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本書由中國農業科學院鄭州果樹研究所曹尚銀博士和國內部分專家編著。全書共分九章,分別介紹了核桃規模化栽培現狀與方向、核桃的生物學與生態學特徵特性,核桃規模化栽培的優良品種選擇,核桃良種規模化苗木繁育技術,優質核桃規模化栽培園的建立,土肥水管理技術,整形修剪技術,病蟲害防治技術,果實處理及加工技術等。內容豐富系統,語言通俗易懂,技術先進實用,可操作性強。適用于農村基層幹部、廣大園藝、加工產品開發工作者、果樹種植專業戶和農林院校師生閱讀參考。
目次
第一章 核桃規模化栽培現狀與方向
第一節 核桃規模化栽培現狀
一、我國核桃規模化栽培現狀
二、我國核桃規模化栽培存在的主要問題
三、核桃規模化經營存在的主要問題
第二節 核桃規模化栽培發展方向
一、規範種苗繁育基地,加快良種化栽培進程
二、加強對現有結果大樹的管理,提高產量和品質
三、管好幼樹,建立高標準集約化核桃豐產園
四、加強營養宣傳,提高國民消費水平
五、進一步做大做強龍頭企業,傾力培育發展核桃規模化經營排頭兵
六、創建核桃規模化栽培發展的平臺
七、加強果品質量標準體系、檢驗檢測體系和市場信息體系建設
八、完善利益聯結機制一
九、大力發展各類中介組織
第二章 核桃的生物學與生態學特徵特性
第一節 生長和結果習性
一、生命周期
二、生長特性
三、開花結果特性
四、物候期
第二節 對環境條件的要求
一、核桃對溫度的要求
二、核桃對光照的要求
三、核桃對水分的要求
四、核桃對土壤的要求
五、風對核桃的影響
第三章 核桃規模化栽培的優良品種選擇
第一節 早實品種
中核短枝
中核1號
中核2號
中核3號
遼寧1號
遼寧2號
遼寧3號
遼寧4號
遼寧5號
遼寧6號
遼寧7號
遼寧8號
……
第四章 核桃良種規模化苗木繁育技術
第五章 優質核桃規模化栽培園的建立
第六章 土肥水管理技術
第七章 整形修剪技術
第八章 病蟲害防治技術
第九章 果實處理及加工技術
附錄
參考文獻
第一節 核桃規模化栽培現狀
一、我國核桃規模化栽培現狀
二、我國核桃規模化栽培存在的主要問題
三、核桃規模化經營存在的主要問題
第二節 核桃規模化栽培發展方向
一、規範種苗繁育基地,加快良種化栽培進程
二、加強對現有結果大樹的管理,提高產量和品質
三、管好幼樹,建立高標準集約化核桃豐產園
四、加強營養宣傳,提高國民消費水平
五、進一步做大做強龍頭企業,傾力培育發展核桃規模化經營排頭兵
六、創建核桃規模化栽培發展的平臺
七、加強果品質量標準體系、檢驗檢測體系和市場信息體系建設
八、完善利益聯結機制一
九、大力發展各類中介組織
第二章 核桃的生物學與生態學特徵特性
第一節 生長和結果習性
一、生命周期
二、生長特性
三、開花結果特性
四、物候期
第二節 對環境條件的要求
一、核桃對溫度的要求
二、核桃對光照的要求
三、核桃對水分的要求
四、核桃對土壤的要求
五、風對核桃的影響
第三章 核桃規模化栽培的優良品種選擇
第一節 早實品種
中核短枝
中核1號
中核2號
中核3號
遼寧1號
遼寧2號
遼寧3號
遼寧4號
遼寧5號
遼寧6號
遼寧7號
遼寧8號
……
第四章 核桃良種規模化苗木繁育技術
第五章 優質核桃規模化栽培園的建立
第六章 土肥水管理技術
第七章 整形修剪技術
第八章 病蟲害防治技術
第九章 果實處理及加工技術
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