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霜凍、寒潮、冰雹、暴雪、大風、雨澇、干旱、凍害等自然災害每年都給蘋果產業帶來損失,損失包括減產、減收、樹體損傷甚至死亡。因此,研究制定自然災害的預警、防范機制和抗災減災、安全生產的綜合技術措施,對于保障和提高我國蘋果產業的穩定、健康和可持續發展,促進農業增效和農民增收,均具有重要意義。本書由國家現代蘋果產業技術體系蘋果產業技術研發中心組織16位專家,依據我國蘋果產業區劃和各種自然災害的特點,從預報預警、抗災減災和安全生產三個方面,歸納了科學建園、樹體管理、花果管理、土肥水管理和病蟲害防控等方面的技術措施,是蘋果行業行政、科技工作者以及生產企業和果農應對自然災害的工具書。
目次
第一章 預警與防御
第一節 預警項目和預警方法及措施
一、預警項目的設定
二、霜凍災害
三、寒潮災害
四、冰雹災害
五、暴雪災害
六、大風災害
七、雨澇災害
八、干旱災害
九、凍害
第二節 建立蘋果安全生產防御體系
一、選擇適宜蘋果生產的生態區域,建設優勢產區
二、科學規劃,合理建園
三、果園防御自然災害的工程設施
第二章 抗災減災
第一節 霜凍災害的防護
一、保花保果,促進坐果
二、加強土肥水綜合管理,促進果實發育
第二節 寒潮和凍害的防護
一、樹體管理
二、土肥水管理
三、寒潮、凍害容易引發的病害防控
第三節 冰雹災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、花果管理
四、冰雹容易引發的病害防控
第四節 暴雪災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、加強栽培管理,提高產量和品質
四、雪災容易引發的病害防控
第五節 大風災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、果實管理
四、風災容易引發的病害防控
第六節 雨澇災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、果實管理
四、雨澇容易引發的病害防控
第七節 干旱災害的防護
一、土壤管理
二、樹體管理
三、花果管理
四、干旱容易引發的病蟲害防控
第三章 蘋果安全優質高效生產技術
一、選擇優良品種
二、現代果園的建立
三、優質高效果園土肥水管理
四、花果管理
五、樹形及整形修剪
六、病蟲害綜合防治
參考文獻
附錄
第一節 預警項目和預警方法及措施
一、預警項目的設定
二、霜凍災害
三、寒潮災害
四、冰雹災害
五、暴雪災害
六、大風災害
七、雨澇災害
八、干旱災害
九、凍害
第二節 建立蘋果安全生產防御體系
一、選擇適宜蘋果生產的生態區域,建設優勢產區
二、科學規劃,合理建園
三、果園防御自然災害的工程設施
第二章 抗災減災
第一節 霜凍災害的防護
一、保花保果,促進坐果
二、加強土肥水綜合管理,促進果實發育
第二節 寒潮和凍害的防護
一、樹體管理
二、土肥水管理
三、寒潮、凍害容易引發的病害防控
第三節 冰雹災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、花果管理
四、冰雹容易引發的病害防控
第四節 暴雪災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、加強栽培管理,提高產量和品質
四、雪災容易引發的病害防控
第五節 大風災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、果實管理
四、風災容易引發的病害防控
第六節 雨澇災害的防護
一、果園管理
二、樹體管理
三、果實管理
四、雨澇容易引發的病害防控
第七節 干旱災害的防護
一、土壤管理
二、樹體管理
三、花果管理
四、干旱容易引發的病蟲害防控
第三章 蘋果安全優質高效生產技術
一、選擇優良品種
二、現代果園的建立
三、優質高效果園土肥水管理
四、花果管理
五、樹形及整形修剪
六、病蟲害綜合防治
參考文獻
附錄
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