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《新型農民科技培訓教材》采用了國家最新標準、法定計量單位和最新名詞、術語，并注重行業針對性和實用性，力求做到內容淺顯易懂、圖文並茂，讓農民朋友易于學習、掌握。該套叢書共涵蓋種植、養殖、加工、農產品安全等大類，共20多冊，是目前國內同類叢書中最新的一套培訓教材。
本書為其中之一的《農產品質量安全》分冊，書中包括了：農產品質量管理的基本概念、無公害農產品等內容。
本書為其中之一的《農產品質量安全》分冊，書中包括了：農產品質量管理的基本概念、無公害農產品等內容。
目次
第一部分 農產品質量管理的基本概念
第二部分 農產品質量管理的法律法規
第三部分 農產品安全生產
第四部分 農產品的包裝與標識
第五部分 無公害農產品標識管理
第六部分 農產品市場管理
第七部分 無公害農產品
第八部分 綠色食品
第九部分 有機食品
第二部分 農產品質量管理的法律法規
第三部分 農產品安全生產
第四部分 農產品的包裝與標識
第五部分 無公害農產品標識管理
第六部分 農產品市場管理
第七部分 無公害農產品
第八部分 綠色食品
第九部分 有機食品
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