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酒精消費在世界大多數地區呈上升趨勢，全球約有20億人飲酒。目前我國居民飲酒率為21％，且繼續呈上升趨勢。酒精消費比其他因素更多地引起疾病、損傷、殘疾和過早死亡。酒精消費帶來的社會問題極其嚴重，兇殺案、強暴事件及交通事故等多與飲酒過量有關，而這些事件會帶來包括醫療成本、受傷后生產力的耗損和家庭陪護成本等社會成本的增高，對國家造成沉重的經濟負擔。目前與酒精消費有關的公共衛生問題已達到令人擔憂的程度，并且酒精已成為對全球健康嚴重的危險之一。全世界每年因酗酒死亡的人數達180萬人之多，至少60種疾病與酒精有直接關係。有鑒于此，世界衛生組織在2005年已通過了關於有害使用酒精引起的公共衛生問題的決議。
飲酒后體內產生大量乙醛，而50％的中國人，體內缺乏化解乙醛的基因，因此更易促發消化道腫瘤。我國又是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒高攜帶率國家，且艾滋病感染率日趨增加，飲酒極易促發肝炎和艾滋病攜帶者發病。因此，過量飲酒在我國的危害更甚，應該引起廣大飲酒者的警醒。同時，醫療衛生部門也應提高認識，大力宣傳酒精的危害，并給予酗酒者有效的治療干預，改善受影響的個人及家庭的健康和活動。
本書全面介紹了酒精消費與疾病的關係，包括酒精的體內代謝，酒精對各系統的影響，酒精相關性疾病的診治，適合飲酒者了解醫學知識，對醫療工作者提高對酒精相關性疾病的認識大有裨益。
飲酒后體內產生大量乙醛，而50％的中國人，體內缺乏化解乙醛的基因，因此更易促發消化道腫瘤。我國又是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒高攜帶率國家，且艾滋病感染率日趨增加，飲酒極易促發肝炎和艾滋病攜帶者發病。因此，過量飲酒在我國的危害更甚，應該引起廣大飲酒者的警醒。同時，醫療衛生部門也應提高認識，大力宣傳酒精的危害，并給予酗酒者有效的治療干預，改善受影響的個人及家庭的健康和活動。
本書全面介紹了酒精消費與疾病的關係，包括酒精的體內代謝，酒精對各系統的影響，酒精相關性疾病的診治，適合飲酒者了解醫學知識，對醫療工作者提高對酒精相關性疾病的認識大有裨益。
目次
第一章 酒精與酒精消費
第一節 酒精的理化特性
第二節 酒精對各系統的影響
第三節 酒精消費及相關疾病的流行病學
第四節 酒精消費與公共衛生問題
第二章 酒精依賴
第一節 酒精依賴的臨床表現
第二節 酒精依賴的治療
第三章 酒精中毒
第一節 急性酒精中毒
第二節 慢性酒精中毒
第三節 酒精中毒的護理
第四節 家用解酒方法
第四章 酒精相關性疾病
第一節 酒精與神經系統疾病
第二節 酒精與精神系統疾病
第三節 酒精與心血管系統疾病
第四節 酒精與消化系統疾病
第五節 酒精與腫瘤
第六節 酒精與代謝疾病
第七節 酒精與生殖系統疾病
第八節 酒精與血液系統疾病
第九節 酒精性腎損害
第十一節 酒精與呼吸系統疾病
第一節 酒精的理化特性
第二節 酒精對各系統的影響
第三節 酒精消費及相關疾病的流行病學
第四節 酒精消費與公共衛生問題
第二章 酒精依賴
第一節 酒精依賴的臨床表現
第二節 酒精依賴的治療
第三章 酒精中毒
第一節 急性酒精中毒
第二節 慢性酒精中毒
第三節 酒精中毒的護理
第四節 家用解酒方法
第四章 酒精相關性疾病
第一節 酒精與神經系統疾病
第二節 酒精與精神系統疾病
第三節 酒精與心血管系統疾病
第四節 酒精與消化系統疾病
第五節 酒精與腫瘤
第六節 酒精與代謝疾病
第七節 酒精與生殖系統疾病
第八節 酒精與血液系統疾病
第九節 酒精性腎損害
第十一節 酒精與呼吸系統疾病
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