孕產期飲食健康指南（簡體書）

《孕產期飲食健康指南》參考了國內外成熟的孕育、胎教和嬰幼兒護理的科學經驗，全面系統地介紹了孕前的注意事項、受孕的健康知識、孕期的保健護理和分娩過程中的常見問題、產后護理和保健,以胎兒不同發育時期的生理特點和胎教方法、新生兒的營養需求和生理特點、嬰幼兒的智能開發和新生兒常見病的防治。通過通俗易懂的文字、生動貼切的圖片、準確翔實的數據，讓即將成為爸爸媽媽的讀者朋友們更加直觀輕松地了解整個孕產期間和育兒過程的科學知識。

第一章 健康飲食才好“孕”
一、準媽媽健康飲食
1．準媽媽飲食原則
2．孕前禁忌飲食
3．健康的飲食結構
4．營養儲備至關重要
5．如何儲備營養
6．不可忽視的營養素
7．飲食的營養功效
8．不吃腌漬、熏制食物
9．適宜準媽媽食用的食物
10．咖啡因對妊娠的影響
11．不吃油炸食物
12．不吃高糖食物
13．不吃高鹽分食物
14．不用鋁鍋烹調食物
15．孕前要補充葉酸
16．停服避孕藥后要補充營養素
17．孕前要健康減肥
18．孕前增肥，健康受孕
19．孕前排毒，有益胎寶寶健康
二、準爸爸健康飲食
1．多吃蔬菜和水果
2．補充蛋白質、微量元素、礦物質
3．補充葉酸
4．忌服的藥物
5．準爸爸要戒煙忌酒
6．孕前營養補充
7．男性育前須調節體質
8．男性育前須補充營養
9．提高生育能力的食物
三、孕媽媽必需營養素
1．蛋白質——建造身體組織
2．脂肪——提供能量
3．維生素A——維護視力
4．維生素B1一調節神經
5．維生素B2——促進細胞再生
6．維生素B3——維護皮膚
7．維生素B6-一維護神經
8．維生素B12——預防貧血
9．維生素C——防治壞血病
10．維生素D——防止鈣流失
11．維生素E——凈化血液
12．維生素K——止血維生素
13．鈣——形成骨骼
14．鐵——造血物質
15．碘——健康心智
16．鋅——愈合傷口
17．纖維素——維持消化
18．葉酸——形成紅血球
19．β-胡蘿卜素——維護健康
20．DHA——優化大腦
四、孕媽媽的營養食物
1．小米
2．玉米
3．茼蒿
4．絲瓜
5．蘿卜
6．香菇
7．橙子
8．檸檬
9．木瓜
10．香蕉
11_火龍果
12．紅棗
13．鱸魚
14．鯽魚
15．蝦
16．海參
17．烏雞
18．雞肉
19．豬蹄
20．牛肉
21．花生
22．綠豆
23．豆漿
24．酸奶
25．牛奶

第二章 孕期飲食健康指南
第一個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
5．不良的溫熱補品
三、孕期飲食保健
1．孕媽媽不可偏食
2．及時解決早孕反應
3．孕媽媽忌吃的四種魚
4．孕媽媽可以多吃嫩玉米
5．細嚼慢咽
6．孕期要適量吃水果
7．可適當多吃花生
8．可多吃芝麻
9．可適當多吃黑木耳
10．益智健腦關鍵期
第二個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
三、孕期飲食保健
1．孕期補水要充分
2．喝水的注意事項
3．補充熱補品要適量
4．營養攝入有限度
5．適量吃動物肝臟
6．酸性食物要適量
第三個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
5．飲食六忌
三、孕期飲食保健
1．晚餐吃多少
2．早餐一定要吃
3．多吃粗糧
4．控制體重
5．控制體重的小竅門
6．不吃方便面
7．不吃久放的土豆
8．少吃油條
9．少吃巧克力、山楂
第四個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
三、孕期飲食保健
1．有益胎寶寶腦發育的食物
2．孕期注意補鈣
3．孕媽媽補鈣的方法
4．注意補鐵
5．補鐵的食物
第五個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
5．精米面的不科學之處
三、孕期飲食保健
1．切忌盲目補充維生素類制劑
2．適量食用高鈣食物
3．科學喝骨頭湯
4．孕媽媽應吃幾人份
5．不可或缺的微量元素
6．不要暴飲暴食
第六個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
三、孕期飲食保健
1．如何吃晚餐
2．預防孕期營養過剩
3．孕期少吃火鍋
4．孕媽媽不吃蜂王漿
5．可多吃鱔魚
6．適量吃海帶
第七個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
三、孕期飲食保鏈
1．適度食用高脂肪食物
2．適度食用高蛋白食物
3．孕媽媽不要節食
4．孕媽媽的健康零食
5．番茄的營養功效
6．孕期慎補人參
7．孕媽媽少吃肝臟類食物
第八個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
三、孕翔飲食保健
1．孕期少吃荔枝
2．能夠減輕水腫的食物
3．促進胎寶寶牙齒健康的食物
4．孕媽媽能吃甲魚嗎
5．孕期少吃腌菜
第九個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．注意事項
2．常見癥狀
3．飲食調養
4．食物選擇
三、孕期飲食保健
1．能夠緩解水腫的食物
2．孕媽媽要按時用餐
3．孕期可多食鴨肉
4．不喝保溫瓶中的隔夜水
5．孕媽媽不喝陳果汁
第十個月健康飲食
一、孕媽媽和胎寶寶
1．孕媽媽的變化
2．胎寶寶的特征
二、孕期多留心
1．臨產心理準備
2．產前物品準備
三、孕期飲食保健
1．多吃富鋅的食物
2．產前營養攝入
3．產前飲食原則
4．產前多吃巧克力
5．增加產力的飲食

第三章 孕期營養日日追蹤
一、營養指導與孕程追蹤
1．孕期營養日日指導
2．孕期健康每日追蹤
二、孕媽媽廚房
1．孕早期菜肴
2．孕中期菜肴
3．孕晚期菜肴
三、孕期常見病飲食調理
1．妊娠嘔吐
2．妊娠貧血
3．妊娠便秘
4．腹脹腹痛
5．妊娠失眠
6．妊娠水腫
7．妊娠高血壓綜合征
8．妊娠糖尿病
9．妊娠下肢靜脈曲張

第四章 產褥期飲食指南
一、產后健康飲食
1．什么是產褥期
2．為什么要坐月子
3．如何坐月子
4．產后飲食方式
5．坐月子的進補階段
6．產后初期飲食原則
7．如何喝生化湯
8．季節對新媽媽進補的影響
9．產后要補充蛋白質
10．產后要補鈣補鐵
11．產后恢復期飲食調養原則
12．產后多吃蔬菜、水果
13．產后避免食用的食物
14．產褥期也要防止營養過剩
15．正常分娩后的飲食原則
16．剖宮產后的飲食原則
二、產后哺乳飲食
1．合成乳汁的營養素
2．影響乳汁分泌的因素
3．哺乳期不吃燉母雞
4．如何保證乳汁充足
5．哺乳期的正確吃法
6．哺乳媽媽錯誤吃法
7．哺乳期如何用藥
8．情緒對乳汁的影響
9．哺乳期忌用抗生素
10．哺乳期忌喝酒、吸煙
11．生病時忌喂奶
三、哺乳媽媽廚房
牛奶鯽魚湯
茭白燉豬蹄
歸姜羊肉湯
木瓜燒帶魚
烏魚通草湯
萵苣粥
醪糟蒸雞蛋
四、調理產后常見病
1．貧血
2．便秘、痔瘡
3．抑郁
4．水腫
5．產后多汗
6．產后腹痛
7．惡露