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U.s.a. Cookbook
商品資訊
ISBN13：9781563058073
出版社：Workman Pub Co
作者：Sheila Lukins; Carolyn Vibbert (ILT)
出版日：1997/01/05
裝訂：平裝
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商品簡介
商品簡介
After traveling across the country for three years, Sheila Lukins, the co-author of The Silver Palate cookbooks and The New Basics Cookbook and author of All Around the World Cookbook, set to work tasting, interpreting, and making magic in over 600 recipes. Here are Mashed Yukon Golds, a Stovetop Clambake, Vegetable Jambalaya, Bing Cherry Chutney, Peachy Keen Pie. Quesadillas with duck and caramelized onions, a burger stuffed with Maytag blue cheese, gazpacho made with both fresh and roasted vegetables, crab cakes sumptuous with lobster meat, orange zest, and mace. It's a star-spangled celebration. 355,000 copies in print.
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