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《教學知本:色彩·蔬菜》主要內容簡介：從十幾歲學畫開始，我就日夜渴求能掌握一個可以速成學畫的辦法，大學畢業后這十幾年又不經意地走在無休止的美術高考培訓教學中，我再次面對一屆又一屆學生們的一次次的真誠渴求——找到幫助他們迅速提高的方法。在教學中，我相信每一位老師都同樣會渴求要尋找到一條速成的教學辦法。我在從事編寫美術培訓教材的七年間，在不斷地摸索中明白了再完整、完美的一套教材，也不會適應全國不同地區、不同程度的藝術學生和各地不同的教學現狀。怎樣能出好一套有用的教材，就成了每一位出版人終日無法得到答案的問題。
知識是一點一滴積累得到的，沒有任何一門知識是以線型出現的。今天，我和頂點畫室的二十幾位老師、同事們以我們平日積累的教學經驗，將“點滴”知識集結成冊并以《教學知本》立名，是想將這套書中的一個個知識點貫穿起來，有效地組成我們平曰可系統化學習的教程。同時希望這些知識原理、教學要點以“點”的方式呈現于全國各地，形成與學生和同行們的互動，我們共同來研究、探討、交流，使之真正成為一套行之有效的教學知識讀本。
知識是一點一滴積累得到的，沒有任何一門知識是以線型出現的。今天，我和頂點畫室的二十幾位老師、同事們以我們平日積累的教學經驗，將“點滴”知識集結成冊并以《教學知本》立名，是想將這套書中的一個個知識點貫穿起來，有效地組成我們平曰可系統化學習的教程。同時希望這些知識原理、教學要點以“點”的方式呈現于全國各地，形成與學生和同行們的互動，我們共同來研究、探討、交流，使之真正成為一套行之有效的教學知識讀本。
作者簡介
高銀河，1996年畢業于大連第十五中學，1998年創辦“頂點畫室”至今，2000年畢業于魯迅美術學院油畫系第一工作室，師承劉仁杰教授，2005年魯迅美術學院油畫系大型繪畫研究生班畢業獲碩士學位，師承宋惠民教授，2005年中國青年出版社特約編審，2008年江西美術出版社特約編審，2009年創辦“頂點原創”圖書工作室，2002—2009年編輯出版藝術類圖書80余冊。
崔龍，1985年出生於遼寧省大連市，畢業于大連第十五中學，2005年考入北京城市建設學院，2008年至今擔任頂點畫室色彩教師，作品多次發表于專業美術圖書與刊物。
崔龍，1985年出生於遼寧省大連市，畢業于大連第十五中學，2005年考入北京城市建設學院，2008年至今擔任頂點畫室色彩教師，作品多次發表于專業美術圖書與刊物。
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范畫欣賞
芹菜
色彩理論知識
色彩原理
投影表現
筆法的運用
球狀蔬菜
球狀形體認識
蔬菜形體分析
球體結構
球體構造在蔬菜當中的應用
菜花 步驟詳解
甘藍 步驟詳解
西紅柿
西紅柿的技法表現
洋蔥
紅蘿卜
紅蘿卜根須的技法表現
大蒜
柱狀蔬菜
柱狀蔬菜的形體認識
柱體的分解
白菜 步驟詳解
白菜葉子的技法表現
青椒 步驟詳解
青椒的技法表現
尖椒
胡蘿卜
茄子
茄子把技法表現
白蘿卜 步驟詳解
角瓜
黃瓜
玉米
不規則蔬菜
不規則蔬菜的概括與分組
不規則蔬菜講解舉例
水蘿卜 步驟詳解
馬鈴薯
步驟詳解
馬鈴薯的技法表現
紅薯
油菜
蔥
西蘭花
芹菜
色彩理論知識
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投影表現
筆法的運用
球狀蔬菜
球狀形體認識
蔬菜形體分析
球體結構
球體構造在蔬菜當中的應用
菜花 步驟詳解
甘藍 步驟詳解
西紅柿
西紅柿的技法表現
洋蔥
紅蘿卜
紅蘿卜根須的技法表現
大蒜
柱狀蔬菜
柱狀蔬菜的形體認識
柱體的分解
白菜 步驟詳解
白菜葉子的技法表現
青椒 步驟詳解
青椒的技法表現
尖椒
胡蘿卜
茄子
茄子把技法表現
白蘿卜 步驟詳解
角瓜
黃瓜
玉米
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馬鈴薯
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