製冷與空氣調節技術(第五版)（簡體書）

本書是采暖、空調與冷凍行業的經典教材。在北美諸國，乃至西方各發達國家，本書先前的多個版本一直是最暢銷的專業教材。
本書強調的是專業知識與技能的實際應用，而這一點恰恰是我國目前專業教材中最為欠缺的環節。本書具有權威性、知識性與實用性完美結合的特點，其內容涵蓋了采暖、空調與冷凍的專業理論、原理、系統構成以及操作、保養和維修的各個方面。在本專業的眾多教材中，本書的實用性尤為突出，可謂獨樹一幟，是其他相關教材與書籍無法比擬的。本書論述嚴謹，并配以大量的照片和插圖，使其文字論述更為直觀、深化，內容更加豐滿。
本書適合采暖、空調和制冷專業各級各類院校學生作為教材使用，也適合職業院校、職業培訓機構中高級技工、技師培訓使用，同時，它也是一本專業技術人員不可多得的常備工具書。

第一篇 制冷技術原理
第1章 熱學理論
1.1 溫度
1.2 熱的概念
1.3 傳導傳熱
1.4 對流傳熱
1.5 輻射傳熱
1.6 顯熱
1.7 潛熱
1.8 比熱
1.9 加熱設備容量的確定
1.10 壓力
1.11 大氣壓力
1.12 壓力表
1.13 華氏溫度與攝氏溫度的換算
1.14 用公制單位標定壓力值
本章小結
復習題
第2章 物質與能
2.1 物質
2.2 質量與重量
2.3 密度
2.4 比重
2.5 比容
2.6 氣體定律
2.7 能
2.8 能的交換
2.9 熱能
2.10 磁能
2.11 能量的購買
2.12 做功能
2.13 功率
2.14 電功率-瓦特
本章小結
復習題
第3章 制冷與制冷劑
3.1 制冷概念的引入
3.2 制冷
3.3 確定制冷設備的容量規格
3.4 制冷過程
3.5 壓力與溫度的相互關係
3.6 制冷系統的組成
3.7 蒸發器
3.8 壓縮機
3.9 冷凝器
3.10 制冷劑計量裝置
3.11 制冷系統與構件
3.12 制冷劑
3.13 制冷劑必須安全
3.14 制冷劑必須能夠被檢測
3.15 制冷劑的沸點溫度
3.16 泵吸特性
3.17 常用制冷劑及其重要特徵
3.18 制冷劑儲液罐色標
3.19 制冷劑的回收、再循環或再生
3.20 制冷劑循環的標注
3.21 標注具有明顯溫度漂移的混合型制冷劑的制冷循環
本章小結
復習題
第二篇 安全防護、工具與設備、車間操作
第4章 安全操作常規
4.1 壓力容器和管線
4.2 電危險
4.3 加熱
4.4 冷
4.5 機械設備
4.6 重物的移動
4.7 呼吸空間存在制冷劑
4.8 化學品的使用
本章小結
復習題
第5章 工具與設備
5.1 通用手工工具
5.2 專用手工工具
5.3 配管製作工具
5.4 維修與安裝專用設備
5.5 制冷劑檢漏儀
本章小結
復習題
第6章 緊固件
6.1 圓釘
6.2 卡扣和鉚釘
6.3 螺紋緊固件
6.4 混凝土用緊固件
6.5 其他緊固件
本章小結
復習題
第7章 制配管
7.1 配管的作用與意義
7.2 配管的種類與規格
7.3 配管的保溫
7.4 預制的管組件
7.5 配管的切割
7.6 配管的彎制
7.7 低溫焊和銅焊操作
7.8 低溫焊和銅焊的熱源
7.9 低溫焊工藝
7.10 銅焊工藝
7.11 常用低溫焊和銅焊噴頭
7.12 喇叭口接頭的製作
7.13 雙層喇叭口的製作
7.14 脹管工藝
7.15 鋼管和熟鐵管
7.16 鋼管的連接
7.17 鋼管的安裝
7.18 塑料管
本章小結
復習題
第8章 系統抽真空
8.1 系統的可靠與高效
8.2 靜壓測試
8.3 泄漏檢查的方法
8.4 泄漏檢測頭
8.5 泄漏點的修補
8.6 系統抽真空的目的
8.7 抽真空所涉及的相關理論
8.8 真空度的計量
8.9 制冷劑的回收
8.10 真空泵
8.11 深度真空
8.12 重復抽真空
8.13 真空狀態下的檢漏
8.14 真空除濕
8.15 抽真空的常規操作
8.16 采用單向氣閥的系統
8.17 表歧管軟管
8.18 系統閥門
8.19 干氮氣的應用
8.20 含有多種污染物系統的清理
本章小結
復習題
第9章 制冷劑與潤滑油的化學成分及其回收、再循環、再生和改型
9.1 制冷劑與環境
9.2 臭氧的消耗
9.3 全球變暖
9.4 制冷劑的種類
9.5 氯氟烴類制冷劑（CFCs）
9.6 氫氯氟烴類制冷劑（HCFCs）
9.7 氫氟烴類制冷劑（HFCs）
9.8 碳氫化合物制冷劑
9.9 制冷劑的命名
9.10 制冷劑混合液
9.11 普通制冷劑及其相容的潤滑油
9.12 制冷油及其應用
9.13 潤滑油組別
9.14 相關法規
9.15 回收、再循環和再生
9.16 回收方法
9.17 回收系統的機械設備
9.18 小型設備的制冷劑回收
9.19 制冷劑的再生
9.20 未來的制冷劑及相關工具
本章小結
復習題
第10章 系統充液
10.1 制冷系統的充液
10.2 氣態制冷劑的充注
10.3 液態制冷劑的充注
10.4 制冷劑的稱重
10.5 各種充液裝置的使用
10.6 制冷劑充注線圖的使用
10.7 用于熱力膨脹閥系統的過冷充液法
10.8 近共沸制冷劑混合液的充注
本章小結
復習題
第11章 儀器的校準
11.1 校準的目的
11.2 校準
11.3 溫度檢測儀器
11.4 壓力測試儀器
11.5 電氣測試儀器
11.6 制冷劑檢漏裝置
11.7 煙氣分析儀器
11.8 一般維護
本章小結
復習題
第三篇 自動化控制基礎
第12章 電與電磁學基礎
12.1 物質的結構
12.2 電子的運動
12.3 導體
12.4 絕緣體
12.5 磁場生電
12.6 直流電
12.7 交流電
12.8 電的計量單位
12.9 電路
12.10 電氣檢測
……
第四篇 電動機
第五篇 商用制冷
第六篇 空氣調節（采暖與增濕）
第七篇 空氣調節（供冷）
第八篇 全天候空調系統
第九篇 家用投資與空調裝置
第十篇 冷水空調系統
附錄A 溫度換算表
附錄B 電氣符號圖