中藥炮製學-第二版（簡體書）

全書分總論、各論兩部分。總論著重論述了中藥炮製的概念、中藥炮製的起源與發展、中藥炮製與臨床療效的關係、中藥炮製的目的意義、炮製對藥材化學成分的影響、炮製法分類、炮製輔料、炮製品的質量要求與貯藏等內容。各論包括中藥材的淨選加工、飲片切制並按藥材的主要炮製方法分類，分為炒法、炙法、煆法、蒸煮燀法、複製法、發酵發芽法、制霜法、其他制法。講述了中藥飲片的處方用名、來源、炮製方法、成品性狀、性味歸經、炮製作用、炮製研究、貯存等內容。

第1篇 總論
　第1章 緒論
第1節 概述
一、中藥炮制與中藥炮制學
二、中藥炮制學和其他學科的關係
第2節 中藥炮制的起源與發展
一、中藥炮制的起源
二、中藥炮制的發展
第3節 有關中藥炮制的法規
一、國家級藥物炮制質量標準
二、省、部(局)級藥物炮制質量標準
　第2章 中藥炮制與臨床療效
第1節 炮制是中醫臨床用藥的特點
第2節 中藥炮制與臨床療效
一、中藥炮制方法與臨床療效的關係
二、中藥炮制與臨床用藥的關係
第3節 傳統的製藥原則
第4節 炮制對藥性的影響
一、炮制對四氣五味的影響
二、炮制對升降浮沉的影響
三、炮制對歸經的影響
四、炮制對藥物毒性的影響
　第3章 中藥炮制的目的及對藥物的影響
第1節 中藥炮制的目的
一、降低或消除藥物的毒性或副作用
二、增強藥物療效
三、改變或緩和藥物的性能
四、改變或增強藥物作用的趨向
五、改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用
六、制備新藥，擴大臨床用藥范圍
七、改變藥物性狀，便于調劑和制劑
八、潔凈藥物，利于貯藏保管
九、矯味矯臭，便于服用
第2節 炮制對藥物化學成分的影響
一、炮制對含生物堿類藥物的影響
二、炮制對含苷類藥物的影響
三、炮制對含揮發油類藥物的影響
四、炮制對含鞣質類藥物的影響
五、炮制對含有機酸類藥物的影響
六、炮制對含油脂類藥物的影響
七、炮制對舍樹脂類藥物的影響
八、炮制對含蛋白質、氨基酸類藥物的影響
九、炮制對含糖類藥物的影響
十、炮制對含無機化合物類藥物的影響
　第4章 中藥炮制的分類及輔料
第1節 炮制的分類方法
一、雷公炮炙十七法
二、三類分類法
三、五類分類法
四、藥用部位分類法
五、工藝與輔料相結合分類法
第2節 中藥炮制常用輔料
一、輔料的概念
二、液體輔料
三、固體輔料
　第5章 炮製品的質量要求及貯藏保管
第1節 炮製品的質量要求
一、凈度
二、片型及破碎度
三、色澤
四、氣味
五、水分
六、灰分
七、浸出物
八、有效成分
九、有毒成分
十、衛生學檢查
十一、包裝檢查
第2節 中藥炮製品的貯藏保管
一、中藥炮製品貯藏中的變異現象
二、中藥炮製品貯藏中變異的原因
三、中藥炮製品的貯藏保管方法
　第6章 凈選加工
第1節 概述
第2節 清除雜質
一、挑選
二、篩選
三、風選
四、水選
第3節 分離和清除非藥用部位
一、去蘆
二、去根或去莖
三、去枝梗
四、去皮殼
五、去毛
六、去心
七、去核
八、去瓤
九、去頭尾、皮骨、足、翅
十、去殘肉
第4節 其他加工
一、碾搗
二、制絨
三、拌衣
四、揉搓
第5節 雜質檢查法
　第7章 飲片切制
第1節 概述
第2節 切制前的水處理
一、常用的水處理方法
二、藥材軟化程度的檢查方法
第3節 飲片類型及切制方法
一、飲片類型
二、飲片的切制方法
第4節 飲片的干燥
一、自然干燥
二、人工干燥
第5節 不良因素對飲片質量的影響
第2篇 各 論
　第8章 炒法
　第9章 炙法
　第10章 煅法
　第11章 蒸、煮、蟬法
　第12章 復制法
　第13章 發酵、發芽法
　第14章 制霜法
　第15章 其他制法
參考文獻
中藥炮制學教學基本要求
目標檢測選擇題參考答案