維生素工程概論（簡體書）

本書在理論上，從第一章到第十三章主要介紹維生素在植物上運用的理論依據，分析了它與N、P、K三要素的關係。實踐運用上從第十四章到第二十一章，精選了全國各地的實踐案例，將它們高度準確，再施以數據化的重彩，力求給廣大科技工作者提供簡捷實用的理論與實踐知識，為他們在維生素這一新領域的開發研究工作提供理論依據。

張林豐，男，湖南古丈縣人，1966年9月出生。碩士研究生，湖南吉首大學客座教授，享受政府特殊津貼專家，湘西自治州政協九屆、十屆政協委員。曾在中科院上海微生物研究所從事生物制劑研究工作10余年，任中科院學術委員會研究員，國務院西部政策研究中心調研員。多次主持國家重點生物科技計劃項目。主要從事生物菌培育、維生素肥、生態農業課題等研究工作。獲得“國內領先水平科研成果”2項、“國際領先水平科研成果”2項、國家發明專利13項，個人注冊商標6項，為我國現代生態農業可持續發展作出了卓越貢獻。榮獲“中國十大新聞人物(科技界)”、“中國十大創業人才”、“湖南省十大技術創新標兵”、“湖南省突出貢獻獎”等榮譽稱號，并在人民大會堂兩次得到黨和國家領導的親切接見。著有《林豐生物理論體系》，并獲得全國先進理論與實踐成果一等獎，在國內外的出版物上發表論文110余篇。

第一章 維生素工程概論理論的誕生
　思考題
第二章 維生素在國內外的理論基礎及多元素綜合利用關係
　第一節 國內外維生素前沿理論
　第二節 維生素與多元素的關係
　思考題
第三章 維生素在植物中的轉化原理論述
　思考題
第四章 國內外維生素發展前景初探
　第一節 國內主要維生素需求前景分析
　第二節 維生素市場正快速形成
　思考題
第五章 從中國現代生態農業經濟現狀與國內外發展看維生素市場前景
　第一節 從生態、環保上看市場前景
　第二節 從中國現代農業發展道路看市場前景
　第三節 從世界農業發展的趨勢看國際市場
　第四節 從國內外農產品質量標準看市場前景
　第五節 從中國現代生態農業經濟現狀與發展趨勢看市場前景
　思考題
第六章 國內外維生素技術發展現狀
　第一節 維生素的發展意義
　第二節 開發維生素的必要性
　第三節 維生素前期科技水平及國內外技術發展狀況
　思考題
第七章 維生素生產工藝理論與運用中的探討
　第一節 技術工藝理念
　第二節 研究工藝的基本原理
　第三節 生產工藝及其流程圖
　思考題
第八章 中國如何迎接維生素技術帶來的新一場現代農業革命
　第一節 生態經濟時代不再是遙遠的夢
　第二節 維生素技術領域與國外的差距最小
　第三節 如何在新一輪經濟發展中搶占國際市場
　思考題
第九章 維生素在各種農作物與經濟作物中的應用探討
　第一節 農作物增產增收基本原理和缺肥判定的實踐結論
　第二節 維生素在水稻上的應用研究探討
　第三節 維生素在玉米上的應用研究探討
　第四節 維生素在果樹上的應用研究探討
　第五節 維生素在各種蔬菜上的應用研究探討
　思考題
第十章 維生素提高作物產量品質和抗病性的新結論
　第一節 現代農業生產面臨的處境
　第二節 關於維生素對植物生命作用的新認識
　第三節 維生素在栽培作物中的實踐轉化因素
　第四節 對維生素在作物的栽培和防治作物病害作用的新認識
　思考題
第十一章 維生素與植物的內在養分缺乏和微量元素環境條件的綜合反應初探
　思考題
第十二章 維生素有機生態肥改良土壤作用初探
　第一節 生物有機肥的製作和秸稈肥的堆漚
　第二節 試驗基本情況與方法
　第三節 結果與分析
　第四節 專家評議
　思考題
第十三章 維生素有機生態肥的研制與田間應用探討
　思考題
第十四章 維生素有機生態肥發酵工藝的研究探討
　思考題
第十五章 維生素在北方小麥、油菜示範推廣大掃描
　思考題
第十六章 維生素在南方農作物與經濟作物中的應用實踐初探
　思考題
第十七章 維生素在農作物上的應用試驗示範總結
　思考題
第十八章 維生素在蔬菜上的應用試驗示範總結
　思考題
第十九章 水稻施用維生素沖施肥試驗總結
第二十章 維生素在湘西地區超級雜交水稻上的應用探討
　思考題
第二十一章 維生素肥在雲南賓川地區白肋煙上的應用
　思考題
第二十二章 專家答疑30問
附件一 飼料中維生素B1測定方法
附件二 飼料中維生素B2測定方法
附件三 維生素B3的測定方法
附件四 維生素B5(泛酸)的測定方法
附件五 維生素B6的測定方法
附件六 維生素B12的測定方法
結束語 維生素對人類的貢獻
後記