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本書屬于《高等職業院校國家技能型緊缺人才培養工程規劃教材·物流管理專業》叢書。全書共分為十一章，分別闡述了採購基礎、採購組織架構、採購方式、採購計劃與預算、採購作業流程、供應商的開發與管理、採購過程控制、採購談判和合同管理、採購成本控制、採購績效評價、採購管理的發展等問題，在介紹採購理論進行介紹和分析案例的同時，也提供了採購運作中解決實際問題的方法。本書可作為高等院校物流、電子商務、市場營銷及工商管理等專業的教學用書或培訓教材；同時對工業企業、零售企業的採購人員及物流人員也有重要的指導作用和參考價值。
目次
第1章 採購基礎
1.1 採購的基本概念
1.2 採購的地位與作用
1.3 採購的叢本程序與基本原則
1.4 採購管理的基本職能
1.5 採購管理的發展趨勢
本章小結
案例分析
思考與練習
實訓題
第2章 採購組織架構
2.1 採購組織的類型
2.2 採購組織的設汁
2.3 採購組織的職責
2.4 採購人員的職責和要求
案例分析
思考與練習
實訓題
第3章 採購方式
3.1 採購方式分類及選擇
3.2 集中採購和分散採購
3.3 政府採購
3.4 招標採購
3.5 其他採購方式
案例分析
思考與練習
實訓題
第4章 採購計劃和預算編制
4.1 採購調查
4.2 採購計劃
4.3 採購預算
4.4 物料需求計劃
4.5 影響採購計劃和預算的因素
案例分析
思考與練習
實訓題
第5章 採購作業流程
5.1 採購流程概述
5.2 採購訂單
4.3 進貨管理與管理評價
5.4 採購流程優化
案例分析
思考與練習
實訓題
第6章 供應商的開發與管理
6.1 供應商的開發與選擇
……
第7章 採購過程控制
第8章 採購談判與合同管理
第9章 採購成本控制
第10章 採購債效評價
第11章 採購管理的發展趨勢
參考文獻
1.1 採購的基本概念
1.2 採購的地位與作用
1.3 採購的叢本程序與基本原則
1.4 採購管理的基本職能
1.5 採購管理的發展趨勢
本章小結
案例分析
思考與練習
實訓題
第2章 採購組織架構
2.1 採購組織的類型
2.2 採購組織的設汁
2.3 採購組織的職責
2.4 採購人員的職責和要求
案例分析
思考與練習
實訓題
第3章 採購方式
3.1 採購方式分類及選擇
3.2 集中採購和分散採購
3.3 政府採購
3.4 招標採購
3.5 其他採購方式
案例分析
思考與練習
實訓題
第4章 採購計劃和預算編制
4.1 採購調查
4.2 採購計劃
4.3 採購預算
4.4 物料需求計劃
4.5 影響採購計劃和預算的因素
案例分析
思考與練習
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第5章 採購作業流程
5.1 採購流程概述
5.2 採購訂單
4.3 進貨管理與管理評價
5.4 採購流程優化
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第6章 供應商的開發與管理
6.1 供應商的開發與選擇
……
第7章 採購過程控制
第8章 採購談判與合同管理
第9章 採購成本控制
第10章 採購債效評價
第11章 採購管理的發展趨勢
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