The Cassava Transformation ─ Africa's Best-Kept Secret
商品資訊
ISBN13:9780870136023
出版社:Michigan State Univ Pr
作者:Felix I. Nweke; Dunstan S. C. Spencer; John K. Lynam
出版日:2002/01/01
裝訂/頁數:平裝/273頁
規格:22.2cm*15.2cm*2.5cm (高/寬/厚)
商品簡介
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As head of the Nigerian-based Collaborative Study of Cassava in Africa (COSCA), Nweke (visiting, agricultural economics, Michigan State U.) traces the myths hindering a major African food crop and research yielding new varieties rendering cassava (aka: manioc, tapioca, yucca) a powerful poverty-fighter. Includes tables and figures on production factors, methodological notes, and a list of COSCA reports. Annotation c. Book News, Inc., Portland, OR (booknews.com)
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