肉雞高效益飼養技術(第3版)（簡體書）

本書由江蘇省家禽科學研究所的畜牧專家編著與修訂。本書自1994年出版以來，重印18次，發行44．7萬冊，受到廣大讀者的歡迎。根據當前養肉雞科學的發展，編著者對原版的內容進行了全面修訂。全書內容包括：我國肉雞業概況；提供和保障生物安全的飼養環境；肉雞雜種優勢的利用；科學配合飼料，滿足雞體的營養需要；規範的飼養管理技術；肉雞產業化經營。本書資料豐富，論述具體，技術細節清楚，有理論，有實例，有經營之道，文字通俗易懂，適于規模肉雞場管理人員、家禽飼養人員以及農業院校相關專業的師生閱讀。

第一章 我國肉雞業概況
第一節 肉雞生產的概念
一、肉雞為人類提供價廉、質優的動物性蛋白質食源
二、肉雞業是畜牧業中增長最快、市場化與規模化程度最高的行業
三、發展肉雞產業是增加農民收入的有效途徑
第二節 我國肉雞業的發展方向
一、改變陳舊落后的養殖方式
二、建立規範、標準的飼養格局
第二章 提供和保障生物安全的飼養環境
第一節 與生物安全飼養環境相關的基礎知識
一、生物安全
二、傳染病及其流行
三、雞體的防御體系
四、隔離
五、消毒
六、雞的應激及其調整對策
第二節 改善肉雞的飼養環境
一、構建雞場生物安全的屏障系統
二、做好糞污的無害化處理
第三節 落實生物安全的各項管理措施
一、交通管制措施
二、衛生管理措施——嚴格的消毒凈化
三、確立全進全出的飼養制度
四、發生疫病時的撲滅措施
第四節 生物安全飼養的現實典范——SPF雞群的成長
第三章 肉雞雜種優勢的利用
第一節 正確運用雜種優勢現象
一、什麼是雜種優勢
二、現代肉雞生產如何體現雜種優勢的利用
第二節 肉用雞種資源
一、現代專門化品系肉用雞種
二、我國優良肉雞品種資源及其保存、開發與利用
第三節 雛雞的選擇與運輸
一、如何選擇種雞雛和商品雞雛
二、雛雞的運輸
第四章 推行科學配合飼料，滿足雞體的營養需要
第一節 肉雞的營養需求及各種飼料資源的營養價值
一、肉雞的營養需求
二、肉雞常用的飼料資源及其營養價值
第二節 配合飼料及飼料配方的配制技巧
一、配合飼料與平衡日糧
二、如何配制肉雞的平衡日糧
三、提高飼料利用價值的途徑
第五章 規範的飼養管理技術
第一節 肉雞飼養存在的問題
一、飼養管理粗放
二、免疫不合理
三、用藥不當
第二節 落實以預防為主的綜合性防疫衛生措施
一、免疫程序的制定
……
第六章 肉雞產業化經營