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本書由北京動物園老專家仇秉興先生等編著。內容包括：中國金魚與金魚文化，金魚的形態與變異，金魚的主要品種及特徵，金魚品質優劣的鑒別，金魚的純種繁育與雜交育種，金魚對生活環境的要求，金魚的飼養管理，良種金魚的繁殖技術，金魚的運輸，金魚常見疾病的防治及家庭養金魚的關鍵技術等11個部分，并附有草種金魚、文種金魚、龍種金魚和蛋種金魚的主要品種原色圖97幅。全書內容翔實，技術實用，語言通俗，彩圖逼真，適合金魚養殖者、經營者、愛好者從事金魚研究的技術人員參閱。
目次
一、中國金魚與金魚文化
（一）中國是金魚的故鄉
（二）金魚是我國燦爛文化的有力見證
（三）金魚是和平吉祥的象征
二、金魚的形態與變異
（一）金魚的外部形態
（二）金魚形態的變異
三、金魚的主要品種及其特徵
（一）草種金魚
（二）文種金魚
（三）龍種金魚
（四）蛋種金魚
四、金魚品質優劣的鑒別
五、金魚的純種繁育與雜交育種
（一）純種繁育
（二）雜交育種
（三）親本的選擇
六、金魚對生活環境的要求
（一）溫度
（二）溶解氧
（三）二氧化碳
（四）酸堿度
七、金魚的飼養管理
（一）飼養金魚的容器
（二）飼養金魚用水的選擇
（三）飼養水的水質、水溫管理
（四）飼養金魚的用具
（五）金魚的鉺料
（六）金魚餌料的投喂技術
八、良種金魚的繁殖技術
（一）金魚的雌雄鑒別
（二）親魚的培育和選擇
（三）產卵與受精
（四）孵化
（五）仔魚的飼養管理
（六）幼魚的選育
九、金魚的運輸
（一）運輸的準備工作
（二）尼龍袋充氧運輸方法
（三）接收者的準備
十、金魚常見病和多發病的防治
（一）侵襲性疾病
（二）傳染性疾病
（三）非傳染性疾病
（四）早期發現魚病的經驗
十一、家庭養金魚的關鍵技術
附錄一 金魚養殖月歷
附錄二 中國金魚品種名錄
附錄三 攝氏華氏溫度對照
附錄四 飼養金魚水中溶氧的正常飽和度參考表
附錄五 我國農歷二十四節氣所在公歷日期
參考文獻
（一）中國是金魚的故鄉
（二）金魚是我國燦爛文化的有力見證
（三）金魚是和平吉祥的象征
二、金魚的形態與變異
（一）金魚的外部形態
（二）金魚形態的變異
三、金魚的主要品種及其特徵
（一）草種金魚
（二）文種金魚
（三）龍種金魚
（四）蛋種金魚
四、金魚品質優劣的鑒別
五、金魚的純種繁育與雜交育種
（一）純種繁育
（二）雜交育種
（三）親本的選擇
六、金魚對生活環境的要求
（一）溫度
（二）溶解氧
（三）二氧化碳
（四）酸堿度
七、金魚的飼養管理
（一）飼養金魚的容器
（二）飼養金魚用水的選擇
（三）飼養水的水質、水溫管理
（四）飼養金魚的用具
（五）金魚的鉺料
（六）金魚餌料的投喂技術
八、良種金魚的繁殖技術
（一）金魚的雌雄鑒別
（二）親魚的培育和選擇
（三）產卵與受精
（四）孵化
（五）仔魚的飼養管理
（六）幼魚的選育
九、金魚的運輸
（一）運輸的準備工作
（二）尼龍袋充氧運輸方法
（三）接收者的準備
十、金魚常見病和多發病的防治
（一）侵襲性疾病
（二）傳染性疾病
（三）非傳染性疾病
（四）早期發現魚病的經驗
十一、家庭養金魚的關鍵技術
附錄一 金魚養殖月歷
附錄二 中國金魚品種名錄
附錄三 攝氏華氏溫度對照
附錄四 飼養金魚水中溶氧的正常飽和度參考表
附錄五 我國農歷二十四節氣所在公歷日期
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