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三民網路書店 簡體書 / 生物科學 / 生物化學

1066筆商品,1/54頁
動物生物化學(簡體書)
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作者:姜光麗  出版社:重慶大學出版社  出版日:2024/08/30 裝訂:平裝
本書針對目前高職高專業畜牧獸醫及其相關專業的特點,內容簡明,編排合理,重點突出,針對性強。內容涉及核酸、蛋白質、?與維生素、生物膜結構與功能、生物氧化及糖代謝、脂類代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、核酸和蛋白質的生物合成、水、無機鹽代謝與電解質平衡,生物化學實驗部分設有13個實驗,全書共計10章,每章后附有小結、復習思考題以及閱讀材料,以幫助學生更好地了解生物化學相關理論的產生背景以及在生產生活中的
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定價:114 元, 優惠價:87 99
生物化學(簡體書)
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作者:郭成栓  出版社:重慶大學出版社  出版日:2024/08/16 裝訂:平裝
本書是高職高專制藥技術類系列規劃教材,編寫時遵循“以就業為導向,以能力為本位,以發展技能為核心”的職業教育培養理念,主要滿足製藥、藥學及生物技術等專業教學的需要。內容共分14章,包含了緒論、靜態生物化學、動態生物化學及基因工程等內容。本書內容的組織和編排上按照人們的認知規律,首先編寫靜態生化內容,然後是動態生物化學的內容,條理非常清晰。每一章節都有案例導入、課堂活動、知識連結、課後習題欄目,形式多
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定價:198 元, 優惠價:87 172
生物化學(第4版)(簡體書)
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作者:畢見州; 何文勝  出版社:中國醫藥科技出版社  出版日:2024/08/12 裝訂:平裝
本教材為全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業“十四五”規劃教材之一,系根據生物化學教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。為便於讀者自主學習,每章設有學習引導、學習目標、實例分析、即學即練和知識鏈接;在配套的數字化資源中有知識回顧、目標檢測、授課PPT、微課等,以供讀者深入學習。本教材除了重視基本理論、基本概念外,更加重視理論知識與實踐技能的結合,設計為理實一體教材,相應的章節設計有對應的生物藥物的作用、分離純化、含量測定和鑒定等內容。全書分十一章,第一章為緒論;第二至四章介紹了生物大分子蛋白質、核酸、酶的分子組成、結構、理化性質、生理功能等;第五章維生素,主要介紹維生素與酶的輔助因子的關係;第六至九章介紹了糖類、脂類、蛋白質和核酸在體內的代謝過程及代謝紊亂的調節和相關藥物等;第十章介紹了肝臟生化;第十一章介紹了生物化學關鍵技術的原理和操作。本教材可供高職高專院校藥學類、藥品製造類、食品藥品管理類、食品類專業使用,也可作為企業相關技術人員的參考資料。
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定價:270 元, 優惠價:87 235
生物化學基礎(第3版)(簡體書)
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作者:尚金燕  出版社:中國醫藥科技出版社  出版日:2024/08/03 裝訂:平裝
本教材為全國醫藥中等職業教育藥學類“十四五”規劃教材之一。系根據全國醫藥中等職業教育藥學類“十四五”規劃教材編寫總體原則、要求和《生物化學基礎》課程教學大綱的要求編寫而成,主要內容是介紹構成生物體(主要是人體)物質的組成、結構、理化性質、生理功能及代謝與調控以及常見的藥物等。本教材具有較強的實用性,內容對後續課程和崗位標準有支撐作用,同時配套有“醫藥大學堂”,增加了教學內容的立體化、生動化。本教材可以供全國中等職業院校藥學、藥劑、中藥學等專業師生教學使用。
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定價:294 元, 優惠價:87 256
現代生物化學(三版)(簡體書)
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作者:黃熙泰  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/08/01 裝訂:平裝
《現代生物化學》(第2版)自2005年出版以來,由於內容簡明新穎,概念準確,功能齊全,受到教師和學生的普遍歡迎。2006年被教育部評為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。《現代生物化學(第3版)》在第2版的基礎上作了重大修改和增刪,完善體系、更新內容,以適應學科發展與教學需求。《現代生物化學(第3版)》體系完整,表述清晰,每章附有思考題,書末附有關鍵生化名詞中英文對照及索
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定價:354 元, 優惠價:87 308
生化工藝(第三版)(簡體書)
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作者:盛成樂; 李公斌  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/08/01 裝訂:平裝
本教材在內容編排上力求體現高職高專實用性特色。在注重強調基礎的同時,突出啟發性、實用性及理論與實踐的緊密結合,旨在加強對學生能力的培養。 全書共九章:第一章緒論、第二章種子製備、第三章培養基製備、第四章滅菌與空氣淨化、第五章發酵過程及控制、第六章發酵生產染菌及防治、第七章典型產品工藝、第八章安全生產與環境保護、第九章生化工藝實訓。每章前有學習目標,章後附有思考題。本書可作為高職高專生物技術類及相關專業教材,也可作為生產技術、科研人員參考用書。
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定價:258 元, 優惠價:87 224
生物化學(第二版)(簡體書)
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作者:常桂英  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/08/01 裝訂:平裝
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定價:276 元, 優惠價:87 240
生物化學(第4版)(簡體書)
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作者:趙玉娥  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/08/01 裝訂:平裝
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定價:288 元, 優惠價:87 251
蝦青素:紅色奇跡席捲世界(簡體書)
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作者:孫存普  出版社:中國醫藥科技出版社  出版日:2024/07/17 裝訂:平裝
進入21世紀第二個十年,蝦青素已經被國際醫學界譽為“紅色奇跡”,它的發現和應用對於人體健康有著重要意義和光明的未來。 作為超強抗氧化劑和營養補充劑,蝦青素廣泛用於心血管疾病、眼病、糖尿病、關節炎、抗衰老等領域,已成為國內外研發的熱點。有專家預言,蝦青素將成為人類預防疾病、延長壽命的新選擇。 孫存普、田文勇編著的《蝦青素(紅色奇跡席捲世界)》列舉了蝦青素的來歷、作用機理和應用案例,向廣大的中國讀者展示了這一全新營養素的發現、研究及發展,並摘錄了一些來自世界各地食用蝦青素的人群的見證資料,供有相關類似慢性病人士參考。 有關醫療方面的問題請諮詢醫生。本書無意幹診斷、醫治、治療任何疾病。
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定價:179 元, 優惠價:87 156
高分子化學(增強版)(簡體書)
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作者:潘祖仁  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/07/01 裝訂:平裝
本書是在《高分子化學》第三版的基礎上,補充更新內容,層次更深的一本全新教材,將原有的8章擴充到13章,即在原來介紹了自由基聚合、自由基共聚合、聚合反應、離子聚合、配位聚合、逐步聚合、聚合物化學反應的基礎上,將開環聚合獨立成章,并補充介紹了縮聚和逐步聚合、烯類聚合物、天然高分子、功能高分子以及聚合物的降解和老化,書后的習題也做了大量補充。 本書為高等學校工科、理科研究生教材,也可供科研人員和生
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定價:216 元, 優惠價:87 188
生物物質分離工程(二版)(簡體書)
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作者:嚴希康  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
生物物質分離工程是生化分離工程的第二版,“十一五”國家級重點教材。本書在保持第一版全面、系統地闡述了傳統和現代生物分離技術和工程內容的基礎上,根據近年來生物物質分離技術的發展狀況,就單元技術水平的提高和幾種技術的集成化方向作了適當的修改和補充,還特別新增了蛋白類生物物質的分離、純化及其在操作過程中的穩定性方面的基本知識和基礎理論。 全書共22章,主要包括培養液的固液分離,細胞破碎技術,產物的初步
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定價:228 元, 優惠價:87 198
生物化學(第三版)(簡體書)
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作者:張洪淵  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
本書主要根據工科學生的知識背景和學習、應用需要,以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主體,以在工業中的實際應用為實例,并適當介紹了發展趨勢及最新成就;知識結構由淺入深,循序漸進,講述通俗易懂,圖表豐富。全書內容共分15章:緒論,糖化學,脂類和生物膜化學,蛋白質化學,核酸化學,酶化學,維生素、水和礦質平衡,能量代謝與生物能的利用,糖代謝,脂代謝,核酸代謝,蛋白質代謝,代謝的調節控制,基因工程與蛋白質工程,生物化學與新生物技術。
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定價:288 元, 優惠價:87 251
生物化學同步訓練與考研題解(簡體書)
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作者:常桂英; 邢力; 葉飛  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
全書分兩篇,第一篇是按教學學時安排同步進行跟蹤訓練,每2學時設一個訓練,便於學生複習和理解本次課的基礎知識和基本內容,分十四章共設三十次訓練,其中最後四次是綜合訓練,主要是針對全部教學內容的複習與理解,也可作為學生期末考試模擬訓練。第二篇是在第一篇的基礎上為考研學生或有興趣進一步深入學習的學生準備的,分三章。第一章是對生物化學的基本概念按英文名詞進行排序與解釋;第二章是對生物化學知識的綜合訓練;第
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定價:216 元, 優惠價:87 188
生物化學(簡體書)
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作者:張春玉; 王中華  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
《生物化學》以職業能力培養為主線,突出技能性,在編寫中力求把理論內容簡化,把複雜概念細化,通過綜合性案例分析、簡潔的理論闡述、鏈接、實驗等環節,突出了教材的適用性、實用性和針對性。全書共十二章,包括緒論、糖類化學、蛋白質化學、核酸化學、酶化學、維生素、新陳代謝與生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、核苷酸代謝、遺傳信息的傳遞,包括靜態生物化學和動態生物化學兩部分內容,即:①靜態生化
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生物化學(簡體書)
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作者:蔡志強  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
《生物化學》由13章組成,包括:靜態生物化學部分,介紹構成生物體的基本物質(如蛋白質、核酸、酶、脂類、糖等)的組成、結構、性質和功能;動態生物化學部分,介紹物質變化(物質代謝)及能量變化(能量代謝)、信息傳遞以及在生物體內的代謝規律與生物體的生長、繁殖、遺傳、衰老、死亡、運動等複雜的生命現象的關係;機能生物化學部分,介紹生物化學近年來在生物大分子物質的合成、結構與功能、重組DNA技術、基因編輯技術
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化學生物學(簡體書)
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作者:(美)戴維‧范‧弗蘭肯; (美)格雷戈里‧韋斯  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:精裝
《化學生物學》是依據分子生物學的中心法則組織編撰的,從有機化學——原子、化學鍵、化學反應機理角度聚焦生物大分子的化學、結構特點以及與其他分子的相互作用關係。全書共9章,其中:第1章和第2章分別介紹了化學生物學的基本原理和生物體的化學起源;第3~8章依次講述了人體細胞中的每一種生物分子——DNA、RNA、蛋白質、聚糖、聚酮以及萜類物質;第9章解釋了細胞調控生物分子產生的機制,通過對這章內容的學習,有助於加深學生對現代生物學、生理學以及醫學的理解。本書內容豐富,能提供給學生一個“化學-生物”雙培養的環境,更為讀者提供了一個了解生物分子合成與功能的化學藍圖。 《化學生物學》可作為普通高等教育化學生物學專業、藥學專業、生物技術專業、生物製藥專業等生物醫藥相關專業的本科生及研究生教材,也可供化學生物學研究領域的人員參考。
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合成生物學(簡體書)
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作者:李春  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/04/01 裝訂:精裝
本書內容涉及合成生物學概述、合成生物學原理、合成生物系統的基因線路、合成生物系統的設計與組裝、合成生物系統的調控與優化、無細胞合成生物系統、合成生物學建模與計算機輔助工具、合成生物學的應用、合成生物學引發的新浪潮與顛覆共九章。作為一本系統性總結和闡述合成生物學理念、理論、方法和工程應用的教材,本書適用於生物類、化工類、環境類、醫藥類專業的高年級本科生和研究生的教學,對從事生物、醫藥、化工、能源、資
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有趣的化學基礎百科叢書:生物化學(簡體書)
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作者:莫妮卡‧拉伯奇  出版社:上海科學技術文獻出版社  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
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定價:228 元, 優惠價:87 198
核酸提取儀質量控制指南(簡體書)
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作者:馬越雲; 張帥  出版社:機械工業出版社  出版日:2024/03/19 裝訂:平裝
本書系統地介紹了核酸提取儀質量控制相關技術。其主要內容包括核酸提取技術、核酸提取儀的質量管理、常用核酸提取儀的性能與操作,以及核酸提取儀常見故障分析及案例。本書內容全面具體、圖文並茂,將核酸提取儀的基本原理、應用、選型、計量校準、性能驗證、質量控制、風險管理等內容進行了有機融合,並對設備使用單位在工作中遇到的知識難點和常見問題進行了講解,使讀者一目了然。
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定價:354 元, 優惠價:87 308
了不起的生物學:生命的螺旋階梯(簡體書)
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作者:孫軼飛  出版社:外國文學出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
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定價:252 元, 優惠價:87 219
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