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本書共分七章。第一章緒論。先簡介美學的產生與發展、美的本質和形式，再簡介應用美學的研究重點、分類及其與經濟建設的關系，最后研究農業美學的內涵、研究對象、內容、研究意義及其與美學和農業科學的關系。第二章農業美。研究農業美的存在與原因、內涵及其與音樂的關系，研究農業美的生命性、實物性、果實性、動態性、自然性、生態性、藝術性和綜觀性等特征。研究農業美的表現形式——田園美、城鎮美、自然美及其相互關系。第三章農業審美產品。先簡介服務產品的內涵和特點，再研究農業審美產品的概念、特點及其與農業物質產品、農業美的聯系與區別，研究農業審美產品的商品性存在、使用價值、價值和價值量。第四章農業美的創造。研究農業美的存在形式、發現方法及發現在農業美創造中的作用，研究農業美的不可創性與可創性、創造的原則和途徑，研究田園美的創造原則、要素和方法，研究園林藝術和田園園林化問題。第五章廣義農業美。研究廣義農業美的內涵、特征及其與狹義農業美的關系，研究廣義農業美類型——田園工程建設美、農業生產技術美、農業生產結構美、農業生產鏈條美和農業生產行為美。第六章美學農業建設。研究美學農業的內涵、特征及其與農業美學和其他類型農業的聯系與區別，研究美學農業的組織建設問題、理論建設和實踐建設問題。第七章農業美的欣賞。研究農業審美鑒賞力的內涵和特征，研究審美素質訓練、農業知識學習、自然知識掌握和審美環境體驗等農業審美鑒賞力培養問題，研究在“游”、“觀”中，在想象中，在“一體”中如何欣賞農業美等問題。
目次
第一章 緒論
第一節 美學基礎理論
第二節 應用美學簡述
第三節 農業美學的基本問題
第二章 農業美
第一節 農業美的概念
第二節 農業美的特征
第三節 農業美的表現形式
第三章 農業審美產品
第一節 服務產品
第二節 農業審美產品
第三節 農業審美產品的商品問題
第四章 農業美的創造
第一節 農業美的發現
第二節 農業美的創造
第三節 田園美的創造
第四節 田園美與園林藝術
第五章 廣義農業美
第一節 廣義農業美概述
第二節 廣義農業美分述
第六章 美學農業建設
第一節 美學農業的基本問題
第二節 美學農業的組織建設
第三節 美學農業的理論建設
第四節 美學農業的實踐建設
第七章 農業美的欣賞
第一節 農業審美鑒賞力
第二節 農業審美鑒賞力的培養
第三節 農業美的欣賞
參考文獻
第一節 美學基礎理論
第二節 應用美學簡述
第三節 農業美學的基本問題
第二章 農業美
第一節 農業美的概念
第二節 農業美的特征
第三節 農業美的表現形式
第三章 農業審美產品
第一節 服務產品
第二節 農業審美產品
第三節 農業審美產品的商品問題
第四章 農業美的創造
第一節 農業美的發現
第二節 農業美的創造
第三節 田園美的創造
第四節 田園美與園林藝術
第五章 廣義農業美
第一節 廣義農業美概述
第二節 廣義農業美分述
第六章 美學農業建設
第一節 美學農業的基本問題
第二節 美學農業的組織建設
第三節 美學農業的理論建設
第四節 美學農業的實踐建設
第七章 農業美的欣賞
第一節 農業審美鑒賞力
第二節 農業審美鑒賞力的培養
第三節 農業美的欣賞
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