化妝品與合成洗滌劑檢驗技術：高等職業化學檢驗技能操作與實訓（簡體書）

本書共有六章，主要內容包括化妝品、肥皂、合成洗滌劑的感官指標與理化指標的檢驗標準與操作方法。各章后附有習題與實訓。另外還介紹了化妝品、肥皂與合成洗滌劑的主要原料油脂及表面活性劑的分析檢驗，并對其他輔助原料進行了簡介。第六章編寫了大量的技能考核練習題，另有三套綜合試題（初、中、高級工各一套），并附有參考答案。
本書可作為高職高專工業分析與檢測專業、精細化工專業及相關專業的實訓教材，也可作化學檢驗分析工（中、高級）培訓教材，同時也可供從事化妝品與合成洗滌劑生產、經銷、質檢和分析的人員參考使用。

第一章 緒論
一、化妝品與合成洗滌劑檢驗的任務與作用
二、化妝品與合成洗滌劑檢驗技術的特點
三、化妝品與合成洗滌劑檢驗技術的實驗要求
四、化妝品與合成洗滌劑檢驗技術內容簡介
習題
第二章 化妝品的檢驗
第一節 概述
一、化妝品的定義與作用
二、化妝品的分類
三、化妝品的起源與發展
第二節 化妝品的感官指標檢驗
一、化妝品的感官指標檢驗
二、常見化妝品的感官質量問題
第三節 化妝品的常用理化指標檢驗
一、化妝品pH的測定
二、化妝品黏度的測定
三、化妝品相對密度的測定
四、化妝品的穩定性試驗
第四節 不同類化妝品的理化指標及檢驗
一、雪花膏
二、潤膚乳液
三、洗面奶
四、浴液
五、護發素
六、洗發香波
七、發用摩絲
八、發油
九、指甲油
十、胭脂
十一、香水、花露水
第五節 化妝品的衛生標準及檢驗
一、汞的測定
二、砷的測定
三、鉛的測定
四、甲醇的測定
第六節 化妝品的微生物標準及檢驗
一、樣品的采集與制備
二、細菌總數的測定
三、糞大腸菌群的測定
四、綠膿桿菌的測定
五、金黃色葡萄球菌的測定
習題
實訓一 化妝品的感官檢驗與穩定性試驗
實訓二 化妝品中汞的測定
實訓三 化妝品中砷的測定
實訓四 化妝品中鉛的測定
實訓五 化妝品中細菌總數的測定
實訓六 化妝品中糞大腸菌群的測定
實訓七 化妝品中綠膿桿菌的測定
實訓八 化妝品中金黃色葡萄球菌的測定
第三章 合成洗滌劑的檢驗
第一節 概述
一、合成洗滌劑的定義
二、合成洗滌劑的分類
第二節 合成洗滌劑的檢驗
一、洗衣粉中水分及揮發物含量的測定
二、洗衣粉中活性氧含量的測定
三、粉狀洗滌劑顆粒度的測定
四、合成洗滌劑中總五氧化二磷含量的測定
五、合成洗滌劑發泡力的測定
六、合成洗滌劑中總活性物含量的測定
七、手洗及餐具用合成洗滌劑中總活性物含量的測定
八、合成洗滌劑用A沸石的分析
九、合成洗滌劑中酶活力的測定
十、合成洗滌劑中各種磷酸鹽的分離測定
十一、衣料合成洗滌劑去污力的測定
習題
實訓九 合成洗滌劑中總活性物含量的測定
實訓十 洗衣粉中A沸石含量的測定
實訓十一 合成洗滌劑中各種磷酸鹽的分離測定
實訓十二 衣料合成洗滌劑去污力的測定
第四章 肥皂的檢驗
第一節 概述
一、肥皂的定義及分類
二、肥皂的生產原理及工藝流程簡介
三、肥皂的發展前景
第二節 肥皂的質量標準
一、香皂的質量標準
二、洗衣皂的質量標準
第三節 肥皂的理化指標檢驗
一、肥皂中游離苛性堿含量的測定
二、肥皂中總游離堿含量的測定
三、肥皂中總堿量和總脂肪物含量的測定
四、肥皂中水分和揮發物含量的測定
五、肥皂中乙醇不溶物含量的測定
六、肥皂中氯化物含量的測定
七、肥皂中不皂化物和未皂化物含量的測定
八、肥皂中磷酸鹽含量的測定
習題
實訓十三 肥皂的取樣與感官檢驗
實訓十四 肥皂中乙醇不溶物含量的測定
實訓十五 肥皂中游離苛性堿含量的測定
實訓十六 肥皂中氯化物含量的測定
實訓十七 肥皂中總堿量與干皂含量的測定
第五章 日用化工產品常用原料及檢驗
第一節 概述
一、日用化工產品的定義與分類
二、化妝品的常用原料及其作用
三、化妝品的配方實例與工藝簡介
四、合成洗滌劑的原料配方與工藝簡介
第二節 油脂試樣的采集與制備
一、油脂試樣的采集
二、分析試樣的制備
第三節 油脂的理化指標檢驗
一、熔點和凝固點的測定
二、相對密度的測定
三、皂化值的測定
四、酸價和酸度的測定
五、碘值的測定
六、總脂肪物含量的測定
七、不皂化物含量的測定
八、色澤的測定
第四節 表面活性劑簡介
一、結構與性能
二、分類及用途
第五節 表面活性劑的分析檢驗
一、分散力的測定
二、發泡力的測定
三、潤濕力的測定
四、表面張力及界面張力的測定
五、生物降解試驗
第六節 合成洗滌劑助劑
一、無機助劑
二、有機助劑
三、其他添加劑
第七節 香精與香料
一、香精
二、常用香料化合物簡介
習題
實訓十八 綜合實驗--製作一種化妝品或液體洗滌劑產品
第六章 技能鑑定訓練與考核
練習題及測試題
第一部分 技能鑑定練習題
第二部分 技能鑑定測試題
參考答案
主要參考書目