簡明化工單元操作（簡體書）

《簡明化工單元操作》的編寫貼近中職學生實際情況，以一線操作工應具備的能力為出發點，較系統地介紹了化工生產過程的規律和常用操作技能獲得途徑，主要內容是介紹化工各單元過程的基本原理、典型設備及有關化工操作的基本知識，對主要化學反應器相關知識也做了專門介紹。本教材采用了同步教學的模式，在講授過程中講練結合，緊扣要點，并安排了相應技能訓練。另外還配有相應電子教案，為指導教學過程提供了參考依據。
本教材適用于中等職業學校化學工藝專業和相關非工藝專業的教學，也可作為化工企業工人培訓教材使用。

第一單元 化工生產概論
項目一 化工生產過程概述
一、化學工業和化工生產過程
二、化工生產過程組成的基本規律
三、化工生產過程中遵循的規律
項目二 化工生產過程的特點、常用量和單位
一、化工常用量和單位
二、現代化學工業的特點
項目三 化工生產過程基本概念
一、相和相變
二、相平衡及相際間組成的表達方法
項目四 化工管路
一、化工管路的組成
二、化工管路的安裝
三、化工管路布置的原則
【技能訓練一】過濾器操作與維護訓練(以管道Y形過濾器為例)
【技能訓練二】管路安裝綜合訓練

第二單元 動量傳遞過程的單元操作
課題一 流體流動基礎
項目一 流體靜力學
一、流體的主要物理量
二、流體的壓強
三、流體靜力學基本方程式
四、流體靜力學方程式的應用舉例
項目二 流體動力學
一、流量與流速
二、穩定流動下的物料衡算
三、穩定流動系統的能量衡算——伯努利方程
四、伯努利方程的應用
項目三 液體在管內的流動阻力
一、流體的黏度
二、流體流動形態
三、流體阻力
課題二 液體輸送機械
項目一 離心泵
一、離心泵的結構和工作原理
【技能訓練】離心泵結構認識訓練
二、離心泵的主要性能
三、離心泵的特性曲線
四、離心泵的安裝與調節
五、離心泵的操作與運轉
六、離心泵的類型
七、離心泵常見故障及處理方法
【技能訓練】離心泵操作技能訓練
一、離心泵特性曲線的測定
二、離心泵開停車及串并聯
項目二 往復泵
一、往復泵的結構及工作原理
二、往復泵的主要性能與特點
三、往復泵的操作要點
四、往復泵常見事故及處理
項目三 其他化工用泵
一、正位移泵
二、旋渦泵
課題三 氣體輸送機械
項目一 往復式壓縮機
一、往復式壓縮機的工作原理和結構
二、往復式壓縮機的性能
三、多級壓縮
四、往復壓縮機的分類及型號
五、往復式壓縮機的操作與調節
項目二 離心式壓縮機
一、離心式壓縮機的工作原理和結構
二、離心壓縮機的性能及氣量調節
項目三 通風機
一、通風機的分類
二、通風機的性能
項目四 鼓風機
一、離心式鼓風機
二、羅茨鼓風機
項目五 真空泵
一、真空泵的主要性能
二、真空泵的類型
課題四 分離操作
項目一 分離操作的基本概念
一、分離操作的分類
二、沉降的基礎
三、過濾分離基礎
四、離心分離基礎
項目二 過濾機
一、板框過濾機
【技能訓練】板框式過濾機的操作訓練
二、轉筒真空過濾機
項目三 離心機
一、離心機的分類
二、化工生產常用離心機
三、離心機操作與維護要點一
【技能訓練】三足式離心機的操作訓練
項目四 其他分離設備
一、重力沉降設備
二、旋風分離器
三、靜電除塵器
項目五 液體攪拌
一、攪拌的作用
二、攪拌器的常用類型
三、強化攪拌作用的措施

第三單元 熱量傳遞過程的單元操作
課題一 熱量傳遞過程的基本理論
項目一 熱量傳遞的作用和概念
一、熱量傳遞的作用
二、熱量傳遞中的基本概念
項目二 傳熱的基本方式和工業上的換熱方法
一、傳導傳熱
二、對流傳熱
三、輻射傳熱
四、工業上的換熱方法
項目三 傳熱的基本計算
一、間壁兩側流體的熱交換
二、熱負荷的計算
三、化工生產過程中的熱量衡算
四、平均溫度差的計算
五、傳熱系數的測定和估算
六、傳熱面積的計算
七、強化傳熱的途徑
項目四 常用加熱和冷卻的方法
一、常用的加熱方法
二、常用的冷卻方法
課題二 換熱器的操作技術
項目一 換熱器的類型
一、換熱器的分類
二、管式換熱器
三、夾套式換熱器
四、板式換熱器
五、熱管換熱器
項目二 換熱器的操作與維護
一、換熱器的常見故障與維護
二、換熱器的清洗
【技能訓練一】套管式換熱器操作訓練(利用仿真進行)
【技能訓練二】套管式換熱器傳熱系數的測定
課題三 蒸發器操作技術
項目一 蒸發操作基本知識
一、蒸發的基本概念
二、單效蒸發
三、多效蒸發
項目二蒸發設備
一、蒸發器的基本結構
二、蒸發器的種類和性能
三、蒸發裝置中的輔助設備
課題四 結晶操作技術
項目一 結晶操作的基礎知識
一、結晶操作在工業生產中的作用
二、結晶操作的基本概念
三、結晶的理論基礎
四、結晶的過程
五、影響結晶操作的因素
六、結晶方法的選擇
項目二 結晶器
項目三 結晶操作

第四單元 質量傳遞的單元操作
課題一 吸收操作技術
項目一 吸收操作基礎
一、吸收基本知識
二、解吸基本知識
三、吸收過程的氣液平衡關係
四、雙膜理論
五、吸收速率
項目二 吸收操作過程
一、影響吸收操作的因素
二、吸收塔的操作與調節
項目三 吸收和解吸操作流程
項目四 吸收劑用量的確定
項目五 吸收設備
一、填料塔的基本結構與工作過程
二、填料塔的主要部件
三、其他吸收設備
【技能訓練】
一、認識不同類型的填料
二、填料塔進行性能測定
課題二 精餾操作技術
項目一 精餾操作基礎
一、蒸餾操作的依據及方法
二、雙組分理想溶液的氣液相平衡關係
項目二 精餾操作過程
項目三 精餾操作物料衡算
項目四 回流比的確定
項目五 精餾流程
項目六 精餾操作控制
項目七 精餾裝置
一、板式塔基本結構與工作過程
二、幾種常見板式塔
三、輔助設備
四、板式塔上流體流動現象
【技能訓練】板式塔精餾操作訓練
課題三 干燥操作技術
項目一 干燥操作基礎
一、物料去濕的方法
二、物料中的濕分
三、干燥的實質及必要條件
四、空氣的濕度和相對濕度
五、干燥速率及影響因素
六、干燥流程一
項目二 常用干燥設備
項目三 干燥的操作與維護要點
【技能訓練】干燥操作訓練
課題四 吸附操作技術
項目一 吸附操作基礎
一、吸附原理
二、常用吸附劑
三、影響吸附的因素
……
第五單元 單元反應器