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本書內容包括規模化養豬生產工藝、豬舍建筑及設施配置、豬場糞污的處理、豬的品種、各階段豬群的飼養管理程序與豬的繁殖技術、豬的營養需要和飼料配合、豬場的經營與管理、豬病防治技術等。全書較系統地闡述了規模化養豬生產的基本知識和先進技術，理論聯系實踐，內容通俗易懂，實用性強。
目次
第一章 規模化養豬生產
第一節 規模化養豬生產工藝概述
一、規模化養豬的概念和意義
二、規模化養豬規劃設計
三、規模化養豬生產主要工藝流程
四、規模化養豬特征及必備條件
第二節 豬場規劃布局
一、場地規劃
二、場內道路與場內的防護設施規劃
三、場區綠化
四、建筑物布局
第三節 豬舍建筑及設施配置
一、不同類型豬舍的建設
二、豬場主要設施
第四節 豬舍環境控制
一、豬舍內溫度控制
二、豬舍內有害氣體的控制
三、生物侵害控制
第五節 豬場糞污的處理
一、豬糞的處理
二、豬場廢水及其無害化處理
三、豬場臭味處理
第六節 發酵床養豬技術
一、發酵床養豬的特點
二、技術要點
第七節 優質豬肉的生產
一、放心肉和安全肉的概念
二、綠色食品的等級
三、遵守用藥規范，確保豬肉質量
四、優質豬肉的生產
第二章 豬的品種
第一節 主要豬品種
一、主要瘦肉型豬種
二、主要肉脂型（兼用型）豬種
三、主要脂肪型豬種
四、特種野豬
第二節 品種選擇和雜交生產方式
一、品種選擇
二、種豬的選購
三、豬的經濟雜交
第三節 豬的生物學特性和豬群類別的劃分
一、豬的生物學特性
二、豬群類別的劃分
第三章 豬的飼養管理程序
第一節 種公豬的飼養管理
一、公豬的精液組成和數量
二、公豬的營養需要和飼糧配合
三、公豬的管理
四、種公豬的飼養管理程序及配種有關規定
第二節 配種前母豬的飼養管理與配種
一、后備母豬的飼養管理
二、空懷母豬的飼養管理
……
第四章 豬的營養需要和飼料
第五章 豬場的經營與管理
第六章 豬病的防治技術
參考文獻
第一節 規模化養豬生產工藝概述
一、規模化養豬的概念和意義
二、規模化養豬規劃設計
三、規模化養豬生產主要工藝流程
四、規模化養豬特征及必備條件
第二節 豬場規劃布局
一、場地規劃
二、場內道路與場內的防護設施規劃
三、場區綠化
四、建筑物布局
第三節 豬舍建筑及設施配置
一、不同類型豬舍的建設
二、豬場主要設施
第四節 豬舍環境控制
一、豬舍內溫度控制
二、豬舍內有害氣體的控制
三、生物侵害控制
第五節 豬場糞污的處理
一、豬糞的處理
二、豬場廢水及其無害化處理
三、豬場臭味處理
第六節 發酵床養豬技術
一、發酵床養豬的特點
二、技術要點
第七節 優質豬肉的生產
一、放心肉和安全肉的概念
二、綠色食品的等級
三、遵守用藥規范，確保豬肉質量
四、優質豬肉的生產
第二章 豬的品種
第一節 主要豬品種
一、主要瘦肉型豬種
二、主要肉脂型（兼用型）豬種
三、主要脂肪型豬種
四、特種野豬
第二節 品種選擇和雜交生產方式
一、品種選擇
二、種豬的選購
三、豬的經濟雜交
第三節 豬的生物學特性和豬群類別的劃分
一、豬的生物學特性
二、豬群類別的劃分
第三章 豬的飼養管理程序
第一節 種公豬的飼養管理
一、公豬的精液組成和數量
二、公豬的營養需要和飼糧配合
三、公豬的管理
四、種公豬的飼養管理程序及配種有關規定
第二節 配種前母豬的飼養管理與配種
一、后備母豬的飼養管理
二、空懷母豬的飼養管理
……
第四章 豬的營養需要和飼料
第五章 豬場的經營與管理
第六章 豬病的防治技術
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