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《採購實務》是中等職業學校現代物流專業教育部推薦教材配套用書，依據《中等職業學校物流專業緊缺人才培養培訓教學指導方案》編寫。
《採購實務》主要內容包括：採購原理、採購計劃、供應商的選擇與管理、採購模式、採購實施、採購物流、採購管理、採購信息化。
《採購實務》采用出版物短信防偽系統，用封底下方的防偽碼，按照《緊缺人才培養培訓系列教材·採購實務》最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作，可查詢圖書真偽。
《採購實務》同時配套學習卡資源，按照《緊缺人才培養培訓系列教材·採購實務》最后一頁“鄭重聲明”下方的學習卡使用說明，登錄可上網學習，下載資源。
《採購實務》是中等職業學校現代物流專業教材，也可作為其他相關專業的教材，還可作為在職人員培訓用書。
《採購實務》主要內容包括：採購原理、採購計劃、供應商的選擇與管理、採購模式、採購實施、採購物流、採購管理、採購信息化。
《採購實務》采用出版物短信防偽系統，用封底下方的防偽碼，按照《緊缺人才培養培訓系列教材·採購實務》最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作，可查詢圖書真偽。
《採購實務》同時配套學習卡資源，按照《緊缺人才培養培訓系列教材·採購實務》最后一頁“鄭重聲明”下方的學習卡使用說明，登錄可上網學習，下載資源。
《採購實務》是中等職業學校現代物流專業教材，也可作為其他相關專業的教材，還可作為在職人員培訓用書。
目次
第1章 採購原理
學習目標
案例導入
1.1 採購概述
1.1.1 採購的概念和范圍
1.1.2 採購的地位和作用
1.2 採購程序與原則
1.2.1 採購的程序
1.2.2 採購的原則
1.3 採購組織與管理職能
1.3.1 採購組織機構設計的原則
1.3.2 影響採購組織機構設計的因素
1.3.3 採購組織機構的類型及評價
1.3.4 採購管理的職能
本章小結
專業術語
檢查與思考
遞進學習推薦
第2章 採購計劃
學習目標
案例導入
2.1 採購計劃的編制
2.1.1 編制採購計劃的目的
2.1.2 編制採購計劃的基礎資料
2.1.3 編制採購計劃的程序
2.2 戰略採購計劃
2.2.1 戰略計劃的層次
2.2.2 採購職能的戰略目標
2.2.3 戰略採購計劃的原則與制定
2.2.4 戰略採購計劃的內容
2.3 採購預算
2.3.1 預算概述
2.3.2 採購預算的編制
本章小結
專業術語
檢查與思考
遞進學習推薦
第3章 供應商的選擇與管理
學習目標
案例導入
3.1 供應商調查與開發
3.1.1 供應商調查
3.1.2 供應商細分
3.1.3 供應商開發
3.1.4 供應商認證
3.2 供應商選擇與評價
3.2.1 供應商評估與選擇流程
3.2.2 供應商評估指標體系
3.2.3 供應商評估與選擇的標準和方法
3.3 供應商管理
3.3.1 供應商關係管理
3.3.2 供應商信息管理
3.3.3 供應商合同管理
3.3.4 供應商績效管理
本章小結
專業術語
檢查與思考
遞進學習推薦
第4章 採購模式
學習目標
案例導入
4.1 集中採購與分散採購
4.1.1 集中採購
4.1.2 分散採購
4.1.3 集中採購與分散採購的選擇
4.1.4 混合採購
4.2 聯合採購
4.2.1 實施聯合採購的必要性
4.2.2 聯合採購的優點
4.2.3 實施聯合採購的方式
4.3 吱府採購
4.3.政府采府採購的概念
4.3.2 政府採購的特點
4.3.3 政府採購的原則
4.3.4 政府採購的方式
4.4 招標採購
4.4.1 招標採購的概念、分類、特點和適用條件
4.4.2 招標採購文件的制定
4.4.3 招標採購的運作程序
4.5 國際採購
4.5.1 國際採購的概念與動因
4.5.2 國際採購的特點
4.5.3 影響國際採購的因素
4.5.4 國際採購的實施
本章小結
專業術語
檢查與思考
遞進學習推薦
第5章 採購實施
學習目標
案例導人
5.1 採購業務流程
5.1.1 請購
5.1.2 採購
5.1.3 詢價與招標
5.1.4 報價與投標
5.1.5 審查
5.1.6 開標
5.1.7 議價、比價與決標
5.1.8 核定
5.1.9 訂購
5.1.10 交貨
5.1.11 驗收
5.1.12 付款與結案
5.2 採購業務單據
5.2.1 請購單
5.2.2 訂購單
5.2.3 其他輔助性單據
本章小結
專業術語
檢查與思考
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第6章 採購物流
學習目標
案例導人
6.1 採購物流概述
6.1.1 採購物流的含義
6.1.2 採購物流的特徵
6.1.3 採購物流的表現形式
6.1.4 企業的採購物流的發展趨勢
6.2 採購物流管理
6.2.1 採購物流業務流程
6.2.2 採購流程管理
6.3 採購物流方法
6.3.1 準時制採購物流
6.3.2 電子商務採購物流
本章小結
專業術語
檢查與思考
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第7章 採購管理
學習目標
案例導入
7.1 採購庫存管理
7.1.1 庫存的分類
7.1.2 庫存的作用與弊端
7.1.3 庫存水平及庫存合理化
7.1.4 傳統庫存控制方法——訂貨點採購法
7.2 採購風險管理
7.2.1 採購風險控制
7.2.2 採購交貨期管理
7.2.3 採購進貨管理
7.2.4 採購控制與監督
7.3 採購績效管理
7.3.1 採購績效評估的原因及作用
7.3.2 參與採購績效評估的人員
7.3.3 採購績效評估的方式
7.3.4 採購績效評估的標準
7.3.5 採購績效評估指標
7.3.6 採購績效評估的步驟
本章小結
專業術語
檢查與思考
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第8章 採購信息化
學習目標
案例導人
8.1 採購信息技術
8.1.1 採購作業電子化
8.1.2 信息科技在採購上的應用
8.1.3 電子採購系統架構
8.2 電子數據交換(EDI)
8.2.1 電子數據交換的運用
8.2.2 電子數據交換的組成
8.2.3 電子數據交換的優點
8.3 電子採購系統的建立
8.3.1 電子採購系統的建立步驟
8.3.2 硬件的評估與選擇
8.3.3 軟件的評估與選擇
本章小結
專業術語
檢查與思考
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參考文獻
學習目標
案例導入
1.1 採購概述
1.1.1 採購的概念和范圍
1.1.2 採購的地位和作用
1.2 採購程序與原則
1.2.1 採購的程序
1.2.2 採購的原則
1.3 採購組織與管理職能
1.3.1 採購組織機構設計的原則
1.3.2 影響採購組織機構設計的因素
1.3.3 採購組織機構的類型及評價
1.3.4 採購管理的職能
本章小結
專業術語
檢查與思考
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第2章 採購計劃
學習目標
案例導入
2.1 採購計劃的編制
2.1.1 編制採購計劃的目的
2.1.2 編制採購計劃的基礎資料
2.1.3 編制採購計劃的程序
2.2 戰略採購計劃
2.2.1 戰略計劃的層次
2.2.2 採購職能的戰略目標
2.2.3 戰略採購計劃的原則與制定
2.2.4 戰略採購計劃的內容
2.3 採購預算
2.3.1 預算概述
2.3.2 採購預算的編制
本章小結
專業術語
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第3章 供應商的選擇與管理
學習目標
案例導入
3.1 供應商調查與開發
3.1.1 供應商調查
3.1.2 供應商細分
3.1.3 供應商開發
3.1.4 供應商認證
3.2 供應商選擇與評價
3.2.1 供應商評估與選擇流程
3.2.2 供應商評估指標體系
3.2.3 供應商評估與選擇的標準和方法
3.3 供應商管理
3.3.1 供應商關係管理
3.3.2 供應商信息管理
3.3.3 供應商合同管理
3.3.4 供應商績效管理
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第4章 採購模式
學習目標
案例導入
4.1 集中採購與分散採購
4.1.1 集中採購
4.1.2 分散採購
4.1.3 集中採購與分散採購的選擇
4.1.4 混合採購
4.2 聯合採購
4.2.1 實施聯合採購的必要性
4.2.2 聯合採購的優點
4.2.3 實施聯合採購的方式
4.3 吱府採購
4.3.政府采府採購的概念
4.3.2 政府採購的特點
4.3.3 政府採購的原則
4.3.4 政府採購的方式
4.4 招標採購
4.4.1 招標採購的概念、分類、特點和適用條件
4.4.2 招標採購文件的制定
4.4.3 招標採購的運作程序
4.5 國際採購
4.5.1 國際採購的概念與動因
4.5.2 國際採購的特點
4.5.3 影響國際採購的因素
4.5.4 國際採購的實施
本章小結
專業術語
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第5章 採購實施
學習目標
案例導人
5.1 採購業務流程
5.1.1 請購
5.1.2 採購
5.1.3 詢價與招標
5.1.4 報價與投標
5.1.5 審查
5.1.6 開標
5.1.7 議價、比價與決標
5.1.8 核定
5.1.9 訂購
5.1.10 交貨
5.1.11 驗收
5.1.12 付款與結案
5.2 採購業務單據
5.2.1 請購單
5.2.2 訂購單
5.2.3 其他輔助性單據
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專業術語
檢查與思考
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第6章 採購物流
學習目標
案例導人
6.1 採購物流概述
6.1.1 採購物流的含義
6.1.2 採購物流的特徵
6.1.3 採購物流的表現形式
6.1.4 企業的採購物流的發展趨勢
6.2 採購物流管理
6.2.1 採購物流業務流程
6.2.2 採購流程管理
6.3 採購物流方法
6.3.1 準時制採購物流
6.3.2 電子商務採購物流
本章小結
專業術語
檢查與思考
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第7章 採購管理
學習目標
案例導入
7.1 採購庫存管理
7.1.1 庫存的分類
7.1.2 庫存的作用與弊端
7.1.3 庫存水平及庫存合理化
7.1.4 傳統庫存控制方法——訂貨點採購法
7.2 採購風險管理
7.2.1 採購風險控制
7.2.2 採購交貨期管理
7.2.3 採購進貨管理
7.2.4 採購控制與監督
7.3 採購績效管理
7.3.1 採購績效評估的原因及作用
7.3.2 參與採購績效評估的人員
7.3.3 採購績效評估的方式
7.3.4 採購績效評估的標準
7.3.5 採購績效評估指標
7.3.6 採購績效評估的步驟
本章小結
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第8章 採購信息化
學習目標
案例導人
8.1 採購信息技術
8.1.1 採購作業電子化
8.1.2 信息科技在採購上的應用
8.1.3 電子採購系統架構
8.2 電子數據交換(EDI)
8.2.1 電子數據交換的運用
8.2.2 電子數據交換的組成
8.2.3 電子數據交換的優點
8.3 電子採購系統的建立
8.3.1 電子採購系統的建立步驟
8.3.2 硬件的評估與選擇
8.3.3 軟件的評估與選擇
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專業術語
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