭的比表面積
　實驗6-11　溶液表面張力的測定——最大氣泡法
　實驗6-12　黏度法測定高聚物的分子量
　實驗6-13　電泳法測Fe（OH）3膠體的電動電勢
　實驗6-14　磁化率的測定
第7章　現代儀器分析實驗
第8章　化工基礎實驗
第9章　綜合性、設計性和研究性實驗
第10章　生活中的化學實驗
參考文獻