採購管理實務（簡體書）

本書系統地闡述了採購管理的基本理論知識和技術方法，首先概述採購管理的相關理論，然后講述採購管理的技術與方法，最后講述採購管理的實施與控制。本書既闡述了採購管理基本理論和技術方法，又兼顧到採購管理的實踐應用，包含了作者多年來在採購管理課程教學中對採購管理理論知識和技術方法的體會。各章后都安排了案例分析、閱讀資料和練習題，起到歸納和練習的作用，并使讀者在學習理論知識的同時，通過實際案例資料開闊思路、加深理解。 本書可作為高等院校物流及相關專業學生的教學用書，也可以作為研究生的參考書，還可以供從事採購管理和物流與供應鏈管理的研究人員和企業管理人員使用。

前言
第一章 採購管理與戰略採購概述
第一節 採購概述
一、採購的概念
二、採購的分類
三、採購過程
第二節 採購管理
一、採購管理的作用
二、採購管理的目標
三、採購管理的內容
四、採購管理機制
五、採購管理的發展階段與趨勢
第三節 戰略採購
一、戰略採購的內涵
二、戰略採購的原則
三、戰略採購的實施步驟
小結
案例分析
練習題
第二章 採購管理組織與採購人員
第一節 採購管理組織的設置
一、採購管理組織的設置原則
二、採購管理組織的形式
第二節 採購管理部門的職責
一、部門職責
二、崗位職責
第三節 採購人員的素質、應具備的知識與培訓
一、採購人員的素質
二、採購人員應具備的知識
三、採購人員的培訓
小結
案例分析
練習題
第三章 採購需求分析與採購計劃
第一節 採購申請
一、採購申請的提出與審核
二、採購任務單的形成
第二節 採購物品的分類與規格
一、採購物品的分類
二、採購物品的規格
第三節 分析、確定採購需求
一、分析銷售計劃和生產計劃
二、推導、分析物料需求
三、綜合確定採購需求量
第四節 採購計劃與預算管理
一、編制採購計劃
二、採購預算管理
小結
案例分析
練習題
第四章 供應商選擇與管理
第一節 供應商選擇與管理概述
一、供應商選擇與管理的含義
二、供應商選擇與管理的目的
三、供應商選擇與管理的流程
第二節 供應商調查與分類
一、供應商調查
二、供應商分類
第三節 供應商評估與選擇
一、供應商評估與選擇的流程
二、供應商評估指標體系
三、供應商選擇的方法
第四節 供應商管理
一、供應商關係管理
二、供應商信息管理
三、供應商合同管理
四、供應商績效管理
小結
案例分析
練習題
第五章 招標採購
第一節 招標採購概述
一、招標採購的概念與特點
二、招標方式
三、招標採購的流程
第二節 招標與投標
一、招標
二、投標
第三節 開標與評標
一、開標
二、評標
小結
案例分析
練習題
第六章 訂貨點採購
第一節 訂貨點採購概述
一、訂貨點採購的內涵
二、訂貨點採購的原理
三、訂貨點採購的特點
第二節 訂貨點採購方法
一、定量訂貨法
二、定期訂貨法
第三節 價格折扣策略和區段價格策略
一、價格折扣策略
二、區段價格策略
小結
案例分析
練習題
第七章 ERP採購與JIT採購
第一節 MRP採購和ERP採購
一、MRP採購簡介
二、MRP系統
三、ERP採購
第二節 JIT採購
一、JIT採購原理
二、看板管理
三、JIT採購的實施
小結
案例分析
練習題
第八章 供應鏈採購與電子採購
第一節 供應鏈採購
一、供應鏈管理思想的提出
二、供應鏈管理系統框架
三、供應鏈環境下的採購管理
第二節 電子採購
一、電子採購概述
二、電子採購的模式
三、電子採購方案的實施
小結
案例分析
練習題
第九章 採購談判與採購合同
第一節 採購談判概述
一、採購談判的概念及類型
二、採購談判的原則
三、採購談判的影響因素
四、採購談判的組織實施
第二節 採購談判策略與技巧
一、採購談判策略與技巧運用的主旨
二、採購談判的策略與實施技巧
第三節 採購合同
一、採購合同概述
二、採購合同的訂立
三、採購合同的執行與跟蹤
四、採購合同的爭議及解決
小結
案例分析
練習題
第十章 採購系統監督控制與績效管理
第一節 採購進貨驗收及質量控制
一、交期管理
二、貨物驗收
第二節 採購貨款結算
一、採購貨款結算流程
二、貨款結算方式
三、付款操作步驟
第三節 採購成本控制
一、影響採購價格的因素
二、確定採購價格的方法
三、採購成本分析
第四節 採購流程控制
一、採購流程內部控制
二、採購審計
第五節 採購績效評估
一、採購績效評估的目的與流程
二、採購績效評估的指標
三、採購績效評估的實施
小結
案例分析
練習題
參考文獻