現代養豬實用技術(簡體書)
商品資訊
系列名:新型農民科技人才培訓教材
ISBN13:9787511604729
出版社:中國農業科學技術出版社
作者:歐廣志
出版日:2011/06/01
裝訂:平裝
規格:19cm*13cm (高/寬)
商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
《現代養豬實用技術》主要內容包括養豬業現狀與發展前景、豬的品種介紹、豬的經濟雜交、豬的營養需要與飼料安全利用、豬場建筑與設備、豬的飼養管理技術、豬的人工授精技術和豬病防治技術八部分。該書理論與實踐有機結合,突出新穎實用,可操作性強。文字通俗簡明,內容翔實。并且重點面向從事養豬業的基層技術人員和新型農民朋友,為廣大養豬場提供科學技術指導,也可作為事業單位技術工人動物飼養工崗前和在崗考核培訓用書。
名人/編輯推薦
《現代養豬實用技術》是新型農民科技人才培訓教材之一。
目次
第一章 養豬業現狀與發展前景/1
第一節 世界養豬概況/1
第二節 我國養豬業現狀與發展前景/2
第二章 豬的品種介紹/6
第一節 國外引入品種/6
第二節 國內地方品種/11
第三章 豬的經濟雜交/14
第一節 經濟雜交在養豬生產中的意義/14
第二節 經濟雜交的理論依據/14
第三節 雜種優勢及其利用/15
第四節 雜交繁育體系建立/17
第五節 豬經濟雜交的主要環節和應注意的問題/18
第六節 對我國農村當前開展豬經濟雜交的建議/19
第七節 我國肉豬生產的優選雜交組合/20
第四章 豬的營養需要與飼料安全利用/22
第一節 豬的營養需要/22
第二節 母豬的營養需要和飼養標準/26
第三節 生長育肥豬的營養需要和飼養標準/34
第四節 種公豬的營養需要和飼養標準/36
第五節 飼料安全利用/39
第五章 豬場建筑與設備/63
第一節 豬場場址的選擇與布局/63
第二節 豬舍的設計與建筑/64
第三節 豬舍的內部設備/67
第六章 豬的飼養管理技術/73
第一節 豬的飼養管理準則/73
第二節 豬的生物學特性及科學利用/87
第三節 種豬的飼養管理技術/90
第四節 仔豬的飼養管理技術/101
第五節 生長育肥豬的飼養管理技術/108
第七章 豬的人工授精技術/114
第一節 豬的生殖生理/114
第二節 豬的人工授精技術/121
第八章 豬病防治技術/128
第一節 豬場環境保護/128
第二節 豬病預防/129
第三節 豬病防治/139
附件一 養豬場消毒制度和常用消毒藥使用方法/171
附件二 豬的常用飼料成分及營養價值/173
附件三 豬的常用疫苗及使用方法/178
參考文獻/183
第一節 世界養豬概況/1
第二節 我國養豬業現狀與發展前景/2
第二章 豬的品種介紹/6
第一節 國外引入品種/6
第二節 國內地方品種/11
第三章 豬的經濟雜交/14
第一節 經濟雜交在養豬生產中的意義/14
第二節 經濟雜交的理論依據/14
第三節 雜種優勢及其利用/15
第四節 雜交繁育體系建立/17
第五節 豬經濟雜交的主要環節和應注意的問題/18
第六節 對我國農村當前開展豬經濟雜交的建議/19
第七節 我國肉豬生產的優選雜交組合/20
第四章 豬的營養需要與飼料安全利用/22
第一節 豬的營養需要/22
第二節 母豬的營養需要和飼養標準/26
第三節 生長育肥豬的營養需要和飼養標準/34
第四節 種公豬的營養需要和飼養標準/36
第五節 飼料安全利用/39
第五章 豬場建筑與設備/63
第一節 豬場場址的選擇與布局/63
第二節 豬舍的設計與建筑/64
第三節 豬舍的內部設備/67
第六章 豬的飼養管理技術/73
第一節 豬的飼養管理準則/73
第二節 豬的生物學特性及科學利用/87
第三節 種豬的飼養管理技術/90
第四節 仔豬的飼養管理技術/101
第五節 生長育肥豬的飼養管理技術/108
第七章 豬的人工授精技術/114
第一節 豬的生殖生理/114
第二節 豬的人工授精技術/121
第八章 豬病防治技術/128
第一節 豬場環境保護/128
第二節 豬病預防/129
第三節 豬病防治/139
附件一 養豬場消毒制度和常用消毒藥使用方法/171
附件二 豬的常用飼料成分及營養價值/173
附件三 豬的常用疫苗及使用方法/178
參考文獻/183
書摘/試閱
1.雜交親本的選擇和提純
這是雜種優勢利用的一個基本條件。雜種必須能從親本獲得優良的、高產的顯性和上位效應大的基因,才能獲得顯著的雜種優勢。有些人對雜種優勢認識片面,以為只要是雜種就必定有優勢。其實不然,雜種是否有優勢,有多大優勢,主要取決于雜交用親本群體及其相互配合情況。如果雜交親本缺乏優良基因,親本間遺傳差異小,或親本純度很差,這都不能表現出理想的雜種優勢。開展雜交,一般都要至少涉及兩三個親本品種(系),要根據當地的豬種資源和引入優良品種的情況進行父、母本的選擇,雜交母本品種,應選擇本地數量多、分布廣、適應性強、繁殖力高、母性好、泌乳力高的品種。這樣可以解決種畜來源,適應當地的條件,易于推廣。例如,上海、江蘇、浙江等地選擇本地的太湖豬,比較理想。北京地區選擇北京黑豬較為適宜。東北地區可選擇本地的黑豬、民豬、哈白豬等品種。對雜交父本的選擇,應選擇生長速度快、飼料利用效率高、瘦肉率高、胴體品質好的品種(系)。具有這些特性的,一般都是高度培育的品種。例如,可選擇國外引入的杜洛克豬、長白豬、大約克夏豬和漢普夏豬等品種作為父本。
雜交效果的好壞與親本的純度密切相關,無論是母本還是父本品種都應不斷進行選育提高,使得優良基因頻率不斷增加,不良基因頻率逐漸減少,雜種優勢得以充分發揮。
2.進行科學的飼養管理
瘦肉型豬及雜種豬對飼料條件要求較高,特別是蛋白質飼料,只有滿足這些條件,雜種豬才能充分表現出雜種優勢。因此,要根據各類型豬的飼養標準,配合全價飼料進行飼養。此外,對豬群應進行科學的管理。
這是雜種優勢利用的一個基本條件。雜種必須能從親本獲得優良的、高產的顯性和上位效應大的基因,才能獲得顯著的雜種優勢。有些人對雜種優勢認識片面,以為只要是雜種就必定有優勢。其實不然,雜種是否有優勢,有多大優勢,主要取決于雜交用親本群體及其相互配合情況。如果雜交親本缺乏優良基因,親本間遺傳差異小,或親本純度很差,這都不能表現出理想的雜種優勢。開展雜交,一般都要至少涉及兩三個親本品種(系),要根據當地的豬種資源和引入優良品種的情況進行父、母本的選擇,雜交母本品種,應選擇本地數量多、分布廣、適應性強、繁殖力高、母性好、泌乳力高的品種。這樣可以解決種畜來源,適應當地的條件,易于推廣。例如,上海、江蘇、浙江等地選擇本地的太湖豬,比較理想。北京地區選擇北京黑豬較為適宜。東北地區可選擇本地的黑豬、民豬、哈白豬等品種。對雜交父本的選擇,應選擇生長速度快、飼料利用效率高、瘦肉率高、胴體品質好的品種(系)。具有這些特性的,一般都是高度培育的品種。例如,可選擇國外引入的杜洛克豬、長白豬、大約克夏豬和漢普夏豬等品種作為父本。
雜交效果的好壞與親本的純度密切相關,無論是母本還是父本品種都應不斷進行選育提高,使得優良基因頻率不斷增加,不良基因頻率逐漸減少,雜種優勢得以充分發揮。
2.進行科學的飼養管理
瘦肉型豬及雜種豬對飼料條件要求較高,特別是蛋白質飼料,只有滿足這些條件,雜種豬才能充分表現出雜種優勢。因此,要根據各類型豬的飼養標準,配合全價飼料進行飼養。此外,對豬群應進行科學的管理。
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