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《藥用植物栽培技術》是高職高專中藥等專業的重要專業課之一。本教材是以藥用植物栽培過程為主線，以藥用植物栽培生產崗位的基本技能要求和標準操作規程為標準，在《中藥材生產質量管理規範（試行）》（GAP）的指導下，進行藥用植物栽培崗前培訓的一門具有實踐性和技術指導性特點的教材。教材編寫的特點是以就業為導向、以中藥材生產崗位要求的技能為依據，以培養技能型人才為目標設計教材內容，強調內容的科學性、先進性、實用性，突出知識的應用和職業能力的訓練，注重培養學生中藥材生產操作能力和解決生產實踐中實際問題的能力，為適應中藥材生產崗位的需求奠定堅實的基礎。
目次
總論
第一章 緒論
第二章 藥用植物生產學基礎
第三章 藥用植物種植制度和土壤耕作技術
第四章 藥用植物的繁殖技術
第五章 藥用植物的田間管理及病蟲病防治技術
第六章 中藥材采收、加工、包裝、貯藏技術及質量檢測
第七章 藥用真菌的栽培技術
各論
第八章 根和根莖類栽培
第九章 全草類栽培
第十章 花類栽培
第十一章 果實和種子類栽培
第十二章 皮類栽培
第十三章 藥用真菌類栽培
附錄一 實訓指導
附錄二 中藥材生產質量管理規範（試行）
附錄三 藥用植物及制劑進出口綠色行業標準
附錄四 中華人民共和國農業部公告第199號
附錄五 主要參考書目
附錄六 《藥用植物栽培技術》教學大綱
第一章 緒論
第二章 藥用植物生產學基礎
第三章 藥用植物種植制度和土壤耕作技術
第四章 藥用植物的繁殖技術
第五章 藥用植物的田間管理及病蟲病防治技術
第六章 中藥材采收、加工、包裝、貯藏技術及質量檢測
第七章 藥用真菌的栽培技術
各論
第八章 根和根莖類栽培
第九章 全草類栽培
第十章 花類栽培
第十一章 果實和種子類栽培
第十二章 皮類栽培
第十三章 藥用真菌類栽培
附錄一 實訓指導
附錄二 中藥材生產質量管理規範（試行）
附錄三 藥用植物及制劑進出口綠色行業標準
附錄四 中華人民共和國農業部公告第199號
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