植物生理學（簡體書）

植物生理學是研究植物生命活動規律，揭示植物生命現象本質的科學，是生物專業和植物生產類各專業的一門專業基礎課，也是高等農業院校本科生物系列課程中的骨干課程。近年來，隨著生物化學、分子生物學、基因工程及環境生態等研究的飛速發展，植物生理學的內容也不斷地深化和發展。為適應我國高等教育面向21世紀教學內容和課程體系改革的需要，由吉林農業大學、吉林大學、沈陽農業大學、吉林農業科技學院、長春大學五所高等院校，合作編寫了《植物生理學》一書，并被列入普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。本教材根據全國碩士研究生入學考試，農學門類《植物生理學》聯合考試大綱編寫，主要供高等農業院校植物生產類和生物類各專業，綜合性大學和師範院校相關專業教學使用。期望能與已出版的植物生理學教材互相學習，互補共勉。本教材在編寫過程中，吸取國內外植物生理學教材的優點及最新研究成果，同時，也充分注意聯系農業生產的實踐與應用。
本教材按照細胞生理、代謝生理、生長發育生理、逆境生理的體系共分為十一章，從植物生命活動的基本單位細胞生理開始，再以代謝生理為基礎，全面敘述植物生長、發育、運動、開花、結實直至衰老的生長發育生理，最后介紹逆境生理。根據植物生理學研究發展趨勢，把分子生物學內容滲透到教材的各個章節．在章節編排上，力求由淺入深、由易到難和循序漸進的原則。

緒論
一、植物生理學妁定義和研究內容
二、植物生理學的產生和發展
三、怎樣學好植物生理學
四、植物生理學的應用實踐
五、植物生理學的展望
第一章 植物細胞生理
　第一節 植物細胞概述
一、原核細胞和真核細胞
二、高等植物細胞結構特點
三、原生質的化學組成
四、原生質的特性
　第二節 細胞壁
一、細胞壁的結構
二、細胞壁的化學組成
三、細胞壁的功能
　第三節 生物膜
一、生物膜的化學組成
二、生物膜的結構
三、生物膜的功能
　第四節 植物細胞亞顯微結構與功能
一、內膜系統
二、細胞骨架
三、微球體系統
四、細胞質基質
　第五節 胞間連絲
一、胞間連絲的結構
二、胞間連絲的功能
　第六節 植物細胞的信號轉導
一、胞外信號
二、膜上信號的轉換
三、胞內信號的轉導
四、蛋白質的磷酸化和去磷酸化
第二章 植物的水分代謝
第一節 水在生命活動中的作用
一、植物的含水量
二、植物體內水分存在的狀態
三、水對植物的生理作用
四、水對植物的生態作用
第二節 植物細胞對水分的吸收
一、水勢的概念
二、水分的運動方式及水通道蛋白
三、植物細胞的水勢組成
四、植物細胞的吸水方式
五、植物細胞水勢的測定
第三節 植物根系對水分的吸收
一、土壤的水分狀態
二、根系吸水的部位
三、根系吸水的途徑
四、根系吸水的機理
五、影響根系吸水的土壤因素
第四節 植物的蒸騰作用
一、蒸騰作用的概念及生理意義
二、蒸騰作用的部位及指標
三、蒸騰作用的氣孔調節
第五節 植物體內的水分運輸
一、水分運輸的途徑及運輸速度
二、水分沿導管或管胞上升的動力
三、土壤一植物一大氣連續體系
第六節 合理灌溉的生理基礎
一、植物的需水規律
二、合理灌溉指標及灌溉方法
第三章 植物的礦質和氮素營養
第一節 植物必需的礦質元素及其作用
一、植物體內的元素
二、植物必需的礦質元素和確定方法
三、植物必需元素的生理功能及缺乏病癥
四、有益元素和有害元素
五、作物的缺素診斷
第二節 植物細胞對礦質元素的吸收
一、細胞膜運輸蛋白與離子跨膜運輸
　……
第四章　植物的呼吸作用
第五章　植物的光合作用
第六章　植物體內同化物的運輸與分配
第七章　植物生長物質
第八章　植物的營養生長
第九章　植物的生殖生理
第十章　植物的成熟、衰老和脫落生理
第十一章　植物的抗逆生理
參考文獻