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全書以番茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、綠葉蔬菜和特色蔬菜等12種蔬菜的有機無土高效生產技術和方法為核心，系統介紹了有機蔬菜的無土栽培與高效生產的最新技術、方法。重點突出，針對性、實用性和可操作性強，是近年來推廣迅速的有機蔬菜的無土栽培最新技術和最新成果的實用化。全書從品種選擇、無土栽培、病蟲害綜合防治等關鍵環節指導有機蔬菜無土栽培生產。
本書適合從事蔬菜生產的專業技術人員、蔬菜企業和營銷企業使用；同時也可供農業院校蔬菜園藝等專業師生閱讀參考。
本書適合從事蔬菜生產的專業技術人員、蔬菜企業和營銷企業使用；同時也可供農業院校蔬菜園藝等專業師生閱讀參考。
目次
第一章 概述
第一節 我國無土栽培的現狀與展望
第二節 有機蔬菜的特點
一、發展有機蔬菜的意義
二、有機蔬菜對生產基地的要求
三、有機蔬菜的栽培、管理與經營
四、有機蔬菜的肥料使用
五、有機蔬菜的病蟲草害的防治
第三節 有機蔬菜無土栽培的生產方式
一、基質的配制
二、基質的消毒與管理
三、有機蔬菜無土栽培配套的設施系統
第二章 有機蔬菜無土栽培
第一節 有機蔬菜無土栽培的特點
一、無土栽培的優點
二、有機蔬菜無土栽培應注意的問題
第二節 有機蔬菜無土栽培的設施系統
一、有機蔬菜元土栽培的生產方式
二、有機蔬菜無土栽培的設施形式
第三節 有機蔬菜無土栽培的操作管理
一、生態環境的調控
二、栽培管理規程的制定
……
第三章 番茄有機無土栽培技術
第四章 黃瓜有機無土栽培技術
第五章 辣椒有機無土栽培技術
第六章 甜瓜有機無土栽培技術
第七章 綠葉蔬菜有機無土栽培技術
第八章 其他蔬菜有機無土栽培技術
附錄 中國有機產品標準與歐盟、美國有機產品標準的比較
第一節 我國無土栽培的現狀與展望
第二節 有機蔬菜的特點
一、發展有機蔬菜的意義
二、有機蔬菜對生產基地的要求
三、有機蔬菜的栽培、管理與經營
四、有機蔬菜的肥料使用
五、有機蔬菜的病蟲草害的防治
第三節 有機蔬菜無土栽培的生產方式
一、基質的配制
二、基質的消毒與管理
三、有機蔬菜無土栽培配套的設施系統
第二章 有機蔬菜無土栽培
第一節 有機蔬菜無土栽培的特點
一、無土栽培的優點
二、有機蔬菜無土栽培應注意的問題
第二節 有機蔬菜無土栽培的設施系統
一、有機蔬菜元土栽培的生產方式
二、有機蔬菜無土栽培的設施形式
第三節 有機蔬菜無土栽培的操作管理
一、生態環境的調控
二、栽培管理規程的制定
……
第三章 番茄有機無土栽培技術
第四章 黃瓜有機無土栽培技術
第五章 辣椒有機無土栽培技術
第六章 甜瓜有機無土栽培技術
第七章 綠葉蔬菜有機無土栽培技術
第八章 其他蔬菜有機無土栽培技術
附錄 中國有機產品標準與歐盟、美國有機產品標準的比較
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