洗滌劑生產技術（簡體書）

《洗滌劑生產技術》首先簡要概述了洗滌劑的定義、組成、分類及發展狀況。然後分兩篇：第一篇（第二章～第七章）洗滌劑基礎知識(理論篇)，闡明了洗滌劑的原料、去污理論、配方設計的原則、粉狀洗滌劑的成型技術、液體洗滌劑的制造技術及液體洗滌劑的新原料、新配方，并列舉了大量的配方實例;第二篇（第八章～第十一章）洗滌劑生產技術（實訓篇），介紹了實訓的目的、意義及基本要求，詳細介紹了逆流式噴霧干燥法生產洗衣粉及液體洗滌劑制造、有關實訓崗位的工藝流程、操作規程、崗位責任制及安全規程，以及表面活性劑、餐具用消毒劑和洗發香波的實驗選編，最後還專門講述了洗滌劑的分析與檢驗。
《洗滌劑生產技術》內容豐富、實踐性強，適合作為高職高專院校相關專業的教學用書，也可作為洗滌劑行業生產與科研單位的技術人員、管理人員的工作指南。

本書是根據教育部有關高職高專教材建設的文件精神，以高職高專精細化學品生產技術及應用化工技術專業的培養目標為依據編寫的，教材在編寫過程中征求了來自企業專家的意見，具有很強的實用性。
綜合實踐能力的培養是高職高專教育的重要內容和主要任務之一，教材內容始終體現了應用性、實用性、綜合性、先進性的原則，注重學生動手能力和綜合能力的培養，具體表現在以下幾個方面。
1系統性和綜合性
本書將洗滌劑生產的基礎知識與操作技能、配方研究與實訓、實驗的基本知識與表面活性劑及洗滌劑用品在實驗室的制備有機地結合起來，有助于學生對洗滌劑生產研究的全面了解，培養學生的綜合能力。
2實用性和實踐性
本書第一篇,對洗滌劑常用的表面活性劑、助劑、配方設計的原則和影響因素以及制造技術等進行了系統的講述。第二篇，重點介紹了與洗滌劑生產有關崗位的操作技能、洗滌用品的實驗選編及產品質量的分析與檢驗。這樣，不但能把生產、科研與教學結合起來，而且有助于拓寬學生的知識面，培養實際動手操作能力以及綜合運用所學的知識分析和解決實際問題的能力。
3先進性和代表性
在配方設計和工藝研究方面力求反映當前科研、生產的新情況和新進展，列舉的配方實例一部分來自本地區洗滌企業，也有一部分來源于國內外先進的洗滌用品生產廠，配方實例可以拓寬科研人員的研究思路。
本書由中國化工學會會員、高級工程師、副教授曾凡瑞、覃顯燦老師主編，鐘飛、虞正鵬老師任副主編；由中國洗滌用品工業協會科學技術委員會常務委員，全國表面活性劑和洗滌劑用品標準化技術委員會委員，高級工程師黃文軍主審。參編人員還有吳章華、羅曉明、王靜等老師。此書是校企合作的產物。在編寫過程中，始終得到沙市職業大學有關領導及化學工業出版社的大力支持，在此一并表示感謝。
由于編者水平有限，內容較廣，不妥之處，敬請批評指正，以使本教材日臻完善。
編者
2010年12月

第一章緒論1
第一節洗滌劑定義及分類1
第二節洗滌劑的組成2
一、洗滌劑用表面活性劑2
二、洗滌劑用助劑3
第三節洗滌劑行業的現狀及發展趨勢3
一、洗滌劑的發展狀況3
二、洗滌用品的發展趨勢6
三、洗滌劑用表面活性劑的發展趨勢8
四、洗滌助劑的發展趨勢9
五、我國洗滌用品行業“十二五”規劃概況10
復習思考題14第一篇洗滌劑基礎知識
第二章表面活性劑15
第一節表面活性劑的分類15
一、陰離子表面活性劑15
二、非離子表面活性劑16
三、陽離子表面活性劑17
四、兩性表面活性劑17
五、特殊類型表面活性劑17
第二節表面活性劑的結構對去污性能的影響19
一、表面活性劑疏水基結構的影響20
二、表面活性劑親水基的影響22
三、混合表面活性劑體系24
四、表面活性劑親水親油平衡值及其實用意義26
第三節表面活性劑生產技術27
一、表面活性劑的親油基原料27
二、磺化和硫酸化與陰離子表面活性劑的生產技術29
三、乙氧基化與非離子表面性劑的生產技術53
四、陽離子型表面活性劑的生產68
五、兩性表面活性劑的合成73
復習思考題74
第三章洗滌劑助劑及其對洗滌過程的作用76
第一節洗滌劑助劑76
一、三聚磷酸鈉76
二、4A沸石76
三、結晶層狀硅酸鹽76
四、再沉積劑76
五、漂白劑78
六、 ?制劑79
七、其他添加劑81
第二節洗滌劑助劑對洗滌過程的作用81
一、 助劑的功能81
二、高分子助劑85
三、關于三聚磷酸鈉的過肥化及代用問題87
四、小結88
復習思考題88
第四章去污機理與去污效果的測定89
第一節去污機理89
一、 吸附與潤濕89
二、乳化與增溶作用90
三、分散（懸浮）與抗再沉積作用90
四、化學作用91
五、熱與機械作用91
第二節去污效果的測定方法91
一、實驗室篩選評價91
二、實物洗滌評價92
復習思考題93
第五章洗滌劑配方與配方研究94
第一節洗滌劑配方的主要影響因素94
一、原料94
二、產品形式94
三、制造工藝94
四、消費習慣94
第二節洗滌劑配方研究95
一、配方原則95
二、洗滌劑配方的一些普遍性經驗規律95
三、配方研究96
四、無磷洗衣粉的配方設計101
復習思考題109
第六章洗滌劑制造工藝110
第一節粉狀洗滌劑110
一、噴霧干燥法110
二、附聚成型法112
三、噴霧干燥、附聚成型組合工藝113
四、干混成型法114
第二節液體洗滌劑114
一、液體洗滌劑的生產流程114
二、液體洗滌劑生產的主要設備114
第三節漿狀洗滌劑115
復習思考題115
第七章液體洗滌劑的新原料、新配方116
第一節織物洗滌劑116
一、液體洗滌劑116
二、精細織物洗滌劑118
三、 柔軟劑120
四、 預去漬劑121
五、地毯清潔劑122
六 、 其他洗滌劑123
第二節廚房清潔劑125
一、機用餐具洗滌劑125
二、手用餐具洗滌劑126
第三節居家與公共設施清潔劑127
一、通用清潔劑及其濃縮物128
二、硬表面清潔劑129
三、地面清潔劑130
四、浴室清潔劑132
五、廁所清潔劑132
六、玻璃清潔劑134
七、脫蠟劑135
八、 家具光亮劑與通用光亮劑136
九、涂料剝離劑138
十、其他清潔劑139
第四節金屬清潔劑與交通工具清潔劑140
一、金屬清潔劑141
二、上光劑143
三、脫脂劑144
四、 溶劑清潔劑145
五、 堿性清潔劑146
六、 交通工具清潔劑與光亮劑146
七、其他清潔劑148
第五節個人衛生清潔劑149
一、洗手液149
二、發用洗滌劑151
三、沐浴劑154
四、面部清潔劑155
復習思考題157
第二篇洗滌劑生產技術與操作
第八章實訓的基本要求及成績考核158
第一節實訓的重要意義、目的及要求158
一、實訓的重要意義158
二、實訓的目的要求158
三、實訓的組織管理159
四、實訓的基本要求159
第二節實訓報告及實訓成績考核159
一、編寫實訓報告159
二、實訓成績的考核160
第九章洗滌劑生產實訓161
第一節普通洗衣粉料漿配制的工藝流程崗位實訓161
一、普通洗衣粉料漿配制的工藝流程161
二、普粉配料漿配制操作規程163
三、普粉料漿配料崗位責任制163
四、普粉料漿配制安全操作規程163
五、配方實例164
思考題164
第二節洗滌劑料漿過濾崗位實訓164
一、料漿過濾崗位工藝流程164
二、料漿過濾崗位操作規程164
三、料漿過濾崗位責任制165
四、料漿過濾崗位安全操作規程165
思考題165
第三節洗滌劑高壓工作崗位實訓165
一、洗滌劑高壓崗位工藝流程165
二、洗滌劑高壓崗位工藝規程165
三、洗滌劑高壓崗位責任制166
四、洗滌劑高壓崗位安全操作規程167
思考題167
第四節洗滌劑噴粉塔塔頂崗位實訓167
一、洗滌劑噴粉塔塔頂崗位工藝流程167
二、洗滌劑噴粉塔塔頂崗位操作規程167
三、洗滌劑噴粉塔塔頂崗位責任制168
四、洗滌劑噴粉塔塔頂崗位安全規程168
思考題168
第五節洗滌劑熱風爐崗位實訓169
一、洗滌劑熱風爐崗位流程169
二、洗滌劑熱風爐崗位操作操作169
三、洗滌劑熱風爐崗位責任制170
四、洗滌劑熱風爐崗位安全操作171
思考題171
第六節濃縮粉狀洗滌劑料漿配制崗位實訓171
一、濃縮粉狀洗滌劑崗位工藝流程171
二、濃縮粉狀洗滌劑料漿配制操作規程171
三、濃縮粉狀洗滌劑配料工序崗位責任制172
四、濃縮粉狀洗滌劑配料工序安全操作172
五、 濃縮粉狀洗滌劑配方實例172
思考題172
第七節液體洗滌劑車間的崗位實訓173
一、液體洗滌劑配制崗位工藝流程173
二、液體洗滌劑配制崗位操作規程173
三、液體洗滌劑配制崗位責任制173
四、液體洗滌劑配制崗位安全操作規程174
五、液體洗滌劑衛生控制程序174
六、液體洗滌劑升降機安全使用規定175
思考題175
第八節液體洗滌劑車間軟水崗位實訓176
一、液體洗滌劑軟水崗位工藝流程176
二、液體洗滌劑軟水崗位操作176
三、液體洗滌劑軟水崗位責任制177
四、液體洗滌劑軟水崗位安全管理規定177
思考題178
第十章表面活性劑及液體洗滌劑實驗選編179
第一節實驗基本程序與內容179
一、接受實驗任務179
二、收集相關資料179
三、實驗方案179
四、實驗方案實施180
五、評估試驗結果181
六、撰寫報告或論文183
第二節表面活性劑的制備185
一、十二醇硫酸鈉的制備185
思考題187
二、月桂醇聚氧乙烯醚的制備187
思考題189
第三節液體洗滌劑的制備189
一、餐具洗滌劑的制備189
思考題190
二、洗發香波的制備190
思考題192
第十一章洗滌劑的分析與檢驗193
第一節肥皂分析193
一、游離苛性堿含量的測定193
二、總游離堿含量的測定194
三、總堿量和總脂肪物含量的測定195
四、水分和揮發物含量的測定198
五、乙醇不溶物含量的測定199
六、氯化物含量的測定——滴定法199
七、不皂化物和未皂化物的測定200
八、酸鹽含量的測定202
第二節合成洗滌劑分析204
一、洗滌劑樣品分樣方法204
二、液體洗滌劑理化性質分析206
三、粉狀洗滌劑分析206
四、洗滌劑系統分離分析法212
五、洗滌劑功能性評價236
參考文獻241