熱物理學概論(第2版)（簡體書）

本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，系在第一版中國科學技術大學“十五”校級規劃教材的基礎上修訂而成，主要介紹熱物理的基本知識，內容涵蓋研究平衡態的“熱力學”和研究非平衡態的“傳熱學”。其特點是用現代的觀點改革傳統的教學內容及講授方法，注重熱物理知識間內在的邏輯聯系和熱物理本質的闡述，力求用通俗的筆法講清概念、規律和方法，同時對熱物理方面的一些最新進展、學科交叉和具體應用也加以介紹。
本書可作為熱科學、能源工程、熱能動力與工程熱物理，以及機械、化工、冶金、交通運輸、建築環境、航空航天等專業的本科生、研究生、教師及從事相關工作的科技人員的教學或參考用書。

前言
緒論
第一篇 熱力學
　第1章 熱力學的性質
　1.1 何謂熱力學
1.2 熱力系統
　1.3 平衡狀態
1.4 狀態方程
　1.5 準平衡過程
1.6 可逆過程
　1.7 熱與功
1.8 熱力循環
　小結
思考題
　習題
　第2章 溫度與熱力學第零定律
2.1 熱量與溫度
　2.2 熱平衡——熱力學第零定律
2.3 溫度測量——溫度計與溫標
　2.4 絕對溫度
小結
　思考題
習題
　第3章 內能與熱力學第一定律
　3.1 能量守恆——熱力學第一定律的實質
3.2 內能
　3.3 焓
3.4 能量方程式——熱力學第一定律的表達式
　3.5 能量方程式的應用
小結
　思考題
習題
　第4章 熵與熱力學第二定律
　4.1 自然發生過程的方向性
4.2 熱力學第二定律的表述
4.3 熱機理論——卡諾定理與卡諾循環
4.4 克勞修斯不等式
4.5 熵
4.6 熵增原理
4.7 熵方程
小結
思考題
習題
　第5章 （火用）與熱力學定律的綜合
5.1 熱力系的（火用）
　5.2 自由能與自由焓　
5.3 熱量畑和冷量（火用）
5.4 （火用）損
5.5 （火用）平衡方程
小結
思考題
習題
　第6章 熱力學函數與基本熱力學關係式
6.1 狀態函數的數學特性
6.2 基本熱力學關係式
6.3 熱系數
6.4 熵、內能和焓的一般關係式
6.5 比熱的一般關係式
6.6 熱力學函數的確定　
6.7 熱力學關係式的若干應用
小結
　思考題
　習題
　第7章 工質的熱力學性質
　7.1 理想氣體的熱力學性質
7.2 實際氣體狀態方程和對比態原理
　7.3 水蒸氣的性質
7.4 濕空氣
　小結
思考題
習題
　第8章 氣體的熱力過程
8.1 理想氣體的熱力過程
8.2 氣體壓縮的熱力過程
小結
思考題
習題
　第9章 氣體和蒸氣的流動
9.1 穩定流動的基本方程
9.2 流速變化的條件
　9.3 噴管的計算
9.4 有摩阻的絕熱流動
9.5 絕熱節流
小結
思考題
習題
　第10章 相平衡與相變
10.1 平衡判據
10.2 化學勢
10.3 平表面的相平衡
10.4 表面張力系統與曲界面的相平衡
小結
　思考題
習題
　第11章 熱力循環與能量轉換
11.1 蒸氣動力循環
11.2 氣體動力循環
11.3 制冷循環
11.4 其他能量轉化和利用形式
小結
思考題
習題
第二篇 傳熱學
　第12章 傳熱學概述
12.1 熱量傳遞的基本方式
　12.2 熱傳導
12.3 熱對流
12.4 熱輻射
小結
思考題
習題
　第13章 熱傳導
13.1 導熱的基本定律
　13.2 導熱的微分方程
13.3 一維穩態導熱問題
13.4 非穩態導熱
13.5 導熱問題的有限差分法
13.6 生物傳熱方程簡介
小結
思考題
　習題
　第14章 對流換熱
　14.1 對流換熱概述
14.2 邊界層對流換熱微分方程組
14.3 相似性原理及量綱分析
14.4 強迫對流
14.5 自然對流換熱
14.6 相變換熱
小結
思考題
習題
　第15章 熱輻射
　15.1 熱輻射的基本概念
15.2 黑體輻射的基本規律
15.3 灰體與基爾霍夫定律
15.4 角系數
15.5 封閉系統中灰體表面間的輻射換熱
小結
思考題
習題
　第16章 換熱器及其熱計算基礎
16.1 傳熱過程
16.2 換熱器的種類
16.3 平均溫差
16.4 換熱器的熱計算（平均溫差法）
16.5 強化傳熱與保溫隔熱
小結
思考題
習題
附錄
附表1 各種理想氣體特性
附表2 氣體的平均定壓比熱容Cp
附表3 氣體的平均定容比熱容Cv
附表4 飽和水與飽和水蒸氣性質表（按溫度排列）
附表5 飽和水與飽和水蒸氣性質表（按壓力排列）
附表6 未飽和水與過熱蒸氣表
附表7 干空氣的熱物理性質（p=1.013 25×105Pa）
附表8 飽和水的熱物理性質
附表9 干飽和水蒸氣的熱物理性質
附表10 某些金屬固體的物理性質
附表11 某些非金屬固體的物理性質
附表12 常用結構建築材料與隔熱材料的熱物理性質（300 K）
附表13 其他常用材料的熱物理性質
參考文獻