提高甘藍商品性栽培技術問答（簡體書）

本書是“果蔬商品生產新技術叢書”的一個分冊。內容包括：甘藍產業與甘藍商品性，影響甘藍商品性的關鍵因素，品種選擇、栽培模式、栽培環境管理、栽培技術、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產、標準化生產與甘藍商品性。本書內容豐富，技術先進，可操作性強，文字通俗易懂。適合基層農業技術人員和廣大菜農閱讀使用。

一、甘藍產業與甘藍商品性
1．當前我國結球甘藍的生產概況如何？
2．甘藍類蔬菜的種植效益如何？
3．當前制約我國甘藍生產的關鍵問題有哪些？
4．甘藍生產的發展趨勢怎樣？
5．什麼是甘藍的商品性生產？
6．甘藍蔬菜產業發展對商品性生產的要求是什麼？
7．提高甘藍蔬菜商品性對甘藍蔬菜產業的發展有哪些意義？
8．甘藍蔬菜的商品性包括哪些方面？
9．對鮮食及出口甘藍商品性的要求是什麼？
10．對加工用甘藍蔬菜商品性的要求是什麼？
11．市場對鮮食紫甘藍蔬菜商品性的要求是什麼？
12．對適合鮮食的羽衣甘藍商品性的要求是什麼？
13．對適合作盆花的羽衣甘藍商品性的要求是什麼？
14．對鮮食抱子甘藍商品性的要求是什麼？
15．對鮮食皺葉甘藍商品性的要求是什麼？
16．甘藍種子要求什麼樣的商品性？
二、影響甘藍商品性的關鍵因素
三、品種選擇與甘藍商品性
四、栽培模式與甘藍商品性
五、栽培環境管理與甘藍商品性
六、栽培技術與甘藍商品性
七、病蟲害防治與甘藍商品性
八、采收和采后處理與甘藍商品性
九、安全生產與甘藍商品性
十、標準化生產與甘藍商品性