生豬鉰養規模及其成本效益分析（簡體書）

畜牧業是現代農業產業體系的重要組成部分，畜牧業發展的水平是衡量一個國家和地區農業現代化的重要標志。而豬肉的生產（豬肉產量占肉類總產量的2／3左右）和消費（豬肉消費在我國城鎮居民的肉類消費中所占比例在過去的15年幾乎都在4／5左右）水平決定了生豬飼養業在畜牧業中的主導地位。促進剩余糧食轉化、改進人民生活水平、增加農民收入的有效途徑是大力發展生豬飼養業，而生豬規模養殖和專業化生產是生豬飼養業發展的必然趨勢。
《生豬飼養規模及其成本效益分析》以資源環境價值論、可持續發展理論、人力資源理論、規模經濟理論、生產函數理論和博弈論為基礎，運用會計學、統計學和經濟學的基本知識，借鑒國內外已有的研究成果，采用定性分析和定量分析相結合的方法，研究我國生豬不同規模飼養的成本效益變化趨勢，變化的影響因素以及規模經濟效益所處階段和生產效率，選擇確定我國生豬適度飼養規模，以期為節約物質資源，降低生豬飼養成本，提高生豬飼養效益和飼養產品質量提供重要參考。

李樺，女，漢族，1974年8月生，四川南充人，民盟成員。1998年7月畢業于西北農業大學（現西北農林科技大學），獲經濟學學士學位。1998年9月考入西北農林科技大學經濟管理學院會計學專業碩士研究生，師從鄭少鋒教授，研究方向為財務管理，2001年7月碩士研究生畢業，獲管理學碩士學位，留校任教至今。2003年考入西北農林科技大學經濟管理學院農業經濟管理專業博士研究生，師從鄭少鋒教授，研究方向為財務管理。在四年的博士研究生學習期間，主持校青年基金項目《我國生豬飼養業成本管理研究》、主持陜西省社會哲學基金項目《陜西畜牧業規模飼養促生與成長機理及其成本效益研究》，作為主要參加人參加教育部軟科學課題《主要糧食作物及經濟作物成本效益研究》、國際泥沙研究中心課題《吳旗縣社會經濟可持續發展戰略研究》、亞洲開發銀行《白洋淀可持續發展生態研究》課題和世界銀行《楊凌農業科技會展業發展研究》課題，2005年度被評為校級社會實踐教師，2006年度被中國可持續發展研究會評為學術年會三等獎。博士在讀期間以第一作者發表的學術論文7篇。

序
內容摘要
Abstract
第一章 導言
1.1 選題背景
1.2 研究目的與意義
1.3 國內外研究動態
1.4 研究思路與方法
1.5 可能創新之處
第二章 生豬飼養規模成本效益相關理論
2.1 成本效益理論
2.2 規模經濟理論
2.3 飼養規模的界定
2.4 飼養規模與成本效益的關係
2.5 影響生豬飼養規模的因素
第三章 生豬飼養規模的演變
3.1 發達國家生豬飼養規模
3.2 我國生豬飼養規模
3.3 本章小結
第四章 生豬不同飼養規模成本效益變動趨勢
4.1 生豬不同飼養規模總成本構成變動趨勢
4.2 生豬不同飼養規模每頭生產成本構成變動趨勢
4.3 不同規模飼養50千克生豬生產成本構成變動趨勢
4.4 生豬不同飼養規模效益變動趨勢
4.5 中美兩國生豬規模飼養成本效益對比分析
4.6 本章小結
第五章 生豬不同飼養規模成本效益變動因素分析
5.1 成本影響因素分析方法
5.2 生豬不同飼養規模成本變動因素分析
5.3 生豬不同飼養規模效益變動因素分析
5.4 本章小結
第六章 生豬不同飼養規模報酬(收益)水平分析
6.1 規模報酬(收益)理論
6.2 規模報酬的測量方法
6.3 生豬不同規模飼養報酬水平的測定
6.4 產生規模經濟(報酬)的原因
6.5 本章小結
第七章 我國生豬飼養適度規模選擇
7.1 選擇的依據及方法
7.2 生豬適度規模飼養的構建
7.3 適度飼養規模模式的可行性分析
7.4 本章小結
第八章 實現生豬適度規模飼養的政策建議
8.1 通過科學技術提高生產效率與改善養殖環境
8.2 培育適宜的生豬飼養組織形式
8.3 引導生豬主產區之間進行協作
8.4 建立生豬飼養風險管理防范機制
8.5 大力發展生豬飼料業
結束語
參考文獻
後記
作者簡介