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本書由內蒙古大學陳貴林教授等編著。本書自出版發行以來已重印6次，銷售量達5.2萬冊。第2版匯集了近年來我國稀特菜生產和科研中出現的新品種、新技術、新方法，內容更加充實完善。全書共分5章，內容包括：我國大棚日光溫室稀特菜生產概況及發展前景，綠菜花、紫甘藍、西芹、荷蘭豆、人參果、黃秋葵等19種稀特菜的品種介紹及其在塑料大棚和日光溫室中的栽培技術。內容翔實，技術先進，語言通俗易懂，可操作性強。適合于廣大菜農、園藝技術人員和農業院校師生閱讀參考。
目次
第一章 大棚日光溫室蔬菜生產發展概況
第一節 全國蔬菜生產規模穩步增長
第二節 蔬菜消費需求的變化
第三節 蔬菜生產銷售的特點
第四節 蔬菜生產中存在的問題
第五節 對蔬菜生產中現存問題的解決途徑
第二章 大棚日光溫室的類型和結構
第一節 塑料大棚的類型及建造
第二節 日光溫室的類型、結構和建造
第三節 稀特菜育苗技術
第一節 稀特菜育苗的意義
第二節 日光溫室的類型、結構和建造
第三章 稀特菜育苗技術
第一節 稀特菜育苗的意義
第二節 稀特菜育苗的方法
第三節 稀特菜育苗的壯苗標準及日歷苗齡
第四節 稀特菜育苗的一般程序
第五節 稀特菜育苗中常見的問題和解決辦法
第四章 大棚日光溫室主要稀特菜種類及其栽培技術
第一節 綠菜花
第二節 生菜
第三節 紫甘藍
第四節 紫菜薹
第五節 香椿
第六節 西芹
第七節 落葵
第八節 荷蘭豆
第九節 紫蘇
第十節 韭蔥
第十一節 櫻桃蘿卜
第十二節 櫻桃番茄
第十三節 人參果
第十四節 苦瓜
第十五節 絲瓜
第十六節 球莖茴香
第十七節 蕹菜
第十八節 茼蒿
第十九節 黃秋葵
第五章 大棚及日光溫室稀特菜周年生產的茬口安排
第一節 大棚稀特菜生產茬口安排
第二節 日光溫室稀特菜茬口安排
附錄
附表1 北京地區幾種主要稀特菜周年生產供應模式
附表2 長江流域地區幾種主要稀特菜周年生產供應模式
第一節 全國蔬菜生產規模穩步增長
第二節 蔬菜消費需求的變化
第三節 蔬菜生產銷售的特點
第四節 蔬菜生產中存在的問題
第五節 對蔬菜生產中現存問題的解決途徑
第二章 大棚日光溫室的類型和結構
第一節 塑料大棚的類型及建造
第二節 日光溫室的類型、結構和建造
第三節 稀特菜育苗技術
第一節 稀特菜育苗的意義
第二節 日光溫室的類型、結構和建造
第三章 稀特菜育苗技術
第一節 稀特菜育苗的意義
第二節 稀特菜育苗的方法
第三節 稀特菜育苗的壯苗標準及日歷苗齡
第四節 稀特菜育苗的一般程序
第五節 稀特菜育苗中常見的問題和解決辦法
第四章 大棚日光溫室主要稀特菜種類及其栽培技術
第一節 綠菜花
第二節 生菜
第三節 紫甘藍
第四節 紫菜薹
第五節 香椿
第六節 西芹
第七節 落葵
第八節 荷蘭豆
第九節 紫蘇
第十節 韭蔥
第十一節 櫻桃蘿卜
第十二節 櫻桃番茄
第十三節 人參果
第十四節 苦瓜
第十五節 絲瓜
第十六節 球莖茴香
第十七節 蕹菜
第十八節 茼蒿
第十九節 黃秋葵
第五章 大棚及日光溫室稀特菜周年生產的茬口安排
第一節 大棚稀特菜生產茬口安排
第二節 日光溫室稀特菜茬口安排
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附表1 北京地區幾種主要稀特菜周年生產供應模式
附表2 長江流域地區幾種主要稀特菜周年生產供應模式
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