番茄栽培新技術百問百答(第二版)（簡體書）

本書以問答的方式，由淺入深地對番茄的起源、營養價值、生長發育的特性、品種特性、生產中常見的問題、棚室及露地番茄生產的栽培技術、常見病蟲害的發病癥狀和、防治措施等進行了介紹。內容豐富、新穎、實用，是一本操作性較強的讀物。它既可供農業技術人員和廣大菜農閱讀，又可供農業院校師生參考。

前言
一、番茄的基本知識
1. 番茄起源于何地？是如何傳播的？
2. 番茄具有哪些營養價值與用途？
3. 番茄的開花、結果習性怎樣？
4. 番茄的根和莖有何特點？
5. 番茄生長需要什麼樣的溫度條件？如何創造適宜的溫度條件？
6. 番茄生長需要什麼樣的光照條件？如何創造適宜的光照條件？
7. 番茄生長需要什麼樣的水分條件？如何創造適宜的水分條件？
8. 番茄生長需要什麼樣的土壤及礦質營養條件？
9. 如何把番茄的茬口和間作、套種安排好？
10. 我國番茄的栽培方式有哪些？適宜在什麼季節栽培？
11. 番茄品種退化常常表現哪些特徵？
12. 番茄產量是由哪些因素構成的？
13. 生產中如何選擇適宜的番茄品種進行栽培？
14. 目前番茄生產中推廣的早熟品種有哪些？其特性如何？
15. 目前番茄生產中推廣的中早熟品種有哪些？其特性如何？
16. 目前番茄生產中推廣的中熟品種有哪些？其特性如何？
17. 目前番茄生產中推廣的中晚熟品種有哪些？其特性如何？
18. 目前生產中推廣的加工番茄品種有哪些？其特性如何？
19. 目前生產中推廣的櫻桃番茄品種有哪些？其特性如何？
20. 要培育番茄壯苗如何選擇種子？
21. 如何計算番茄的播種量？
22. 番茄育苗時，什麼時期播種好？常用的播種方法有哪些？
23. 番茄育苗時，為什麼要進行種子消毒？怎樣給番茄種子消毒？
24. 怎樣進行番茄的浸種和催芽？
25. 番茄育苗時，如何進行床土的配制和床土消毒？
26. 要培育番茄壯苗，常用的育苗方式有哪些？常用的育苗的設備和場地有哪些？
27. 什麼樣的番茄苗是壯苗？什麼樣的番茄苗是徒長苗？什麼樣的番茄苗是老化苗？
28. 為培育番茄壯苗，怎樣進行苗期管理？
29. 番茄怎樣進行分苗？
30. 為什麼要對番茄秧苗進行鍛煉？怎麼鍛煉？
31. 番茄育苗過程中容易出現哪些問題？如何解決？
32. 番茄為什麼要提倡嫁接栽培？應用情況怎樣？
33. 番茄嫁接栽培對砧木有哪些要求？怎樣選擇番茄砧木？
34. 番茄嫁接栽培常用的砧木有哪些？各有什麼特點？
35. 12月上旬至翌年1月下旬在北方嚴寒地區培育番茄壯苗為什麼要求人工補充光照？怎樣補充光照？
36. 番茄冬季育苗有哪八忌？
37. 夏季培育番茄等壯苗要抓好哪些技術環節？
38. 番茄苗期怎樣防凍？
39. 如何確定合適的定植時期？
40. 常用的番茄定植方法有哪些？
41. 定植番茄時，應該施用哪些肥料做基肥？
42. 進行番茄田間栽培管理時，需要在哪些時期澆水？常用的方法有哪些？
43. 番茄整個生長期需要施幾次肥？分別在什麼時期進行？
44. 如何進行番茄生產的合理施肥？
45. 溫室番茄葉面施肥注意哪些問題？
46. 為什麼葉面追肥既能增產又能防病？怎樣進行葉面追肥？
47. 整枝對番茄產量和品質有何影響？
48. 番茄有幾種整枝方式？整枝時應注意什麼？
49. 番茄如何進行打權、掐尖、疏花疏果、打老葉？
50. 番茄生產中為什麼有時出現只開花不結果現象？
51. 番茄落花落果的原因是什麼？對產量會產生什麼影響？
52. 防止番茄落花落果的主要技術措施是什麼？
53. 番茄坐果激素有哪些？如何使用？
54. 使用番茄坐果激素有哪些注意事項？
55. 為什麼人工輔助授粉可提高番茄坐果率？怎樣進行番茄人工輔助授粉？
56. 番茄花期如何進行栽培管理？
57. 番茄棚室生產中會發生哪些土壤養分障礙？如何防治？
58. 番茄棚室生產中為什麼會發生土壤鹽分升高？如何防治？
59. 番茄棚室生產中土壤為什麼會酸化？如何防治？
60. 番茄棚室生產中為什麼會發生連作障礙？
61. 採取什麼措施能消除大棚番茄連作障礙？
62. 預防棚室番茄低溫冷害有哪些措施？
63. 預防番茄熱害有哪些措施？
64. 大棚番茄受凍后的補救措施有哪些？
65. 溫室番茄栽培，遇到災害性天氣時怎樣進行溫室管理？
66. 日光溫室番茄栽培應特別注意哪些問題？
67. 大棚番茄藥害如何解除？
68. 溫室大棚番茄增產有何方法？
69. 保護地內常有哪些有毒氣體危害番茄生產？如何防除？
70. 為什麼溫室、大棚番茄早熟栽培進行二氧化碳氣體施肥效果明顯？怎樣合理進行？
71. 番茄果實成熟過程大體分幾個時期？
72. 如何根據番茄果實的不同用途選擇合適的采收時期？
73. 什麼是番茄催熟三法？
74. 番茄催紅四不宜的內容是什麼？
75. 如何防止番茄植株早衰？
76. 怎樣延長番茄結果期？
77. 采收前有哪些因素對番茄貯運保鮮及品質有影響？
78. 怎樣進行番茄的夏季貯存保鮮？
79. 怎樣進行番茄的冬季貯存保鮮？
80. 番茄制種中怎樣防除黑籽和秕籽？
81. 提高番茄雜交制種產量有哪些措施？
82. 番茄在雜交制種中如何降低成本提高經濟效益？
83. 為什麼番茄壓枝可增產？怎麼壓枝？
84. 大棚番茄等果菜類蔬菜夏季拆棚膜還是保留棚膜好？
85. 在我國北方寒冷地區為什麼冬季不宜進行番茄生產？
86. 在大棚和溫室內，高秧的番茄等蔬菜上架采用架條好，還是吊繩好？
87. 多層覆蓋的保溫效果怎樣？與番茄生產的關係如何？
88. 進行日光溫室番茄越冬生產有哪些新措施？
89. 為什麼棚室栽培適宜進行番茄膜下軟管滴灌？
90. 在番茄育苗過程中，如何巧施矮壯素，使番茄苗矮又壯？
91. 如何貯藏番茄種子？
92. 番茄設施栽培中常用哪些植物生長調節劑？
二、番茄栽培技術
三、番茄病蟲害防治
主要參考文獻