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本書由鄭州牧業工程高等專科學校專家編著。內容包括：飲料原料和飲料產品、飼料加工工藝、飼料加工機械及設備、飼料廠的管理、飼料廠的建設等5章。技術先進實用，表達深入淺出、圖文並茂，適合中小型飼料廠、飼料企業技術管理人員學習使用，亦可供農業院校師生閱讀參考。
目次
第一章 飼料原料和飼料產品
一、飼料原料的種類
二、飼料產品的種類
三、飼料產品的質量標準
第二章 飼料加工工藝
一、配合飼料濃縮飼料加工工藝
二、預混合飼料加工工藝
三、典型工藝流程案例
第三章 飼料加工機械及設備
一、原料清理
二、飼料粉碎
三、配料計量
四、飼料混合
五、飼料成形
六、飼料輸送及包裝設置
第四章 飼料廠的管理
一、飼料產品質量管理
二、飼料廠設備管理
第五章 飼料廠的建設
一、飼料廠的類型和建設原則
二、飼料廠建廠的可行性分析
三、廠址選擇及廠區規劃
四、生產車間及庫房建設
附錄 部分飼料機械設備產業企業名錄
主要參考文獻
一、飼料原料的種類
二、飼料產品的種類
三、飼料產品的質量標準
第二章 飼料加工工藝
一、配合飼料濃縮飼料加工工藝
二、預混合飼料加工工藝
三、典型工藝流程案例
第三章 飼料加工機械及設備
一、原料清理
二、飼料粉碎
三、配料計量
四、飼料混合
五、飼料成形
六、飼料輸送及包裝設置
第四章 飼料廠的管理
一、飼料產品質量管理
二、飼料廠設備管理
第五章 飼料廠的建設
一、飼料廠的類型和建設原則
二、飼料廠建廠的可行性分析
三、廠址選擇及廠區規劃
四、生產車間及庫房建設
附錄 部分飼料機械設備產業企業名錄
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