包裝概論(第二版)（簡體書）

張新昌等的《包裝概論(第2版)》是包裝工程專業入門教材。
本書第二版的修訂仍然側重考慮了初學者需求，并根據第一版的應用
情況突出了包裝行業管理的相關內容，對第一版中涉及的相關數據、信息
和知識點進行了更新，并對全書結構進行了合理調整。本書第二版分為九
章，分別介紹了包裝基本知識、現代包裝工程學科、包裝材料及其制品、
包裝技術與工藝、包裝機械概述、綠色包裝策略、包裝印刷技術、包裝標
準化及包裝法規、產品包裝設計概述等內容。本書中有大量插圖，力求使
讀者易于理解。
《包裝概論(第2版)》可作為包裝工程、印刷工程相關專業的教學用書
，也可以作為包裝及相關從業人員了解包裝知識、提高業務能力及專業知
識水平的參考用書。

張新昌等的《包裝概論(第2版)》分為九章，分別介紹了包裝基本知識、現代包裝工程學科、包裝材料及其制品、包裝技術與工藝、包裝機械概述、綠色包裝策略、包裝印刷技術、包裝標準化及包裝法規、產品包裝設計概述等內容。

第一章 緒論
第一節 包裝的基本概念
一、包裝的定義與功能
二、包裝的分類
第二節 包裝的起源和發展
一、原始包裝的萌芽階段
二、古代包裝階段
三、近代包裝階段
四、現代包裝階段
第三節 包裝對現代經濟活動的影響
一、包裝在現代經濟活動中的作用
二、合理包裝的一般原則
三、低碳環保、節約型社會與包裝
四、包裝的安全和衛生
五、包裝與環境
第四節 我國包裝行業簡況
一、我國包裝工業企業現狀
二、我國包裝教育情況
三、我國包裝行業管理
四、我國包裝工業與國際先進水平的差距
思考題
第二章 現代包裝工程學科
第一節 包裝學科的研究對象和內容
一、包裝學科研究的對象
二、包裝學科研究的內容
第二節 包裝學科及其特點
一、現代科學技術與包裝
二、包裝學科的知識體系
三、包裝學科的特點
第三節 現代包裝學科的體系及相關理論
一、包裝學科的體系架構
二、包裝學科發展的相關理論
思考題
第三章 包裝材料及其制品
第一節 包裝材料的概念和分類
一、包裝材料的定義和性能要求
二、包裝材料的分類
第二節 紙包裝材料及其制品
一、包裝用紙、紙板的分類
二、主要包裝用紙與紙板簡介
三、紙質包裝制品
第三節 塑料包裝材料及其制品
一、塑料的組成
二、塑料的分類及應用
三、塑料在包裝中的應用
四、生物塑料材料及其應用
第四節 金屬包裝材料及其制品
一、金屬包裝材料的分類
二、金屬包裝材料的性能和特點
三、金屬包裝制品
第五節 玻璃、陶瓷包裝材料及其制品
一、玻璃包裝材料
二、陶瓷包裝材料
第六節 包裝用木材及木制包裝
一、木材的種類及特點
二、木質包裝制品
三、代木包裝
第七節 復合包裝材料及其制品
一、概述
二、復合包裝材料的組成
三、多層復合容器
思考題
第四章 包裝技術與工藝
第一節 產品在流通中的質量變化
、一、產品在流通中的物理變化
二、產品在流通中的化學變化
三、產品在流通中的生理生化變化
四、產品在流通中的破損
第二節 專用包裝技術
一、防霉腐包裝技術
二、防潮(濕)包裝技術
三、無菌包裝技術
四、緩沖及防振包裝技術
第三節 通用包裝技術
一、充填技術
二、裝盒(箱、袋)及裹包技術
三、熱成型包裝技術
四、熱收縮(膜)裹包與拉伸(膜)裹包技術
五、防偽包裝技術
思考題
第五章 包裝機械概述
第一節 計量充填機械
一、容積式充填機
二、稱重式充填機
三、計數式充填機
第二節 液體灌裝設備
一、不同灌裝原理的灌裝機
二、灌裝閥排列形式不同的灌裝機
三、適用于不同包裝容器的灌裝機
四、不同封口形式的灌裝機
第三節 封口機械
一、封袋機
二、封瓶機
三、封罐機
四、封箱機
第四節 裹包機械
一、折疊式裹包機
二、扭結式裹包機
三、貼體包裝機
四、收縮包裝機
五、拉伸包裝機
第五節 真空(充氣)包裝機械
一、插管式真空(充氣)包裝機
二、腔式真空(充氣)包裝機
第六節 成型一充填一封口包裝機
一、袋成型一充填一封口包裝機
二、熱成型一充填一封口包裝機
第七節 其他包裝過程機械
一、貼標機械
二、清洗機械
三、捆扎機械
四、集裝機械
第八節 包裝材料和容器制造機械
一、瓦楞紙板加工機械
二、塑料中空吹塑容器加工機械
思考題
第六章 綠色包裝策略
第一節 綠色包裝概述
一、包裝廢棄物與白色污染
二、綠色包裝的興起
三、綠色貿易壁壘及其對包裝的影響
四、低碳經濟與綠色包裝
第二節 綠色包裝系統及其設計
一、綠色包裝設計的目標及系統
二、綠色包裝系統設計的原則
三、綠色包裝中的清潔生產(綠色生產)
第三節 綠色包裝工程的評估體系及其應用
一、評估體系——生命周期評估
二、生命周期評估體系在綠色包裝系統中的應用
思考題
第七章 包裝印刷技術
第一節 印刷的概念
一、什么是印刷
二、印刷的要素及一般工藝流程
三、現代包裝印刷流程
四、數字印刷技術
第二節 包裝印刷技術
一、凸版印刷
二、平版印刷
三、凹版印刷
四、孔版印刷
五、柔性版印刷
六、其他包裝印刷技術
第三節 印後加工
一、上光工藝
二、模切、壓痕
思考題
第八章 包裝標準化及包裝法規
第一節 概述
一、標準和標準化的概念
二、標準的分類
三、標準化的基本原理
四、標準化的作用
五、標準化對象與立法對象
六、我國的標準化管理體制和機構
七、我國的標準化技術工作體系
第二節 我國的包裝標準化及其現狀
一、我國的包裝標準管理機構及包裝標準化現狀
二、我國包裝標準化的發展趨勢
第三節 包裝法律與法規簡介
一、包裝法律、法規的作用
二、我國的包裝法律、法規現狀
三、國外的包裝相關法律、法規簡介
四、歐盟《包裝和包裝廢棄物》指令簡介
思考題
第九章 產品包裝設計簡論
第一節 包裝設計的概念
一、設計的一般概念
二、包裝設計
三、包裝設計的意義與發展趨勢
四、整體包裝解決方案的概念及其應用
第二節 產品包裝設計的一般程序與示例
一、包裝設計的程序
二、典型產品包裝設計示例一
三、典型產品包裝設計示例二
第三節 現代包裝設計方法簡介
一、包裝系統設計
二、包裝計算機輔助設計與輔助分析(CAD／CAE)
三、綠色包裝設計
四、智能化包裝設計
五、其他現代設計方法在包裝設計中的應用
思考題
參考文獻