甘草（簡體書）

《甘草》將2008年以前國內外研究開發利用甘草的成果作了一個總結，是甘草研究開發的一個集大成。《甘草》對甘草的文化、種類、分布、區劃、生物學特性，生態學特性、化學成分的提取分離鑑定、優良品種選育、高產優質綜合配套栽培技術推廣、甘草質量標準及資源開發利用作了較詳細的論述。根據筆者研究種植甘草17年的經驗，精選了約1000幅圖片，詳細描述了各主產區甘草栽培規程及注意事項，以便各主產區種植戶在種植甘草時參考使用。這部分是筆者投資數百萬元采集到的圖片，是《甘草》最珍貴的部分，望種植戶靈活運用。此外，《甘草》還編輯了國內外中藥材市場資料，內容完整詳實，有利于種植戶及時了解我國傳統道地藥材市場情況，便于加工銷售甘草。

周成明，男，1963年8月出生於湖南省茶陵縣。1978年畢業于茶陵一中，1981-1985年在吉林農業大學中藥材學院學習藥用植物栽培，獲學士學位；1985-1988年在中國農業大學研究生院獲碩士學位；1988-1995年在原國家醫藥管理局中國醫藥研究開發中心從事中草藥及天然藥物的研究開發工作；2004年獲博士學位。
1995年，周成明博士自籌資金在北京市大興區生物醫藥開發區創建北京時珍中草藥技術有限公司，任法人。17年來，在全國建立連鎖烏拉爾甘草基地500余個，種植面積達20萬畝，培訓基層中草藥種植員3000余名，每年為國家生產數千噸甘草。從2001年開始在甘肅民勤、新疆等地開展烏拉爾甘草優良品系選育研究，發現烏拉爾甘草優良新品系“民勤一號”、“阿勒泰一號”，該品系栽培三年，畝產鮮根可達2．500千克，甘草酸含量達3％以上。此外，周成明博士還不間斷地從中國民間中草藥中挖掘具有抗癌作用的天然藥物，與美國加州大學、美國國立癌癥研究所、中國科學院華南植物園合作，終于從一種中草藥中發現了一個具有全新抗癌機制的天然藥物NSC-736517，經美國國立癌癥研究所藥理實驗，該藥物的抗癌效果是紫杉醇Taxol的6倍，可以滅殺60種人體癌細胞，對腎癌、乳腺癌、肺癌有特效，該藥物如開發成功，將給全世界癌癥患者帶來福音。
周成明博士特別重視學術研究，積極開展對外交流，多次出訪美國、韓國、哈薩克斯坦等國家。在國內外學術刊物上發表中草藥論文50余篇，出版中草藥專著6本，是國內知名中草藥專家。
弓曉杰，男，1963年5月出生，農學博士，碩士生導師。現任大連大學醫學院教授、大連大學科技處處長，主要從事中藥化學、中藥材規範化生產、藥用植物資源學及中藥新藥研發等方面的教學科研工作。主持承擔國家自然基金項目、“十五”國家重點科技攻關項目、省部級科技攻關及計劃項目10余項。現已發表學術論文30余篇，主參編教材5部。獲國家發明專利2項。兼任國家科技部中小企業創新基金評審專家；遼寧省高新技術企業評審專家；遼寧省科技廳科技基金項目評審專家；《農產食品科學》編委，大連市醫學會科研管理分會副主任委員，大連市生命科學研究會理事。

序
前言
第一章 甘草概論
第一節 甘草的歷史文化記載
一、國外歷史文獻對甘草的記載
二、國內歷史文獻對甘草的記載
第二節 甘草屬植物的分類、分布及區劃
一、甘草屬植物的系統分類
二、甘草屬植物的種類
三、甘草屬植物的分布
四、國際上甘草屬植物的區劃
五、中國野生甘草屬植物區劃
第三節 甘草屬植物的生物學特性
一、烏拉爾甘草
二、脹果甘草
三、光果甘草
第四節 甘草屬植物的生態學特性
一、影響甘草生長的生態因子
二、群落生態學研究
第五節 甘草的生長發育特性
一、甘草的物候期
二、甘草地上部分生長發育特性
三、甘草地下部分生長發育特性
第六節 甘草屬植物化學成分的提取、分離及測定
一、甘草屬植物化學成分提取、分離的研究現狀
二、甘草主要化學成分提取、分離技術
三、甘草化學成分的測定方法
第七節 甘草屬植物資源開發利用
一、藥用方面的研究
二、食用及日用化工方面的研究
第八節 野生甘草的采挖現狀與保護
一、野生甘草的采挖現狀
二、野生甘草資源及生態環境的保護

第二章 烏拉爾甘草優良品系選育研究
第一節 甘草屬植物種質資源
一、甘草屬植物種類
二、不同種甘草比較研究
第二節 甘草屬植物繁殖方式
一、無性繁殖
二、有性繁殖
第三節 甘草育種研究
一、影響栽培甘草品質的重要因子
二、甘草育種的目標
三、甘草育種研究進展
第四節 烏拉爾甘草優良品系選育研究
一、四種烏拉爾甘草栽培新品系的遺傳基礎研究
二、甘草屬幾種不同植物的遺傳基礎研究
第五節 烏拉爾甘草進化到光果甘草的推論

第三章 烏拉爾甘草野生變家種和高產優質綜合配套技術研究
第一節 20世紀90年代以前甘草栽培研究推廣概況
一、國內外甘草栽培研究概況
二、“七五”、“八五”科技攻關項目對甘草資源開發與研究
第二節 烏拉爾甘草小面積栽培試驗結果
一、甘草種子硬實的處理技術
二、人工種植甘草的選地和整地
三、甘草的人工播種技術及保苗技術
四、甘草的育苗移栽技術
五、田間管理對人工種植甘草產量和質量的影響
六、人工種植甘草田的雜草防除
七、甘草機械化播種采收技術
第三節 烏拉爾甘草大面積栽培技術規程
一、烏拉爾甘草大面積種植基地選擇評估
二、烏拉爾甘草大面積栽培技術規程
第四節 烏拉爾甘草規範化栽培技術要點
一、選地整地
二、播種技術
三、田間管理程序
第五節 中藥材烏拉爾甘草栽培技術質量標準
第六節 家種及野生烏拉爾甘草的甘草酸含量比較
第七節 家種烏拉爾甘草投入產出效益分析
一、內蒙古杭錦旗15000畝推廣項目
二、內蒙古鄂爾多斯市沿黃河24000畝推廣項目
三、寧夏地區人工種植甘草經濟效益分析
四、大型家種烏拉爾甘草基地情況簡介
五、北京時珍中草藥技術有限公司20萬畝連鎖烏拉爾甘草基地效益情況匯總
第八節 主產區烏拉爾甘草栽培模式注意事項
一、東北地區栽培模式注意事項
二、華北地區栽培模式注意事項
三、壩上地區栽培模式注意事項
四、內蒙古中西部、寧夏、甘肅東南部栽培模式注意事項
五、甘肅河西走廊栽培模式注意事項
六、新疆北疆栽培模式注意事項
七、新疆南疆栽培模式注意事項
第九節 甘草初加工技術
一、烏拉爾甘草出口斜片加工技術
二、烏拉爾甘草圓片加工技術

第四章 栽培甘草病蟲害種類及防治方法
第一節 甘草病蟲害的發生特點
第二節 主要病害及防治
一、甘草銹病
二、甘草白粉病
三、甘草點斑病
四、甘草褐斑病
五、甘草根腐病
第三節 主要蟲害與防治
一、寧夏胭珠蚧
二、蚜蟲
三、甘草跳甲
四、甘草螢葉甲
五、葉蟬
六、短毛草象
七、盲蝽
八、甘草豆象
九、甘草透翅蛾
十、地下害蟲
第四節 甘草害蟲的主要天敵
一、草蛉
二、獵蝽
……
第五章 中國藥用甘草商品質量標準
第六章 烏拉爾甘草規範化栽培技術與加工全過程黑白圖
附錄一 李時珍《本草綱目》以來傳統中藥材栽培技術的形成和發展
附錄二 中藥材“GAP”認證和產業的思考與建議
附錄三 國內外中藥材市場和北方地區傳統中藥材種植現狀