中國農業標準匯編：質量管理卷（簡體書）

《中國農業標準匯編》是我國農業標準化方面的一套大型系列叢書，是國家“十一五重點規劃圖書。它在一定程度上反映了我國農業標準化事業的發展進程，尤其是“十一五期間的發展狀況和成就，是各級農業標準化管理機構，科研、生產、檢驗、監督、教學等單位必不可少的工具書。
農業作為我國第一產業，是關係國計民生的基礎產業。農業標準是農業科研、技術和實踐經驗的結晶，是組織現代化農業生產的重要科學技術依據，對發展農村社會主義市場經濟，促進科技進步，增強農業綜合生產能力，改善農產品質量，擴大農產品對外出口，增加農民收入，提高社會、經濟及生態效益具有重要意義。《中國農業標準匯編》系列叢書旨在引導和規範農業標準化生產、加工、經營和管理活動，為農業領域的相關部門提供比較全面的農業標準信息。
本系列叢書的出版，將對推行農業標準化，提高農業科技創新和轉化生產力，健全農業技術推廣，確保農產品的質量安全，發展現代農業具有重要意義。
本系列匯編以國家標準為主，同時收錄部分相關的行業標準。為了給讀者提供更多信息，書后附有未收錄的相關行業標準目錄，以便讀者查詢。

質量安全標準
　GB18406.1-2001農產品安全質量無公害蔬菜安全要求
　GB18406.2-2001農產品安全質量無公害水果安全要求
　GB18406.3-2001農產品安全質量無公害畜禽肉安全要求
　GB18406.4-2001農產品安全質量無公害水產品安全要求
　GB／T18407.1-2001農產品安全質量無公害蔬菜產地環境要求
　GB／T18407.2-2001農產品安全質量無公害水果產地環境要求
　GB／T18407.3-2001農產品安全質量無公害畜禽肉產地環境要求
　GB／T18407.4-2001農產品安全質量無公害水產品產地環境要求
　GB／T18407.5-2003農產品安全質量無公害乳與乳製品產地環境要求
　GB／Z21700-2008出口鰻魚製品質量安全控制規範
　GB／Z21701-2008出口禽肉及製品質量安全控制規範
　GB／Z21702-2008出口水產品質量安全控制規範
　GB／Z21722-2008出口茶葉質量安全控制規範
　GB／Z21724-2008出口蔬菜質量安全控制規範
　GB／T22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求
　GB／T22003-2008食品安全管理體系審核與認證機構要求
　GB／T22004-2007食品安全管理體系GB／T22000-2006的應用指南
　GB／T27301-2008食品安全管理體系肉及肉製品生產企業要求
　GB／T27304-2008食品安全管理體系水產品加工企業要求
　GB／T27307-2008食品安全管理體系速凍果蔬生產企業要求
　SB／T10360-2008安全肉製品質量認證評審準則
HACCP體系標準
　GB／T19537-2004蔬菜加工企業HACCP體系審核指南
　GB／T19538-2004危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系及其應用指南
　GB／T19838-2005水產品危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系及其應用指南
　GB／T20551-2006畜禽屠宰HACCP應用規範
　GB／T20572-2006天然腸衣生產HACCP應用規範
　GB／T20809-2006肉製品生產HACCP應用規範
　GB／T23184-2008飼料企業HACCP安全管理體系指南
　SB／T104832008活畜養殖場HACCP應用規範
良好農業規範標準
　GB／T20014.1-2005良好農業規範第1部分：術語
　GB／T20014.2-2008良好農業規範第2部分：農場基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.3-2008良好農業規範第3部分：作物基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.4-2008良好農業規範第4部分：大田作物控制點與符合性規範
　GB／T20014.5-2008良好農業規範第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規範
　GB／T20014.6～2008良好農業規範第6部分：畜禽基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.7-2008良好農業規範第7部分：牛羊控制點與符合性規範
　GB／T20014.8-2008良好農業規範第8部分：奶牛控制點與符合性規範
　GB／T20014.9-2008良好農業規範第9部分：豬控制點與符合性規範
　GB／T20014.10-2008良好農業規範第10部分：家禽控制點與符合性規範
　GB／T20014.11-2005良好農業規範第11部分：畜禽公路運輸控制點與符合性規範
　GB／T20014.12-2008良好農業規範第12部分：茶葉控制點與符合性規範
　GB／T20014.13-2008良好農業規範第13部分：水產養殖基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.14-2008良好農業規範第14部分：水產池塘養殖基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.15-2008良好農業規範第15部分：水產工廠化養殖基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.16-2008良好農業規範第16部分：水產網箱養殖基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.17-2008良好農業規範第17部分：水產圍攔養殖基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.18-2008良好農業規範第18部分：水產灘涂、吊養、底播養殖基礎控制點與符合性規範
　GB／T20014.19-2008良好農業規範第19部分：羅非魚池塘養殖控制點與符合性規範
　GB／T20014.20-2008良好農業規範第20部分：鰻鱺池塘養殖控制點與符合性規範
　GB／T20014.21-2008良好農業規範第21部分：對蝦池塘養殖控制點與符合性規範
　GB／T20014.22-2008良好農業規範第22部分：鲆鰈工廠化養殖控制點與符合性規範
　GB／T20014.23-2008良好農業規範第23部分：大黃魚網箱養殖控制點與符合性規範
　GB／T20014.24-2008良好農業規範第24部分：中華絨螯蟹圍攔養殖控制點與符合性規範
相關標準
　GB／T19495.1～2004轉基因產品檢測通用要求和定義
　GB／T19495.2-2004轉基因產品檢測實驗室技術要求
　GB／T19495.3-2004轉基因產品檢測核酸提取純化方法
　GB／T19495.4～2004轉基因產品檢測核酸定性PCR檢測方法
　GB／T19495.5-2004轉基因產品檢測核酸定量PCR檢測方法
　GB／T19495.6-2004轉基因產品檢測基因芯片檢測方法
　GB／T19495.7-2004轉基因產品檢測抽樣和制樣方法
　GB／T19495.8-2004轉基因產品檢測蛋白質檢測方法
　GB／T19630.1-2005有機產品第1部分：生產
　GB／T19630.2-2005有機產品第2部分：加工
　GB／T19630.3-2005有機產品第3部分：標識與銷售
　GB／T19630.4-2005有機產品第4部分：管理體系
附錄　相關行業標準目錄