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《獺兔養殖技術》，本書分為養殖篇和加工篇兩部分。分別闡述了獺兔的發展前景、獺兔的特征與特性、獺兔的繁殖技術、獺兔毛皮品質鑒定與加工技術等十章內容。
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《獺兔養殖技術》為“科學養殖精品系列圖書”中的一本。全書分為養殖篇和加工篇兩大篇，共十章，主要介紹了獺兔的特征與特性，獺兔的遺傳育種，獺兔的飼養管理，兔場建設與經營管理，獺兔毛皮品質鑒定與加工技術等內容。 本書既有該學科的理論知識，又富有實踐技能，旨在普及和推廣新理念、新品種、新技術、新成果、新產品、新經驗，給讀者多介紹一些新信息。 本書具有科學性、先進性、實用性、圖文并茂、通俗易懂、可操作性強的特點，極適于農業院校師生、養殖場家和飼養獺愛好者的備用與參考。
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養殖篇第一章 獺兔的發展前景 一 起源與發展 二 國外獺兔生產概況 三 國內獺兔生產概況 四 獺兔商品開發對策第二章 獺兔的特征與特性 一 品種特征 二 色型 三 生活習性 四 消化特點 五 生長發育特點 六 繁殖特性第三章 獺兔的遺傳育種 一 毛色遺傳 二 選種技術 三 選配 四 繁育方式 五 育種措施第四章 獺兔的繁殖技術 一 生殖器官 二 繁殖生理 三 配種方法 四 繁殖季節 五 繁殖能力第五章 獺兔的營養與飼料 一 營養需要 二 飼料 三 青綠飼料生產 四 日糧配合 五 飼料配方實例 六 顆粒飼料第六章 獺兔的飼養管理 一 飼養管理原則 二 管理技術 三 不同季節飼養管理要點 四 各類獺兔的飼養管理第七章 兔場建設與經營管理 一 兔場設計與建設 二 生活環境與調控 三 經營管理 四 兔場規章制度和成本核算第八章 疾病防治 一 兔病的預防 二 兔病診療技術 三 疾病防治 加工篇第九章 獺兔毛皮品質鑒定與加工技術 一 獺兔皮的特點 二 獺兔毛皮的品質鑒定 三 獺兔鮮皮的剝取與初加工 四 獺兔皮的鞣制加工第十章 獺兔副產品的綜合利用 一 內臟器官的利用 二 明膠的生產 三 其他副產品的利用附表1 獺兔常用飼料營養成分表附表2 全國部分兔用藥械和設備生產廠家附表3 全國主要養兔場附表4 全國部分獸醫生物制品廠一覽表參考文獻
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