化工原理：傳質與分離技術分冊(附光盤)（簡體書）

本書主要介紹質量傳遞基本理論，以及相關單元操作的原理、流程、典型設備的構造、操作性能與調節、工藝計算及設計選用等。內容包括緒論、蒸餾與精餾技術、氣體吸收、塔設備、液—液萃取技術、吸附分離技術、膜分離技術、生物分離技術、固體干燥。
在本書的編寫中，力求體現工科院校化工類專業的教學特點，本著理論必需、夠用為度，強化培養應用能力的原則，注重理論與實踐相結合，引入大量工程實例，著重培養讀者的工程觀念和處理工程問題的能力。
本書可作為工科化工類專業的本科教材，也可供石油加工、礦物加工、輕工、食品、製藥、生物工程、環境工程、過程裝備與控制等專業教學及其相關技術人員參考。

緒論
　一、分離過程的類型
　二、分離技術的特點
　三、傳質設備
第一章 蒸餾與精餾技術
　第一節 概述
一、蒸餾的定義、基本原理及特點
二、蒸餾操作的分類
三、蒸餾的物化基礎
　第二節 蒸餾方式
一、簡單蒸餾
二、平衡蒸餾
三、精餾
　第三節 雙組分連續精餾塔的物料衡算
一、恆摩爾流假定
二、對全塔的物料衡算
三、精、提餾段的物料衡算——操作線方程
四、加料板的物料衡算及進料狀態的影響
　第四節 連續精餾裝置的熱量衡算與節能
一、精餾塔的熱量衡算方程
二、冷凝器的熱負荷與冷凝劑用量
三、再沸器的熱負荷與加熱蒸汽消耗量
四、精餾過程的節能
　第五節 板式連續精餾塔的塔板數
一、理論塔板數的確定
二、實際塔板數的確定
　第六節 操作回流比
一、操作回流比對精餾操作的影響
二、全回流和最小理論板數
三、最小回流比
四、適宜回流比
　第七節 其他精餾方式
一、間歇精餾
二、復雜精餾簡介
　第八節 特殊精餾
一、水蒸汽精餾
二、恆沸精餾
三、萃取精餾
四、其他特殊精餾操作及應用
五、特殊精餾方法的比較
　第九節 多元精餾
一、多元精餾的特點及流程
二、多元精餾的物化基礎
三、多元精餾計算
　本章小結
　思考題
　習題
　本章符號說明
第二章 氣體吸收
　第一節 概述
一、吸收的基本原理與特點
二、工業吸收設備與流程
三、吸收的分類
四、吸收劑的選擇
　第二節 單組分等溫物理吸收系統的氣液相平衡
一、吸收系統的相組成表示法
二、吸收系統的氣—液相平衡——溶解度曲線
三、等溫吸收系統的氣—液相平衡——亨利定律
四、吸收推動力與吸收過程判斷
　第三節 吸收機理與吸收速率方程
一、溶質的擴散方式
二、吸收機理——雙膜理論模型
三、吸收速率方程
四、吸收系數
　第四節 吸收塔的物料衡算
一、物料衡算與操作線方程
二、操作液氣比與溶劑用量的確定
　第五節 填料吸收塔的填料層高度
一、對數平均推動力法
二、近似梯級圖解法
三、圖解積分法
四、解析法
五、等板高度法
　第六節 其他吸收與解吸
一、多組分吸收
二、化學吸收
三、高濃度氣體吸收
四、解吸
　本章小結
　思考題
　習題
　本章符號說明
第三章 塔設備
　……
第四章 液—液萃取
第五章 吸附分離技術
第六章 膜分離技術
第七章 生物分離技術
第八章 固體干燥