商品簡介
《中國農業產業實用新技術讀本》是“大學生村官叢書”的分冊之一。《中國農業產業實用新技術讀本》共分四章：第一章為農業產業科技政策；第二章為種植業部分，主要介紹我國糧食作物、經濟作物以及園藝作物等種植業的新技術；第三章為養殖業部分，主要介紹豬、牛、羊、雞、免、水產等養殖業的新技術；第四章為農產品加工業部分，主要介紹我國農產品貯藏、加工以及農產品質量安全等新知識、新工藝。
《中國農業產業實用新技術讀本》可供大學生“村官”、農村基層領導幹部和工作人員使用。
作者簡介
高旺盛，甘肅天水人，1963年生。中國農業大學教授、博士生導師，中國農業大學循環農業研究中心主任。長期從事農業生態學、區域農業可持續發展、宏觀農業與發展規劃、農業科技政策等方面的研究。主持完成國家和省部級科技項目12項，獲得省部級以上科技成果獎5項，在國內外期刊發表學術論文200余篇，主編、編著學術專著12部。現兼任中國農學會耕作制度分會理事長、中國可持續農業專業委員會副秘書長、中國作物學會理事以及中國農學會青年工作委員會委員等職。
叢書主編：
瞿振元，中國農業大學黨委書記，第十屆、十一屆全國政協委員。
1964年9月入清華大學學習，1970年畢業留校任教。1986至1987年在中國人民大學進修經濟理論。1993年12月至1995年1月在美國紐約州立大學、芝加哥大學做高級訪問學者。2008年6月獲得英國貝德福德大學教育學榮譽博士學位。
1995年2月調原國家教委工作，任思想政治工作司代司長、司長。1998午8月至2002年4月任教育部高校學生司司長。2002年4月迄今擔任中國農業大學黨委書記（副部長級）。
瞿振元同志長期從事高校管理與教育研究工作，發表了《從更高更寬視域透析高等教育的屬性與功能》、《紅色1+1科技行動的啟示》等數十篇文章，出版了《中國社會主義新農村建設研究》、《世紀之交的中國高等教育——高考、招生與就業》等多部著述。
目次
第一章 我國農業產業科技政策概要
第一節 種植業科技政策
第二節 林業科技政策
第三節 畜牧業科技政策
第四節 水產業科技政策
第五節 食品加工與農產品貯藏科技政策
拓展讀物
第二章 種植業生產管理基本知識與新技術
第一節 我國種植業發展概況
第二節 糧食作物生產管理基本知識與新技術
第三節 蔬菜生產管理基本知識與新技術
第四節 經濟作物生產管理基本知識與新技術
第五節 園藝作物設施生產管理基本知識與新技術
拓展讀物
第三章 養殖業生產管理基本知識與新技術
第一節 我國養殖業發展概況
第二節 養豬基本知識與新技術
第三節 養牛基本知識與新技術
第四節 養羊基本知識與新技術
第五節 養禽基本知識與新技術
第六節 養兔基本知識與新技術
第七節 水產養殖基本知識與新技術
拓展讀物
第四章 農產品貯藏、加工基本知識與新技術
第一節 我國農產品加工產業發展概況
第二節 糧油儲藏、加工基本知識與新技術
第三節 果蔬貯藏、加工基本知識與新技術
第四節 畜禽和水產品貯藏、加工基本知識與新技術
第五節 農產品質量安全控制
拓展讀物
參考文獻
