製冷與空調系統運行管理（簡體書）

《制冷與空調系統運行管理》是嚴格按照國家教育部高職高專職業教育“制冷與空調”專業教學大綱的要求組織編寫的。根據制冷與空調技術深入發展的需要和高職教育特點，《制冷與空調系統運行管理》系統地介紹了冷庫制冷系統運行管理和中央空調系統運行管理兩大內容。
冷庫制冷系統運行管理重點介紹了冷庫制冷系統簡介、制冷系統投產前的準備工作、制冷壓縮機操作技能、制冷設備的操作與管理、制冷系統作業程序、調整及節能技術、制冷系統故障診斷與排除、制冷系統安全裝置與操作技能及制冷壓縮機與設備的維護與檢修技能。
中央空調系統運行管理介紹了中央空調系統簡介、中央空調系統調試技能、中央空調系統冷水機組運行管理和節能措施及空調病預防、中央空調系統故障診斷與排除及維護保養、溴化鋰冷水機組調試與運行。
《制冷與空調系統運行管理》可作為各類高職高專、普通高等學校大專、函授大學等制冷與空調專業教材，還可供制冷與空調專業本科生及從事制冷與空調技術工作的管理人員和技術人員參考。

前言
第一篇 冷庫制冷系統運行管理
第1章 冷庫制冷系統簡介
1.1 任務一：冷庫制冷系統概念
1.1.1 冷庫制冷系統概念
1.1.2 冷庫（蒸氣壓縮式）制冷系統分類
1.1.3 冷庫制冷系統特點
1.1.4 我國冷庫類型
1.2 任務二：冷庫制冷系統組成
1.2.1 機房系統
1.2.2 冷卻系統
1.3 任務三：冷庫制冷系統圖
1.3.1 制冷系統管道和設備涂漆顏色要求
1.3.2 制冷系統圖例。
1.3.3 單級壓縮氨和氟制冷系統圖
1.3.4 配組雙級壓縮氨和氟制冷系統圖
1.3.5 單機雙級壓縮氨和氟制冷系統圖
教學小結
復習思考題一

第2章 冷庫制冷系統投產前的準備工作
2.1 任務一：制冷壓縮機調試
2.1.1 活塞式制冷壓縮機調試
2.1.2 螺桿式制冷壓縮機調試
2.2 任務二：氨制冷系統質量檢查
2.2.1 氨制冷系統排污
2.2.2 制冷系統試壓和檢漏
2.2.3 制冷系統抽真空
2.2.4 制冷系統充氨試漏
2.3 任務三：氟利昂制冷系統質量檢查
2.3.1 氟制冷系統排污
2.3.2 氟制冷系統試壓和檢漏
2.3.3 氟制冷系統抽真空
2.3.4 氟制冷系統充灌氟利昂制冷劑
2.4 任務四：制冷系統管道和設備保溫施工
2.4.1 制冷系統管道和支、吊架防腐的方法與要求
2.4.2 制冷系統管道和設備保溫施工
2.5 任務五：制冷系統加氨與降溫
2.5.1 制冷系統加氨
2.5.2 新建冷庫的降溫試生產
2.5.3 冷庫投產后大修前的升溫
2.5.4 冷庫在生產過程中溫度波動幅度要求
教學小結
復習思考題二

第3章 制冷壓縮機操作技能
3.1 任務一：活塞式制冷壓縮機操作技能
3.1.1 制冷壓縮機開機前的準備工作
3.1.2 制冷壓縮機開、停機操作
3.1 -3制冷壓縮機運行中的操作與調整
3.2 任務二：螺桿式制冷壓縮機操作技能
3.2.1 螺桿式制冷壓縮機開機前的準備工作
3.2.2 螺桿式制冷壓縮機開、停機操作
3.2.3 螺桿式制冷壓縮機運行中的操作與調整
3.2.4 螺桿式制冷壓縮機的安全運轉標志
3.2.5 螺桿式制冷壓縮機停機期間的保護措施
3.3 任務三：氟利昂制冷壓縮機操作技能
3.3.1 氟利昂制冷壓縮機開機前的準備工作
3.3.2 氟利昂制冷壓縮機開、停機操作
3.3.3 氟利昂制冷壓縮機運行中的操作與調整
3.3.4 氟利昂制冷壓縮機長期停止使用時的保護措施
3.4 任務四：制冷壓縮機加油和換油操作技能
3.4.1 制冷壓縮機加油操作
3.4.2 制冷壓縮機換油操作
3.5 任務五：制冷壓縮機緊急停機操作技能教學小結
復習思考題三

第4章 制冷設備的操作與管理
4.1 任務一：高壓設備的操作與管理
4.1.1 洗滌式油分離器的操作與管理
4.1.2 冷凝器的操作與管理
4.1.3 高壓貯液桶（器）的操作與管理
4.2 任務二：中壓設備的操作與管理
4.3 任務三：低壓設備（除蒸發器外）的操作與管理
4.3.1 低壓循環桶的操作與管理
4.3.2 氨泵的操作與管理
4.3.3 氨液分離器的操作與管理
4.3.4 排液桶的操作與管理
4.3.5 液體與氣體調節站的操作與管理
4.4 任務四：其他設備的操作與管理
4.4.1 油管式液位指示器的操作與管理
4.4.2 緊急泄氨器的操作與管理
4.4.3 氟利昂制冷系統緊急安全設備——安全熔塞
4.4.4 氟利昂制冷系統干燥過濾器的操作與管理
4.5 任務五：蒸發器操作與管理
4.5.1 冷風機的操作與管理
4.5 .2氨用擱架式凍結器的操作與管理
4.5.3 鹽水蒸發器的操作與管理
4.5.4 平板凍結器的操作與管理
4.5.5 快速制冰機的操作與管理
4.6 任務六：冷庫冷間內蒸發器除霜的操作與管理
4.6.1 霜對制冷系統的影響
4.6.2 冷庫內蒸發器除霜方法
4.6.3 制冷系統熱工質氣體融霜操作步驟
4.6.4 水融霜操作步驟
4.6.5 熱工質氣體與常溫水聯合融霜操作步驟
4.7 任務七：制冷系統放空氣操作與管理
4.7.1 空氣進入制冷系統的原因
4.7.2 空氣對制冷系統的影響
4.7.3 制冷系統存有空氣的象征和聚積部位及形式
4.7.4 氨制冷系統臥式四重管式或立式放空氣操作與管理
4.7.5 氟利昂制冷系統放空氣操作與管理
4.8 任務八：制冷系統放油操作與管理教學小結
復習思考題四

第5章 制冷系統作業程序、調整及節能技術
5.1 任務一：制冷系統安全作業程序
5.1.1 制冷系統冷間安全作業程序
5.1.2 機房安全作業程序
5.2任務二：制冷系統調整參數分析
5.2.1 制冷系統的調整參數
5.2.2 制冷劑循環與參數變化的分析
513任務三：制冷系統調整技術
5.3.1 制冷系統調整前應熟悉的問題
5.3.2 制冷壓縮機配車要點
5.3.3 庫房降溫的調整技術
5.4 任務四：制冷系統節能應用技術
5.4.1 冷庫節能中存在的問題
5.4 -2冷庫節能措施與方法
教學小結
復習思考題五

第6章 制冷系統故障診斷與排除
6.1 任務一：制冷與空調系統作業事故特點、依據、原因及爆炸危害
6.1.1 制冷與空調系統作業事故
6.1.2 制冷與空調系統作業事故的特點
6.1.3 氨制冷系統運行管理中分析和判斷故障的依據
6.1.4 制冷與空調系統作業事故的主要原因
6.1.5 制冷系統漏氨事故的處理
6.2 任務二：氨制冷壓縮機運轉中故障診斷與排除方法
6.2.1 氨制冷壓縮機故障診斷實例分析
6.2.2 制冷壓縮機常見故障診斷與排除
6.3 任務三：氨制冷系統運轉過程中故障診斷及排除方法
6.3.1 氨制冷系統運轉過程中故障診斷應掌握的要點
6.3.2 氨制冷系統故障診斷實例分析
6.3.3 制冷系統運行中故障診斷及排除方法
6.4 任務四：氟利昂制冷系統故障診斷及排除方法
6.4.1 氟利昂制冷系統故障分析與診斷
6.4.2 小型氟利昂活塞式制冷壓縮機故障診斷及排除
6.5 任務五：故障診斷技術在制冷系統中的應用
6.5.1 制冷系統故障診斷技術應用概述
6.5.2 智能診斷技術在制冷系統中的應用
教學小結
復習思考題六

第7章 制冷系統安全裝置與操作技能
7.1 任務一：制冷系統的安全裝置
7.1.1 制冷系統設置安全裝置的必要性
7.1.2 制冷機器設備上的安全裝置
7.1.3 制冷系統安全設施
7.2 任務二：制冷系統安全操作技能
7.2.1 制冷系統運行中對閥門的安全操作
7.2.2 氨制冷系統設備、管道檢修時的安全操作
7.2.3 氨制冷系統修理低壓設備處理氨時的安全操作
7.2.4 氨制冷系統機器、設備管道檢修時的安全要點
7.2.5 制冷劑鋼瓶的使用和管理
7.3 任務三：氨制冷系統預防事故措施及發生事故時的緊急救護
7.3.1 氨制冷系統預防事故措施
7.3.2 防護用品的使用和保管
7.3.3 制冷作業應急預案
7.3.4 氨制冷系統發生事故時的緊急救護
教學小結
復習思考題七

第8章 制冷壓縮機維護與檢修技能
8.1 任務一：零件損傷的原因及磨損規律
8.1.1 零件損傷的形式
8.1.2 零件磨損的原因
8.2 任務二：制冷壓縮機裝卸基本工藝
8.2.1 制冷壓縮機裝配的重要性和連接方法
8.2.2 過盈配合拆卸與裝配
8.2.3 固定部件的裝卸
8.3 任務三：制冷壓縮機檢修的目的和準備工作
8.3.1 制冷壓縮機的檢修目的
8.3.2 制冷壓縮機檢修前的準備工作
8.4 任務四：活塞式制冷壓縮機檢修
8.4.1 活塞式制冷壓縮機的拆卸與裝配間隙測量
8.4.2 活塞式制冷壓縮機整機拆卸與有關間隙的測量
8.4 -3活塞式制冷壓縮機幾個部件的拆卸
8.4.4 活塞式制冷壓縮機裝配
8.4.5 活塞式制冷壓縮機試車
8.4.6 活塞式制冷壓縮機故障檢修
8.5 任務五：螺桿式制冷壓縮機檢修
8.5.1 螺桿式制冷壓縮機折卸
8.5.2 螺桿式制冷壓縮機零件檢查與修理
8.5.3 螺桿式制冷壓縮機裝配與調整
教學小結
復習思考題八

第9章 制冷設備維護和修理技能
9.1 任務一：制冷設備檢修前對制冷劑的處理
9.1.1 制冷設備中氨的處理方法
9.1.2 制冷設備中對氟利昂的處理方法
9.1.3 制冷設備處理制冷劑時的注意事項
9.2 任務二：熱交換器維護與修理
9.2.1 冷凝器維護
9.2.2 冷凝器檢修
9.2.3 蒸發器維護
9.2.4 蒸發器檢查與修理
9.2.5 其他設備和系統管道的維護和檢修
9.3 任務三：閥門與法蘭維護與修理
9.3.1 截止閥和調節閥損壞原因
9.3.2 閥門檢修
9.3.3 法蘭檢修
9.4 任務四：泵與風機檢修
9.4.1 離心水泵的檢修
9.4.2 氨泵的檢修
9.4.3 風機的修理
9.4.4 冷卻水塔的檢修
9.5 任務五：制冷設備故障實例診斷及檢修方法
教學小結
復習思考題九

第二篇 中央空調系統運行管理
第10章 中央空調系統簡介
10.1 任務一：中央空調系統的任務和總體組成
10.1.1 中央空調系統的任務
10.1.2 中央空調系統的總體組成
10.2 任務二：空調系統的分類及特點
10.2.1 空調系統根據空氣處理設備的集中程度分類
10.2.2 根據負擔室內熱濕負荷所用的介質不同分類
10.2.3 根據主風道中空氣流速不同分類
10.3任務三：空調系統的選擇
10.3.1 集中式空調系統的選擇
10.3.2 半集中式空調系統的選擇
10.3.3 集中式空調系統和半集中式空調系統兩者結合起來的選擇
10.3.4 局部式空調系統的選擇
教學小結
復習思考題十

第11章 中央空調系統調試技能
11.1 任務一：中央空調水系統質量檢查
11.1.1 中央空調水系統清洗排污和試壓
11.1.2 中央空調的水質標準與水質處理
11.2 任務二：中央空調水系統調試技能
11.3 任務三：中央空調風道系統調試技能
11.3.1 中央空調風道系統的風量測定
11.3.2 調整三通風門的方法
11.4 任務四：中央空調系統活塞式冷水機組調試技能
11.5 任務五：中央空調系統螺桿式冷水機組調試技能
11.5.1 螺桿式冷水機組空氣負載運轉調試
11.5.2 螺桿式制冷壓縮機現場試壓
11.5.3 螺桿式制冷壓縮機組調試
11.6 任務六：中央空調系統離心式冷水機組調試技能
11.6.1 離心式冷水機組調試前的準備工作
11.6.2 離心式冷水機組空運轉調試技能
11.6.3 離心式冷水機組現場試壓技能
11.6.4 離心式冷水機組充加制冷劑技能
11.6.5 離心式冷水機組運行調試技能
教學小結
……

第12章 中央空調系統冷水機組運行管理和節能措施及空調病預防
第13章 中央空調系統故障診斷與排除及維護保養
第14章 溴化鋰收式冷水機組調試
參考文獻