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本書與高等職業技術教育藥品類專業衛生部“十一五”規劃教材《分析化學》配套，供藥品類專業以及其他專業的分析化學實踐教學使用。本書在選題方面，既注意配合分析化學理論教學的需要，同時也考慮到藥品專業的實用性而精選實踐內容。全書共分五章，有四十二個實踐。第一章為分析化學實踐基礎知識；第二章為分析天平與稱量練習；第三章為滴定分析法實踐；第四章為儀器分析法實踐；第五章為分析方案設計實踐。為了科學有效地考評學生掌握分析化學技能情況，在附錄中還編寫了分析化學技能考評內容和評分參考標準以及考評方法，對量化評價分析化學技能作了統一的規範要求。書中所列的實踐內容，各學校和各專業可根據實際情況作適當取舍。
目次
第一章 分析化學實踐基本知識
第一節 分析化學實踐的要求
第二節 分析化學實踐的基本常識
一、實驗室的安全知識
二、實驗室常見緊急情況的處理
三、分析化學實踐常用的化學試劑與水
四、玻璃器皿的洗滌
五、加熱操作
第三節 實踐數據的記錄、處理與實踐報告的要求
第二章 分析天平與稱量練習
第一節 分析天平的稱量原理與分類
一、分析天平的稱量原理
二、分析天平的分類
第二節 分析天平的基本結構和性能指標
一、分析天平的基本結構
二、分析天平的性能指標
第三節 分析天平的使用規則與常見故障的排除
一、分析天平的使用規則
二、分析天平常見故障及排除方法
第四節 電子天平的使用方法
第五節 稱量方法
一、直接稱量法
二、遞減稱量法
三、固定質量稱量法
實踐一 分析天平的稱量練習
第三章 滴定分析法實踐
第一節 滴定分析常用儀器及基本操作
一、容量瓶
二、移液管
三、滴定管
四、稱量瓶和碘量瓶
五、干燥器
第二節 滴定分析儀器的校準
一、滴定分析儀器校準的原理
二、滴定分析儀器校準的方法
第三節 滴定分析基本操作實踐
實踐二 滴定分析常用儀器的基本操作及滴定練習
實踐三 滴定分析儀器的校準
第四節 酸堿滴定法實踐
實踐四 鹽酸滴定液的配制與標定
實踐五 藥用硼砂的含量測定
實踐六 藥用NaOH的含量測定（雙指示劑法）
實踐七 氫氧化鈉滴定液的配制和標定
實踐八 苯甲酸的含量測定
實踐九 氧化鋅含量的測定
實踐十 高氯酸滴定液的配制與標定
實踐十一 枸櫞酸鈉樣品的含量測定
第五節 沉淀滴定法實踐
實踐十二 硝酸銀滴定液的配制與標定
實踐十三 溴化鉀的含量測定（返滴定法）
實踐十四 氯化鈉的含量測定（吸附指示劑法）
第六節 配位滴定法實踐
實踐十五 EDTA滴定液的配制及標定
實踐十六 硫酸鋅的含量測定
實踐十七 水的硬度測定
第七節 氧化還原滴定法實踐
實踐十八 碘滴定液的配制與標定
實踐十九 硫代硫酸鈉滴定液的配制與標定
實踐二十 硫酸銅的含量測定
實踐二十一 維生素C的含量測定
實踐二十二 高錳酸鉀滴定液的配制與標定
實踐二十三 雙氧水的含量測定
第四章 儀器分析法實踐
第一節 電化學分析法實踐
一、pH計（酸度計）
二、pH標準緩沖溶液的選擇及配制方法
三、永停滴定儀簡介
實踐二十四 測定生理鹽水的pH
實踐二十五 磷酸的電位滴定
實踐二十六 對氨基苯磺酸鈉的含量測定（永停滴定法）
第二節 紫外－可見分光光度法實踐
一、紫外－可見分光光度計的主要部件
二、紫外－可見分光光度計的主要技術指標與檢查方法
三、常見紫外－可見分光光度計的一般使用方法
實踐二十七 水中微量氨的比色測定（目視比色法）
實踐二十八 吸收曲線的繪制
實踐二十九 微量鐵的含量測定（可見分光光度法）
實踐三十 維生素B-Z注射液的含量測定（紫外－可見分光光度法）
實踐三十一 雙波長分光光度法測定復方磺胺甲嚼唑片中磺胺甲噁唑的含量
第三節 經典液相色譜實踐
一、柱色譜法基本操作
二、薄層色譜法的基本操作
實踐三十二 幾種金屬離子的柱色譜
實踐三十三 幾種氨基酸分離與分析的紙色譜
實踐三十四 磺胺類藥物分離及鑑定的薄層色譜
第四節 氣相色譜法實踐
一、氣相色譜儀的基本操作程序
二、氣相色譜儀使用注意事項
實踐三十五 常用氣相色譜定性參數的測定
實踐三十六 乙醇中的微量水份測定
實踐三十七 酊劑中甲醇含量測定
第五節 高效液相色譜法實踐
一、高效液相色譜儀的主要性能指標
二、高效液相色譜儀的基本操作程序
三、高效液相色譜儀使用注意事項
實踐三十八 高效液相色譜儀性能檢查及色譜柱參數的測定
實踐三十九 內標對比法測定撲熱息痛片的含量
實踐四十 復方丹參片中丹參酮ⅡA的分離與含量測定
第六節 熒光分析法實踐
一、熒光分光光度計基本結構
二、WGY-10熒光分光光度計簡單操作規程
實踐四十一 熒光光度法測定維生素B2含量
第五章 分析方案設計實踐
一、分析方案設計實踐目的
二、分析方案設計實踐要求
三、分析方案設計實踐教學方法提示
四、分析方案設計實踐成績評分參考（100分）
實踐四十二 擬定已知簡單混合樣品的分析方案與測定實踐（選題參考）
附錄
附錄一 國際原子量表（2005年）
附錄二 常用式量表
附錄三 常用標準pH緩沖溶液的配制（25℃）
附錄四 常用試劑的配制
附錄五 分析化學技能考核方法及評分參考標準
第一節 分析化學實踐的要求
第二節 分析化學實踐的基本常識
一、實驗室的安全知識
二、實驗室常見緊急情況的處理
三、分析化學實踐常用的化學試劑與水
四、玻璃器皿的洗滌
五、加熱操作
第三節 實踐數據的記錄、處理與實踐報告的要求
第二章 分析天平與稱量練習
第一節 分析天平的稱量原理與分類
一、分析天平的稱量原理
二、分析天平的分類
第二節 分析天平的基本結構和性能指標
一、分析天平的基本結構
二、分析天平的性能指標
第三節 分析天平的使用規則與常見故障的排除
一、分析天平的使用規則
二、分析天平常見故障及排除方法
第四節 電子天平的使用方法
第五節 稱量方法
一、直接稱量法
二、遞減稱量法
三、固定質量稱量法
實踐一 分析天平的稱量練習
第三章 滴定分析法實踐
第一節 滴定分析常用儀器及基本操作
一、容量瓶
二、移液管
三、滴定管
四、稱量瓶和碘量瓶
五、干燥器
第二節 滴定分析儀器的校準
一、滴定分析儀器校準的原理
二、滴定分析儀器校準的方法
第三節 滴定分析基本操作實踐
實踐二 滴定分析常用儀器的基本操作及滴定練習
實踐三 滴定分析儀器的校準
第四節 酸堿滴定法實踐
實踐四 鹽酸滴定液的配制與標定
實踐五 藥用硼砂的含量測定
實踐六 藥用NaOH的含量測定（雙指示劑法）
實踐七 氫氧化鈉滴定液的配制和標定
實踐八 苯甲酸的含量測定
實踐九 氧化鋅含量的測定
實踐十 高氯酸滴定液的配制與標定
實踐十一 枸櫞酸鈉樣品的含量測定
第五節 沉淀滴定法實踐
實踐十二 硝酸銀滴定液的配制與標定
實踐十三 溴化鉀的含量測定（返滴定法）
實踐十四 氯化鈉的含量測定（吸附指示劑法）
第六節 配位滴定法實踐
實踐十五 EDTA滴定液的配制及標定
實踐十六 硫酸鋅的含量測定
實踐十七 水的硬度測定
第七節 氧化還原滴定法實踐
實踐十八 碘滴定液的配制與標定
實踐十九 硫代硫酸鈉滴定液的配制與標定
實踐二十 硫酸銅的含量測定
實踐二十一 維生素C的含量測定
實踐二十二 高錳酸鉀滴定液的配制與標定
實踐二十三 雙氧水的含量測定
第四章 儀器分析法實踐
第一節 電化學分析法實踐
一、pH計（酸度計）
二、pH標準緩沖溶液的選擇及配制方法
三、永停滴定儀簡介
實踐二十四 測定生理鹽水的pH
實踐二十五 磷酸的電位滴定
實踐二十六 對氨基苯磺酸鈉的含量測定（永停滴定法）
第二節 紫外－可見分光光度法實踐
一、紫外－可見分光光度計的主要部件
二、紫外－可見分光光度計的主要技術指標與檢查方法
三、常見紫外－可見分光光度計的一般使用方法
實踐二十七 水中微量氨的比色測定（目視比色法）
實踐二十八 吸收曲線的繪制
實踐二十九 微量鐵的含量測定（可見分光光度法）
實踐三十 維生素B-Z注射液的含量測定（紫外－可見分光光度法）
實踐三十一 雙波長分光光度法測定復方磺胺甲嚼唑片中磺胺甲噁唑的含量
第三節 經典液相色譜實踐
一、柱色譜法基本操作
二、薄層色譜法的基本操作
實踐三十二 幾種金屬離子的柱色譜
實踐三十三 幾種氨基酸分離與分析的紙色譜
實踐三十四 磺胺類藥物分離及鑑定的薄層色譜
第四節 氣相色譜法實踐
一、氣相色譜儀的基本操作程序
二、氣相色譜儀使用注意事項
實踐三十五 常用氣相色譜定性參數的測定
實踐三十六 乙醇中的微量水份測定
實踐三十七 酊劑中甲醇含量測定
第五節 高效液相色譜法實踐
一、高效液相色譜儀的主要性能指標
二、高效液相色譜儀的基本操作程序
三、高效液相色譜儀使用注意事項
實踐三十八 高效液相色譜儀性能檢查及色譜柱參數的測定
實踐三十九 內標對比法測定撲熱息痛片的含量
實踐四十 復方丹參片中丹參酮ⅡA的分離與含量測定
第六節 熒光分析法實踐
一、熒光分光光度計基本結構
二、WGY-10熒光分光光度計簡單操作規程
實踐四十一 熒光光度法測定維生素B2含量
第五章 分析方案設計實踐
一、分析方案設計實踐目的
二、分析方案設計實踐要求
三、分析方案設計實踐教學方法提示
四、分析方案設計實踐成績評分參考（100分）
實踐四十二 擬定已知簡單混合樣品的分析方案與測定實踐（選題參考）
附錄
附錄一 國際原子量表（2005年）
附錄二 常用式量表
附錄三 常用標準pH緩沖溶液的配制（25℃）
附錄四 常用試劑的配制
附錄五 分析化學技能考核方法及評分參考標準
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