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《醫學生物化學實驗指導與學習指南》由兩部分組成，其中實驗指導部分包括生物化學實驗基本知識和12個基本實驗項目，并對實驗內容提出了具體教學要求。每一個實驗項目在相應的位置上都留有空格，用于實驗記錄。每個實驗后附有實驗結果、分析及結論等欄目，這由學生完成實驗后填寫，因此，實驗指導兼有實驗報告的功能。各學校可根據自己的教學經驗和實驗條件選擇實驗項目。
學習指南部分是與張申和莊景凡主編的北京大學醫學出版社出版的《醫學生物化學》(第2版)配套的學習輔導，可供醫學院校在校學生和參加執業助理醫師考試的考生參考使用。
學習指南部分是與張申和莊景凡主編的北京大學醫學出版社出版的《醫學生物化學》(第2版)配套的學習輔導，可供醫學院校在校學生和參加執業助理醫師考試的考生參考使用。
目次
第一部分 實驗指導
生物化學實驗基本知識
一、實驗目的
二、實驗室規則
三、實驗記錄及實驗報告
四、有效數字
五、實驗室基本操作
實驗一 蛋白質兩性電離及等電點測定
實驗二 血清蛋白的鹽析及清/球蛋白比值的測定
實驗三 血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳
實驗四 溫度、pH、激活劑與抑制劑對酶促反應的影響
實驗五 堿性磷酸酶Km值的測定
實驗六 激素對血糖濃度的影響及血糖的測定
實驗七 運動對尿中乳酸含量的影響
實驗八 肝中酮體生成作用
實驗九 血清丙氨酸轉氨酶(ALT)測定(賴氏法)
實驗十 血漿碳酸氫根離子(HCO3)測定(滴定法)
實驗十一 外周血白細胞DNA提取(微量法)
實驗十二 瓊脂糖凝膠電泳
第二部分 學習指南
第二章 蛋白質的結構與功能
內容要點
強化訓練
參考答案
第三章 核酸的結構與功能
內容要點
強化訓練
參考答案
第四章 維生素
內容要點
強化訓練
參考答案
第五章 酶
內容要點
強化訓練
參考答案
第六章 生物氧化
內容要點
強化訓練
參考答案
第七章 糖代謝
內容要點
強化訓練
參考答案．
第八章 脂質代謝
內容要點
強化訓練
參考答案
第九章 氨基酸和核苷酸代謝
內容要點
強化訓練
參考答案
第十章 遺傳信息的傳遞與表達
內容要點
強化訓練
參考答案
第十一章 血液的生物化學
內容要點
強化訓練
參考答案
第十二章 肝的生物化學
內容要點
強化訓練
參考答案
第十三章 水和無機鹽代謝
內容要點
強化訓練
參考答案
第十四章 酸堿平衡
內容要點
強化訓練
參考答案
第十五章 細胞信號轉導
內容要點
強化訓練
參考答案
生物化學實驗基本知識
一、實驗目的
二、實驗室規則
三、實驗記錄及實驗報告
四、有效數字
五、實驗室基本操作
實驗一 蛋白質兩性電離及等電點測定
實驗二 血清蛋白的鹽析及清/球蛋白比值的測定
實驗三 血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳
實驗四 溫度、pH、激活劑與抑制劑對酶促反應的影響
實驗五 堿性磷酸酶Km值的測定
實驗六 激素對血糖濃度的影響及血糖的測定
實驗七 運動對尿中乳酸含量的影響
實驗八 肝中酮體生成作用
實驗九 血清丙氨酸轉氨酶(ALT)測定(賴氏法)
實驗十 血漿碳酸氫根離子(HCO3)測定(滴定法)
實驗十一 外周血白細胞DNA提取(微量法)
實驗十二 瓊脂糖凝膠電泳
第二部分 學習指南
第二章 蛋白質的結構與功能
內容要點
強化訓練
參考答案
第三章 核酸的結構與功能
內容要點
強化訓練
參考答案
第四章 維生素
內容要點
強化訓練
參考答案
第五章 酶
內容要點
強化訓練
參考答案
第六章 生物氧化
內容要點
強化訓練
參考答案
第七章 糖代謝
內容要點
強化訓練
參考答案．
第八章 脂質代謝
內容要點
強化訓練
參考答案
第九章 氨基酸和核苷酸代謝
內容要點
強化訓練
參考答案
第十章 遺傳信息的傳遞與表達
內容要點
強化訓練
參考答案
第十一章 血液的生物化學
內容要點
強化訓練
參考答案
第十二章 肝的生物化學
內容要點
強化訓練
參考答案
第十三章 水和無機鹽代謝
內容要點
強化訓練
參考答案
第十四章 酸堿平衡
內容要點
強化訓練
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第十五章 細胞信號轉導
內容要點
強化訓練
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